顾湘叹气：“我是想着，若是族人们凑在一处吃饭，至少能节省劳力，各家各户说不定能赶在入冬前再攒些钱粮……做饭时遇见几个婶子，都说村里好些人家的余粮不够过冬的。”
顾老实摇了摇头：“家家如此，年年如此，也都习惯了，各人顾各人，连族长都管不了，更轮不到我们操心。”
但今年与往常不同，寿灵乱了，世道乱了，村子里人人情绪紧绷，暗潮涌动。
顾湘都生怕被村民们当成大户，招来记恨，再闹出事端，万一真被抢了粮食岂不把顾老实和姜氏逼到绝路上去？万一人家一不做二不休，干脆直接杀人，一了百了，那就更惨。
而且村里这般，她想自己做主开张做生意谈何容易？肯定遇到一堆的麻烦事，到不如，把个人生意，变成集体的生意。
不过，此事的确不易。
顾湘忖度半晌，沉吟道：“您看，咱家有些白面，可是没肉也没鸡蛋，张婶家不缺鸡蛋，她养了十几只鸡，要是想个法子互通有无……另外村里那些闲汉们饿着肚皮又没事做，必会生是非，若所有人都忙着劳作，想必也没精力动那些个坏心思。”
和顾爹商量了几句，当晚顾湘便去寻族长，族长大爷爷听了顾湘的话，先是觉得不可思议，想了想却笑：“这不就是把一个村当成一家，一起吃饭么？”
村里许多人家都是如此，家人们出去劳作赚钱，粮食和钱都上交给爹娘，一家子一起吃饭花用。
老族长近来也是时常忧心，担心族人饿死，担心盗匪抢劫，担心村里后生生事，只他无法可想，如今顾湘的想法再不靠谱，对族里可没坏处，又不是强制族人交粮，村民们不吃亏。
于是今日，顾湘就在庙门前立起招牌办了食堂。
红烧鱼做得鲜美入味。
破庙寄居的村民，好多一个月没吃过一顿饱饭，如今闻着饭香，个个忍不住。
周栋迟疑了半晌，按照二木的指点从家里翻出来两筐野菜，蘑菇还有一点粟米，除了卖了六十文钱，还得了十个积分。
他二话不说，赶紧掏钱买了一份红烧鱼。
满满冒尖的一大碗菜，除了鱼肉，里面还有香喷喷的蘑菇，萝卜，豆腐，粉条，并两个巴掌大的饼子。
一口咬下，汤汁爆满口，周栋登时便把什么都忘了，只顾着埋头苦吃，旁边好些村民眼巴巴看着吞口水，馋得要命。
好些人都想攒钱想办法淘换粮食，可这香喷喷的菜，进了肚子比野菜抗饿。
第一百二十四章 划算
顾湘掂了掂菜刀，一手托豆腐，一手持刀，横切竖切，眨眼间一大盆雪白的豆腐入锅。
豆腐稍稍煎过，再倒些鱼骨熬煮成的汤，配上酱料盖盖子焖片刻出锅。
咕嘟。
王铁柱深吸了口气，这烧豆腐闻起来滋味丝毫不比肉逊色，白嫩嫩的，模样也好看，吃到嘴里更是细腻柔滑，简直让人恨不得连舌头一起吞。
再看看葱绿的炝生菜，一咬咯吱一声脆响，清甜爽口。
炸蘑菇更是妙到巅峰，想当年他把曾经在刘公家里吃过的一顿拨霞供当天下第一，如今却要说，当年他还是见识太少啊。
王铁柱是木匠，别看是村里人，但因为手艺好，也去大户人家做过活，见识过正经酒楼大厨的招牌菜。
要他说，顾三娘手里做出来的这三道素菜，色香味无一不是上佳，放在大酒楼里，不要说五文，五十文也不一定能吃得到。
“只这张黄金饼，去集市上卖五文钱，食客照样要争抢。”
王铁柱拿着刚从鱼锅里摘下来的金黄色的贴饼子，一边吃一边摇头晃脑，感叹不已。
“太便宜了，真是太便宜了。”
至于要花的积分，在王铁柱看来那就不算事，他给食堂打了几把椅子，修了几张旧桌子，积分就得了五十多个，能让他一分钱不花就饱足一餐鱼肉。
这点活算什么？
“三娘这烧豆腐做得可真入味。”
王铁柱满足地咂咂嘴。
旁边他兄弟王铁生闷头苦吃，只拿眼角的余光瞥他一眼，先把汤吃下去一大半，高声道：“三娘子，给我加汤。”
顾湘舀了两大勺豆腐汤给他，笑着一指锅道：“没了。”
王铁柱：“……嗯？”
顾湘也不觉失笑，回头就见二木那孩子不知何时离开凉棚外的木板，正盯着在山边扒拉野菜的顾安，顾宁两兄妹。
两个孩子的娘是顾庄嫁出去的闺女，后来和夫家和离了，一个人带着孩子回村，结果前些年闹灾，娘家几口人都逃难去，他们娘也病病歪歪，没几日撒手人寰。
村民看他们可怜，就把人留下了。
兄妹两个最近两年一直住在村中一寡妇，黄氏家里，黄氏早年就守寡，膝下也没孩子，夫家和老族长是姻亲，她虽孤身一人，到是没受什么欺凌。
黄氏会做衣服，绣活也不坏，凭着一手绣工到是赚了些银钱，生活比较宽裕，养两个孩子还是养得起。
而且两个孩子已到了能干活的年纪，也能帮着黄氏砍柴烧饭，做些家务。
最近世道不好，黄氏家里也没甚余粮，兄妹每天上山摘野果子采集野菜，十分勤快。
顾湘看他们时不时地回头看一眼这边，尤其是她给王铁生兄弟两个端菜时，两个小孩儿更是直吞口水，不禁心里一软，招了招手道：“来。”
顾安和顾宁迟疑了下走到凉棚前面。
顾湘笑道：“如果你们带了干粮，不如把干粮拿来，我帮你们处理一下再吃，天凉了，吃冷干粮容易生病。”
顾安脸上一红：“我也想挣积分，我和妹妹都很会洗碗刷锅擦桌子。”
王二木转头使劲瞪他们。
本来刷锅洗碗的活，都是二木这孩子做，顾湘莞尔，点头答应，顾安有些不好意思，迟疑半晌，终于从怀里掏出两个菜窝窝，又把篮子里的一把野菜递过去。
菜窝窝又干又硬，砸在案板上咚地一声，颜色偏黑，很是难看，别说吃，王二木看了眼牙就有些疼起来，默默转身又回去守着木牌，认认真真给新来的客人解释食堂运作方法。
顾湘掂了下菜窝窝的份量，笑道：“这两个要有一斤半重，足够你们两个吃的。”
她拿起来先放到甑里上灶蒸了下，菜窝窝一吸入水汽，顿时显得饱满些许，捞出摔在案板上刀起刀落，以顾湘如今的刀光，很快就把它们片成近乎透明的薄片。
又抓了葱蒜切好，舀了一勺酱料备用，再把野菜洗干净控水切成段。
点上火热好了锅，倒入些油，葱蒜入锅，倒入野菜，放一点酱料爆炒。
这野菜都是山里常见的，吃起来有点涩，也有些苦，灾荒年村民们没办法，只能煮烂了糊弄肚子。
此时顾湘这般一做，等野菜炒好放到盆子里，葱翠的颜色宛如碧玉一般，王铁生兄弟俩，还有路过的几个村民，忽然就觉得这漫山遍野的野菜也是很金贵的东西。