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国师你男人跑了(158)

如果他早知道自己能活下来, 他就不会为了替白丰霖稳固江山没日没夜的加班,不会冷落他的小刺猬,说不定他们现在已经有了属于他们自己的小狐狸或者小刺猬了。

一想到会有一个或者好几个软软的毛绒绒的小狐狸,又或者是圆圆胖胖的小刺猬黏在自己怀里,用软乎乎的小奶音唤他父亲,让他给他们买好吃的, 国师大人向来清冷的胸膛莫名灼热了起来,忍不住看了看坐在旁边的姚亦昕。

姚亦昕被他看的莫名其妙,还以为这家伙没吃饱呢,不过想想也是,毕竟国师大人可是能一顿吃掉五斤螺蛳的真汉子, 再加上另外一个田螺爱好者苏梦泉,父子俩在饭桌上的争斗一直毫无亲情可言。

看到空荡荡只剩几根姜丝的菜盆,姚亦昕无奈地站起来, 决定再去加个菜。

走到厨房外面的时候, 姚亦昕看到两个半大的侍从正蹲在地上, 帮厨房挑拣着渔网里的河虾。

因为上面几个主子都喜欢吃河鲜的缘故,这一路船上的船工们遇到合适的地方就会下网,不拘是大鱼小鱼还是河虾之类的, 一网捞上来,太小的扔回河里放生,大小合适的就留下来做食材。

姚亦昕看到那渔网里只剩下一堆水草, 约莫大鱼已经被捡起来了,两个小侍从正在扒开水草挑拣里面的河虾,活的河虾呈现透明状,在混杂的水草里面非常难找,不过这些侍从待在船上也很无聊,这个时空可没有电视网络手机之类的高科技产品打发时间,两个侍从蹲在那里捡河虾倒是玩的津津有味。

姚亦昕笑了笑,命人拿了两串钱赏给他们,取了他们刚挑出来的新鲜河虾,稍微冲水清洗一下,剪去虾芒和虾嘴,用盐、料酒、姜片腌一盏茶的功夫。然后取出姜片,倒入小半碗面粉,加入盐、胡椒粉,打一个鸡蛋进去搅拌均匀,热油锅到6分热,中火,放下河虾炸熟即可,出锅后可以根据个人口味,撒上葱花或者自制的椒盐粉、香菜末之类的,油炸河虾算是一道最简单的下酒菜了,而且这样做出来的河虾,连虾皮也能一起嚼碎了吃下去,还能补钙。

出来的时候,恰好遇到另外一边的渔网起网,看到渔网里兜着的一丛开着鹅黄色小花的水草,顿时惊喜地跑过去,凑上去一看,果然是荇菜!

荇菜这种水生植物,在农村几乎没有人不认识的,这种植物的繁殖力简直逆天!这么说吧,你随便揪一根荇菜丢到一条小河沟里,不出两年,那条小河沟就变成荇菜的天下了,其繁殖速度和水葫芦有的一拼。

最重要的是,在农村,但凡家里养猪的,基本上都会去池沼、湖泊、沟渠、稻田附近寻找这种水生植物,荇菜的茎、叶柔嫩多汁,无毒、无异味,富含营养。拿来喂猪,或者剁碎了喂鸭子、鹅都可以。

姚亦昕之所以对荇菜印象如此深刻,倒不是因为这玩意儿可以拿来喂猪,主要是因为他无所不能的奶奶,竟然会用荇菜做食材!

荇菜的嫩芽其实是非常细嫩的,拿来做荇菜蛋花汤,味道比盛名在外的莼菜也不差,而且吃着还有一股淡淡的青草香气,怎么说呢,在崇尚素食和健康饮食的那个年代里,荇菜的嫩芽有段时间卖的比他们家种的荠菜还要贵呢。

而且,荇菜的花儿也可以拿来做汤或者羹之类的,清香爽口,清热解毒,上辈子姚亦昕每年暑假在家帮忙的时候,都会在帮奶奶打猪草的时候顺便摘些新鲜的荇菜花儿和嫩芽,拿去给奶奶煮一锅荇菜鸡蛋汤或者荇菜豆腐羹。

