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女配自救靠美食(206)+番外

一整日,顾记门前的两排冬日也茂密的树林下,就泛起阵阵白雾。

树冠上晶莹剔透。

一大早,天色未明,秋丽和樱桃就带着‘顾记’上下所有人,连农场的员工都借出来帮忙,这才把树下的积雪扫了个干净,露出青石板的光洁地面。

“快,这边也撒上些沙子,刚才我过去,差点没摔个跟头,摔着咱们也就罢了,可别摔到了村里那些老人家。”

秋丽忙得前后脚跟不着地,鼻尖上都沁出几滴汗珠来。

樱桃一边弯着腰铲雪,一边扭着脑袋去看餐车旁边的大灶台,和上头那好几口特别贵的大锅。

这些锅是专门请铁生哥托人找了个手艺好的铁匠师父打造而成,又结实又大,用料很足。

此时锅里滚烫的浓汤呈现出带着光泽的乳白色,漂亮极了,也香极了。

“从昨晚上就一直闻这股子味……”

顾湘正好从门里出来,见樱桃可怜巴巴地瞅着锅,不由失笑:“大家伙先停一停,都过来喝点汤吃一碗馄饨汤圆,好歹垫垫肚子。”

樱桃赶紧来抢了一碗馄饨。

馄饨先煮出来,再扔进去一把嫩绿的,刚从农场摘下来的菜叶,煮好了搁在粗陶碗里头,抓一把虾皮,浇上一大勺熬煮了一整晚的高汤,氤氲的热气一冲,鲜香味扑鼻而至。

旁边几个刚匆匆过来排队领钱的乡亲,闻着这味,一时竟连钱都顾不上数,抓起自己那份,就凑过来眼巴巴地看着:“汤圆,给我汤圆。”吓得负责点钱的两个火头营出身的小子连声道:“六爷,您慢着点,先点点钱,若是错了可不好找补。”

守灶台的阿冯赶紧给老人家盛上一碗热气腾腾,圆滚滚的汤圆。

这老人家是顾家族里的老人,儿子早年去外头谋生,这些年已没了音信,他年纪不小,如今把所有地都赁给了顾湘,一口气签了二十年的契书,就等着月月拿分红度日。

如今村里人闲来无事都爱去他家转一圈,帮着挑水劈柴,赚的积分比做旁的事要多上一倍。

顾老六把两个小银锭往怀里揣了揣,又把沉甸甸的钱袋塞到袖子里,眼睛盯着碗里的汤圆直冒光,舔了舔嘴唇,扯着嗓子道:“数个屁,老子现在每天吃饭都不掏钱,又没个地方花,多就多了,少就少了,哪有我吃汤圆要紧。”

“六叔,汤圆您可不能吃。”

顾湘笑道,“不好消化。”

说着,她就顺手把碗拿起来,自己吃了一颗,又把碗递给樱桃,让她先搁下馄饨也吃上一颗。

樱桃吃得眼睛都眯成一条缝:“甜!”

顾老六:“……”

他凑过去看了眼:“你个小丫头不会吃,你吃的这一颗,我看了,咱们三娘特意把糯米做得不是特别黏,很不必先咬小口,要整颗进嘴,慢慢咀嚼,细细地品味才好。”

樱桃将信将疑,照着他的说法一口吞了一个,登时黏在嗓子眼,咽不下去,又不舍得吐出,难受得直跳脚。

“噗!”

顾老六笑起来,老神在在地盛了一大碗汤给她,“来,原汤化原食。”

趁着樱桃喝汤的工夫,顺手就把汤圆端了回去,特别体贴地道:“急性子的吃不得汤圆,吃你的馄饨吧。”

他们这边一争抢,那边排队领钱的乡亲都有些着急,纷纷探头,顾老六一边吃完了汤圆,摇头晃脑地又去吃馄饨,一边吃还一边品评。

“这猪肉是咱村喂的那种?一点异味都没有,我吃到了蘑菇,笋干……唔,好鲜,是虾肉,美!”

顾老六又自己动手,往汤里加了一小勺胡椒粉,一小勺红豆腐,花生碎,并些许辣椒油,大口大口地喝进肚子里,稍微带一点麻的香味在舌尖爆开,他登时满面堆笑,“过瘾!”

“尤其是这辣椒,有它在,我以后再也不吃什么茱萸了。”

村民们领了钱,凑在一处热热闹闹地吃起这些简单却特别好吃的小食来。

顾湘自己也吃了几颗汤圆,又尝了一小碗馄饨,便回到灶台前炸肉丸。

猪肉是肥瘦各半,都是顾湘自己选的,她现在选食材的本事那是天下无双,加上全是出自‘洞天福地’,味道没得说。

肉馅以独特的手法锁住排骨高汤做的肉冻,再九成热的油里炸得是金灿灿一片,内外熟而不焦。

这肉丸子一炸出来,香飘十里,整个顾庄都被笼罩在浓浓的鲜香之下。

一群乡亲齐刷刷围拢过来,秋丽一边把肉丸子每十个分成一份,拿油纸包好,一边笑着指一指桌上的签筒。

“丸子少,人又多,咱们每人来抽一支福签,抽中红签的就拿一份肉丸子。”

众人自是齐齐应了。

不多时,抽中了红签的提着炸肉丸满脸喜意,没抽中的满脸的失望。

很多抽中了红签的乡亲,都笑眯眯地把这支小巧的签当成吉祥物件送给了自家儿孙,就盼着儿孙们也能沾沾喜气。

忙活了半晌,火头营的两个小伙子拎着长长的条子对了半天账,满头雾水地道:“姜娘子,农场的过年钱还剩下一贯,应该有人还没领。”

姜氏正在厨房里偷吃炸鱼丸,赶紧擦擦嘴出来,诧异道:“都通知到了,今天要领钱的,谁还没领?拿钱都不积极,你们整日都想什么!”

第二百二十九章 自大

顾湘都熄了火,把炸好的肉丸子捞出来交给老杜他们沥干净油,收到一边冻起来,走到自家阿娘那边去问情况。

农场目前是姜氏和顾老实主事,最近家里来了不少小厮,仆从,顾湘一点都不介意占系统的便宜,但凡是有人申请到她家洞天福地实习,她通通都接受,反正来人再怎样奇葩,系统还是能保证所有雇员的品性。

雇员身上都有契约,契约有防护机制,所有实习雇员都不能主观,或者客官地做出对主厨有损害的事。

在这方面,系统的规定特别详细,几乎囊括了方方面面,在各个角度保证主厨的安全。

顾湘一开始都没仔细看这些,后来见自家员工们个顶个的奇葩,这才翻出来细看了眼,看过心下就有些意外。

系统未免对主厨太过友好体贴。

这些实习雇员不光是过来打白工,一文钱工资都不要,最后结业,雇主给出的评价非常重要,若是他们得到的差评

顾湘刚穿越时,从不去考虑系统的目的,只有感激,她一个死人,能借系统之力活着已是万幸,自不会去想别的。

这么长时间下来,她却是越发觉得自家这个系统那是相当不一般,只是她实在弄不明白,这么厉害的系统,为什么非要培养厨师。

有它这般伟力,培养霸主,君王,大科学家,魔法师,修仙,哪样不好?

当然,真正的好厨师也很厉害,但总得来说,似乎还是有些大材小用了些。

顾湘到是还挺喜欢自家系统这种豪气的。

有了实习雇员,家里老人有人照顾,各项杂务也有人处理,姜氏和顾老实整日都闲得大眼瞪小眼,天天找村民们闲聊天也不是事,干脆就把农场的担子担了起来。