“好了，现在大家都去食材室选择吧。”赵顾显说道。
大家不敢耽搁，赶紧去了。
尤其是校外的选手，因为这不是自己的主场，心里总是没底。
因此冲的就格外的快。
他们冲在最前面，叶绯等则不慌不忙。
因为平时没少来自习室这边研究料理。
对于隔壁食材室里料理的摆放区域，什么食材在什么区域，在什么地方，都很清楚，便不着急了。
叶绯去选了牛舌，又选了一些佐料。
这道菜，还是她从一部日剧《东京大饭店》里看到的。
剧里自然不会详细的拍出制作过程和配方。
但叶绯还是通过剧里逐帧的研究，尝试着复刻出了这道菜。
她给赵顾深和小陌尝过，反馈很不错。
叶绯等人心中早有一个清晰地菜谱，所以目标明确。
虽然进去的晚，但选的很快，早早的就回来料理台后，等着比赛开始。
反倒是校外的选手，虽不至于像是没头苍蝇。
但食材室实在是很大，食材应有尽有，比他们工作的餐厅都要丰富。
乍一进去，看什么都想拿一点儿，都有些不愿意出来了。
明明是先进去的，反倒比叶绯他们出来的还慢。
不过还好，也都赶在15：30之前回来了。
“现在，开始！”赵顾显说道。
众人马上动起手来。
赵顾显见他们一边动手，他便一边说：“料理时间一个小时。”
有几个人手上动作顿了一下，抬头看赵顾显：“您没说过啊？”
“没说过，你们自己心里没有给自己预设一个时限吗？既然是比赛，就不会给你们太多时间，你们应该清楚。”赵顾显说道，“难道我不说，你们就真觉得能在这儿做上三四个小时的菜？”
“比赛时，会出现各种预料不到的突发状况。所以今天这场比赛，不只是给你们做一个最初的排位，也是考验你们的应变能力。”
国文博跟着说：“不要瞧不上长平学院的学生，觉得他们年轻，就比你们差了经验和实力。”
“你们难道没发现吗？对于校长刚刚的要求，长平学院的学生没有一个人提出异议，而且依旧在有条不紊的做自己的准备。因为他们都已经给自己预设过一个适合比赛，并且有充足时间可以来准备的料理。而不是尽可能的往复杂的料理上去做。”
“这次的比赛，要的是赢，而不是单纯的显摆你们的技巧。”国文博冷声说道。
几人一听，下意识的四下看过去。
果然发现，长平学院的学生都在低头准备，一代呢人不惊讶。
而且他们料理台上，并没有太多的食材，这就显示了他们的料理不会太过复杂。
吴青岭心中不服，只不过这是这些学生的主场，所以他们早就习惯了而已。
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大家晚安~
第1236章 你可别整崩了他们的心态
这些人，摆明了就是欺负他们初来乍到，什么都还没适应。
拿着他们来抬高长平学院的学生，抬高长平学院。
以吴青岭为首的几个人，心里都这么想着。
没错，赵顾显承认，他就是故意的。
谁让有些人看不上长平的人？
觉得长平的学生年轻好欺负，就没真本事了？
虽然出头的只有吴青岭，但有几个眼中闪过的或是不屑，或是轻蔑，或是赞同。
有一个算一个，赵顾显都没看漏。
那他就让这些人看看长平学生的真本事，彻底把他们赢得心服口服。
而且，赵顾显也没搞什么不公平的事情。
大家知道的规则都是一样的。
赵顾显又没有事先偷偷地跟长平的学生说这一点。
他们完全是凭自己的经验来比赛的。
校外的选手不是看不上长平的学生？
觉得他们年轻，厨艺先不说，但至少阅历和经验不如校外的选手丰富。
可是却不知道，长平内的竞争远比他们所工作的场所要残酷得多。
论经验，长平的学生非但一点儿不输，恐怕还要胜过他们许多。
不是说工作经验，而是像这种比赛的经验。
现在他们要参加的是比赛，而不是工作。
所以心态必须要好好地转换过来。
到时候比赛的时候，一定要有比赛经验丰富的人作为主导。
可长平的学生比赛经验丰富，但校外的选手瞧不上他们，打心眼儿里不服气。
到时候队内出现分歧，甚至不只是分歧。
那别提赢了，这一队的比赛恐怕都进行不下去。
所以就要趁现在，一定要先把这部分人赢服了。
叶华松看着温温柔柔的，此时却用一种温柔却又不容人反驳的语调说：“语气在这儿心中不服，觉得不公平，倒不如赶紧改变策略。如果觉得自己能在一小时之内就完成，那就赶紧专心料理。”
“要是自己原定的菜品在一小时之内无法完成，那就赶紧改变错略，或者简化步骤，或者直接改变菜品。”叶华松说道。
几人被叶华松提醒后，回过神来，赶紧低头处理。
“这就是比赛经验不足，临场应变能力欠佳。”国文博以正常的音量评价道，就是让众人都听到。
“我知道，你们一些人觉得长平的选手还是学生，缺少社会阅历和经验，觉得自己当了十几年厨师，难道还比不上学厨几年的人？”赵顾显开口，“但是别忘了，你们将要一起迎接的就是比赛，而不是在某家餐厅工作。”
“你们要接受的比赛，不需要你们的社会阅历。会用到你们的料理经验，但经验也是一把双刃剑，它确实会成为你们的助力。却也容易让你们过分依靠经验，而且缺少变通以及创造力。”
“长平在授课时，教授料理的时候，从不会让学生们遵循固定的食谱。我们要的是创造力，是变通能力，而不是凭借经验，觉得这就是对的，那就是错的。不是凭借着固定的菜谱，觉得这就应该这么做，那么做就是不对。”赵顾显说道。
“在场的长平的学生跟你们一样，对今天这场比赛一无所知，他们甚至没想到今天就会进行比赛。他们不知道比赛的时间，不知道比赛的规则，与你们都是同一时间知道的。”
“他们与你们相比，唯一的优势，就是对隔壁的食材室，比你们了解。除此之外，与你们是在同一起跑线上。而就这优势，不知道你们当中有没有人注意过。”
“刚刚再去拿食材的时候，长平的学生没有一个冲在最前面。他们都等你们先进去了，才进去选择。他们主动将时间先留给你们，将这唯一的优势也抹除，与你们公平竞争。”
“所以，心中没必要有什么不服气的。”赵顾显说道，“当然了，我说的，你们也可以不服气，不相信。”
“但是。”赵顾显笑了一下，“你们爱信不信。”