古人如何查账？把铺子开到各地都有，应该有一套可行办法，只是想起当初米掌柜第一次到梧县，听吴掌柜讲，很多杂货铺的掌柜被查到贪污之事，原本打算向米掌柜询问方法，想想还是算了，还是培养出一批人。培养人要从伙计里挑选，还是买人，让王修晋犹豫不决，一直到李俊良一家到达，也没有个决定。
此次商定订亲的事宜，李俊良和米掌柜带着女儿过来，还有李菻善的一封信。李菻善因受皇上钦点随同四皇子去了边关，不能过来议亲而心情不好，皇命不可违，他必须随去边关，只能让家人帮忙带一封信给王修晋，以表歉意。
因未见到李菻善，王修晋心情也有些低落，他清楚皇命之重，翻看李菻善给他的信，信中并没有写明去边关为何事，却是满篇的愧疚与歉意，并表示会尽快返回京城。
在统一盐价的时候，王修晋便猜测盐的产地应该放在了边关，只是四皇子回了京，盐的事是谁在负责？那位被皇上派去的兄弟？皇上就不怕那位王爷把盐的事告诉外人？还有盐的利润是怎么分配的？给少了，那位王爷会同意？给多了，皇上就不怕对方养私兵造反？去年，皇上只派了四皇子一人前往，今年让四皇子带上武将，怕是皇上也是防着兄弟。乱七八糟的事，王修晋想了不少，却也只能是猜测，只盼着李菻善能够平安归来。
王家并没有因为李菻善没来不愉，相反还都松了口气，不见到人，他们心里还能松快些。王春氏陪着婆婆同米掌柜商谈订亲的事，王老爷和李俊良叫上王修柏去了书房，也不知谈什么大事，王智渊原本想寻李霖芾玩，但听到李霖芾在问小叔打拳有没有落下，便有些却步。
小叔归家后，每天不管有多忙都坚持打一套拳，他坐在一旁看，小叔问他要不要学，吓得他直摇头，待听说李霖芾从小就跟着学拳，现在打得可好了，他也不知哪来的冲动，跟着小叔比划，只是他因为总摔倒就放弃了，这会儿听着打拳便不好意思上前。
屋里商量定亲的米掌柜拿出红漆盒，里面装着的是李菻善的庚帖，封面写着吉祥如意的话和恭候金诺，里面附的红纸上写着李菻善的生辰八字。红漆盒里还有一枚上好的玉坠，和一枚金指圈。另外又拿出绿色的龙帖，正面是两条盘龙，内里写着“久仰名门，愿结秦晋”和年份。
“我进门的时候，也没有订亲一说，也不知是什么样的过程，问了媒婆，媒婆讲得我头都大，只听什么小传启，大传启，便按着准备了这两样。礼，我是按着小礼三十六，中礼六十四，大礼一百廿准备。”米掌柜态度十分的诚恳。
“这个是换帖，以咱们两家的事，倒是可以省下，不过既然已经备了，便也就用上。”王夫人指了指红漆盒，把里面的玉坠和金指环拿出来，用红纸包上，等下给小儿子送去。“这个是传启，写上这个就相当于两人的婚事就此定下，以后不可悔亲。”从这两样的准备就能看出，米掌柜用心张罗定亲的事。“至于礼，稍显多了些，大礼就不用了，我们留下小礼和中礼。”
“我没弄过这些，之前便说有商有量，可京城离王村过远，夫人别觉得我占了主动。”米掌柜很怕王夫人误会了，因定亲的事不满。
“怎么会，单从这两样的东西看，就知您是用心准备。”王夫人笑着摆手，心里没有一丝介怀，两家的事，不单单是王家不满，怕是李家也不是很愿意。王家倒还好，修晋上面还有个哥哥，而李家的那个，却是嫡子长孙，小儿进门，怕是要断了后代。王夫人却是想差了，李家现在是十万个愿意让王修晋进门，便是断了后代，过继一个不就成了。
王春氏一直坐在一旁，抱着幼小，听着婆婆和米掌柜交谈。心里想着之前接到大哥的信，不由得觉着愧对小叔子，原本想着在订亲的事上出出力，弥补心中的愧疚，奈何米掌柜做事全面，无她帮助之处，只能等着小叔子成亲之时，为他多做几身衣服。
定亲的事相定后，米掌柜便去寻女儿，王夫人把东西装好，便嘱咐儿媳妇这两天的菜饭要准备的好些，李将军是个能吃的，一定要让李将军吃饭。王春氏笑着应声，之前便听夫君提起李将军能吃的事，看来是一点儿都不假。
米掌柜到王修晋的院子寻人，顺便和王修晋提了提各种小吃的事，杂货铺花开遍地，对南北的小吃也了解不少，已在京城开起了两家店，按着王修晋讲的，以小吃所属地区的独特风格装饰铺子，开业之后，客人一直没断过。米掌柜觉得应给王修晋分红，若没有他出主意，也不会有红火的生意。
王修晋没拒绝米掌柜的好意，不过分红却只要一成，他只不过动动嘴皮子，真正出力的是提供吃食方子的人。要知道在古代对方子的保密是非常严苛的，什么传子不传女，便是收徒弟也不会倾囊相授，怕教会了徒弟饿死师傅。
“哪里有什么方子，只是把当地的做吃食还不错的人请了来做厨子，待遇比在家种地要好，人自然就来了。”米掌柜摇头，方子哪有那么容易。
王修晋愣了一下，谁会像他一样，把方子拿出来送人，好在他送的是位实诚的人，没白拿方子，知给他分些利钱。和米掌柜聊便免不了提起要培养专门负责下到铺子里查账审核的人。米掌柜觉得这个想法非常好，立刻问对人选有什么样的要求。王修晋便把要纠结道出。从伙计中挑选，好处是他们对铺子熟悉，坏处就是这样的人，培养成后，会不会另寻高处。若是买人，好处是能拿捏在手里，无法另寻高处，坏处就是业务不通。“不论是买人，还是从伙计中挑选，现在都存在一个问题，有没有识字的。”
第146章
对王修晋的提议, 米掌柜非常的赞成，之前他到下面的杂货铺走动时, 发现很多问题，他有心年年下来走, 但事情诸多, 再来就是杂货铺的分铺太多, 他也走不过来, 如果有人专门负责查账，下面管理铺子的掌柜也不敢多贪多占，而他也会省下审查账目的时间。不过，就像是王修晋想说的, 不论是买人还是从伙计中挑选都要面临识字的问题。有钱读书的人，少有人愿意走仕途之外的路, 他们宁可花费一生的时间进行科举, 也不愿意面对考不上的现实。
“查账是服务于商铺，在文人眼里，商人低下，怕是不愿意现商人为谋。且文人古板, 少有变通, 当不得查账之职。”不是王修晋看不起文人，而是他觉得古代的文人所学所知的都是为权术服务, 八股文背得太多，思维也变得死板，还都死要面子活受罪, 明明没有钱，却要往脸上抹烟粉，不做官前靠着家人供养，做官后，怕也是贪官，若不贪，官员一年的俸碌就那么多，哪够装风光。有钱人家养出来的文人倒还好些，但这些人要么出自商户，要么出自官家，他们的思维里有着相通点，为家族。