问过厨房说是今天的食材有豆腐之后,姚亦昕找了两个帮厨的,从那一堆刚捞上来的荇菜里采摘了一些鲜嫩的芽儿和新开的荇菜花,花苞也揪下来一起洗干净备用。

嫩豆腐切成拇指大小的小块,汆水备用;新鲜的鸡脯肉切成丁,用水淀粉加上盐腌渍一下,烧半锅水,倒入嫩豆腐一起煮沸,然后将鸡脯肉倒进去,再煮沸片刻,打两个鸡蛋搅拌均匀后倒入,一边倒一边用大勺子搅拌,蛋液瞬间变成了漂亮的鸡蛋花。

然后,将准备好的水淀粉倒进去,一边倒一边用力搅拌,防止锅底糊了,等到淀粉下锅呈现透明状,将洗净切碎后的荇菜嫩芽和花儿一起倒进去,快速起锅,豆腐羹非常的烫,利用这个温度直接烫熟的荇菜鲜嫩无比,丰富的汁液都锁在嫩芽里,和绵密的汤羹混合在一起,滋味十足!

国师父子俩正好吃重口味的麻辣田螺锅仔吃的有些腻口,又吃了油炸的河虾,本来有些撑了,等到素白的青瓷碗盛上来的荇菜豆腐羹到了之后,俩狐妖眼前一亮,一妖一碗豆腐羹,呼哧呼哧吃了个干净,眼巴巴地看着姚亦昕。

姚亦昕无语地摆摆手,让侍从将锅里剩下的荇菜豆腐羹装在一个巨大的菜盆里,端到了桌上,先给胡青杨和姚雁各盛了一碗,然后就看到国师父子已经捧着碗继续呼哧呼哧起来,没一会儿每人就下去三大碗。

姚亦昕看得目瞪口呆,冷不防左手边伸过来一只素净的白瓷碗,里面盛着满满一碗荇菜豆腐羹。

“这个好吃!”国师大人别扭地将白瓷碗推到姚亦昕面前。

“谢谢。”姚亦昕低下头,拿调羹慢慢吃着清香润口的荇菜豆腐羹,突然觉得,这样的国师大人,好像也不是那么的讨厌嘛。

吃货什么的,原本就自带激萌属性呀~

等到吃完饭,众人才想起来问这豆腐羹里的绿色蔬菜到底是什么,苏家富有四海,什么样的珍贵食材没有吃过啊,可是,这次的豆腐羹里面放的,却是连他们也不认识的蔬菜。

“怎么会不认识?这东西河里到处都有,只是大家平日里没有注意罢了。”姚亦昕笑了笑,“这就是河岸边那些荇菜的嫩芽和花苞啊,虽然不是什么正经蔬菜,不过这种野菜偶尔尝尝也不错的。”姚亦昕没说的还有一点,就是他们这样长时间在船上坐着缺乏运动,如果不多吃一些粗纤维的野菜的话,说不定肠道也会出问题,导致便秘什么的,咳!

“原来如此,我曾经在一本古籍上看到过,古人尝以荇菜为食,没想到这玩意儿竟然真的可以吃!”苏梦泉恍然大悟。那些荇菜看起来叶片粗糙,不像是能吃的样子,不过,如果是只采摘嫩芽和柔嫩的花苞的话,那就不一样了,想到方才吃的荇菜豆腐羹,苏梦泉摸了摸下巴,决定回头再把那本记载上古美食的古籍翻出来读一读,拿来与姚亦昕参详一番,说不定还能找到一些早已失传的食材和菜谱呢。

越往下游,河道就越宽,等到第三天,快接近入海口的时候,远远望去,仿佛已经能看到那绵延的海岸线了一般,坐船其实比坐马车还要痛苦,虽然不像马车那般颠簸,但是每天睁开眼四面都是水,没有合适的码头还不能靠岸,时间长了真是无聊的要死。

幸亏他这次把姚雁给带来了,这个天生趋利避害的山精自从发现胡青杨这根大腿最粗、而且对他也最好之后,立刻毫不客气地牢牢抱住了胡青杨的大腿,晚上还要撒娇让胡青杨陪着一起睡,察觉到胡青杨可能真的想要一只毛绒绒的狐狸孙子之后,更是厚着脸皮直接照着胡青杨的原型,幻化成了一只巴掌大小的纯白色的狐狸幼崽,可把胡青杨给稀罕坏了,当时就揣怀里不放了,把苏梦泉给嫉妒得不行!

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