谁都摸不清寇天城到底是怎么想得？
未来风起云涌，顾老爷子已经老了，看不清未来会怎么样了。所以，他也就不去想了。
70多岁的顾老爷子也算是了却了心中的遗憾，反而越来越想得开了。平时，该吃吃，该玩玩，还带着老花镜学会玩微博了。
顾老爷子的微博名字就叫顾爷，平时也就看看新闻，发发笑话，关注一下寇媛媛和赵斐然，还有一些比较亲近的人。
每次寇媛媛在微博发菜谱的时候，顾老爷子总是去点评。
别人的评论寇媛媛是不会回复的。可是顾爷的评论总是会被寇媛媛回复点赞转发。然后赵斐然也会转发点赞。
一来二去，网友们都在猜这位“顾爷”到底是谁呀？这么大的面子，寇媛媛这么捧着他。
有网友就问顾爷，“你是呀？你的名字够嚣张的，你真的有资格被称为爷么？现在的新人就是这么自信，以为认识个高v就了不得了。”
顾老爷子看了这个嘲讽的评论也没有生气，反而还猖狂地回复一句。
“在华国的圈子里，如果我都不能被称为爷的话，没有人能可以被称为爷了！”
可不是么？顾老爷子说这话很对。
马泰去世了，很多老辈的厨艺宗师已经不在了。
顾老爷子却活得好好的，还有心情玩微博呢！他就是华国厨艺圈里最顶尖最顶尖的那个传说。他就是一个真正的爷。
这条微博很快就被寇媛媛，赵斐然，房舒兰，顾致信（二舅），很多圈内圈外的名人转发了，还点了赞。
当初挑衅老爷子的网友都傻了。赶紧给老爷子道歉。
“顾爷，对不起你啦！”
这时候，大家才不得不承认，这就是位爷，真正的爷。
看着管他叫顾爷的评论，老爷子笑得很开心。他的那张脸就像盛开的菊花似的。
70多岁的他已经不再做菜了，也不再教别人做菜。现在他就只是开开心心地过日子，有时也跑到帝都跟寇媛媛他们住。跟寇媛媛，严师傅一起讨论食谱，偶尔心血来潮，也小露一手做上一个席面。
跟其他的老朋友都不一样，顾炎没有为了事业奋斗一辈子，反而选择尽情享受晚年时光。
☆、第 199 章
寇媛媛开的百味斋是家很奇怪的店。
寇媛媛当初口口声声说只是一个小店，可是实际上百味斋的面积并不小，而且是个二层小楼，光一层店面面积就有将近200平米。
装修的时候，寇媛媛的确是跟严师傅商量着来的。可是，商量着商量着，这家店可就变成了寇媛媛记忆中的模样了。
负责他们家的室内设计师，一开始只知道寇媛媛是个厨艺大师，并不知道寇媛媛对古文化还有这么高深的见解。以至于，这间店的装修迟迟没办法满足客户的需求。
最后，反复折腾了很久，寇媛媛终于认可了装潢。设计师一看完整的店面不仅深深的叹了口气。这家饭店竟装修得不像饭店，反而像是旧时人家的住所。
百味斋整体风格是满清仿古风，大到房顶、地板、墙面，小到桌椅，门窗，宫灯，楼梯，装饰摆设。无处不透着几分精致古雅。进了百味，竟有种穿越时光隧道，回到了过去大宅院的感觉。
百味斋一层大厅只有六张十人坐的大桌子，楼上还有包间。店里可以供应二百人同时吃饭，每天却只做一套席面。
用寇媛媛的话，百味斋就是给客人请客会亲朋、办家宴的地方。如果一家只有十人，她们就每天只出一桌，如果来得人多他们坐上几桌也没问题，菜单都是提前订好的。
旧时，有名望的厨师总是被大户人家请到府上做家宴。百味斋却反其道行之，厨师不送上门去给食客做菜，而是要食客主动在自己的酒楼里办家宴。所以，百味斋装修的才别具一格，绝对不能失了顾客的颜面。
百味斋开业的时候，正好是寇媛媛参加厨艺大师巅峰挑战赛人气最旺的时候，就算没打广告，百味斋的名气还是一下子就出去了。
可惜，百味斋做得是席面，最少接受的都是十人一桌的宴席菜。办席面跟普通菜馆吃饭的价钱，当然不能放在一起相提并论。
虽然，很多客人打来电话询问，但是真正来吃饭的人并不多。经过客服小姐的内心解释，食客们倒也不会很生气。想去家常菜，百味斋这边一般会推荐对方去老陆家酒楼吃。
这样折腾了一阵子，百味斋的第一家顾客还是严师傅的老顾客金家。
金先生一直很喜欢吃严师傅做的菜。特别是严师傅给玉奶奶做了一顿让她满意的演戏之后，两人的交情一直都算不错。
撞了严师傅的司机，最后也是被金先生找人帮着查出来的。最后，该关关，该赔赔，严师傅并没有吃什么大亏。
严师傅出事后，金先生一直关心严师傅的身体。他之前还以为严师傅真的做不了席面了，还遗憾了很久。好在现在严师傅又站起来了。
所以，百味斋一开业，金先生带着亲朋好友光顾了，定了30人的3桌席面。
吃饭当天，金先生一看百味斋的装修带着说不出底蕴。他就知道严师傅弄不出这么一套来，这肯定是寇媛媛想出来的。
一时间，他不禁又动了几份心思。金先生是个商人，可以算是站在金字塔顶端的人。严师傅这个小徒弟，始终让他看不太透。寇媛媛十几岁就跟师傅一起去别人家做席面。这才24岁，已经快爬到厨师圈金子塔顶端了。
这样的年轻厨师，要名望有名望，要靠山有靠山。要说她不抓紧时机更上一步，金先生是不信的。
所以，金先生对严师傅就像对老朋友似的。反而对严师傅这个徒弟多了几分顾及，却带着点笼络的意思。莫欺少年穷么！
倘若寇媛媛没有定下人家，以她这么年轻就能闯出这么一番事业，要嫁进他们金家也是不错的。
只是，到了现在，金先生只能说没有缘分了。
金先生笑着看着严师傅。“严师傅，您这是终于带着徒弟开门立户了？我干脆就抢了您这第一庄买卖了。”
“金先生，您这是哪里的话，你肯光顾我们的店就是给我老严面子。今天咱们师徒就把最好的手艺拿出来给您看看。”严师傅冲着金先生拱手，客客气气地说道。
他年轻的时候，跟着父亲一起走南闯北，总是低着头被主人家迎进去，就像是招之则来，呼之则去的仆人。
现在有了百味斋，他终于可以一尝心愿，作为主人站在大门口光明正大地接待客人。
这让他有种说不出的自豪感，就像是少年时的遗憾，老了却得到了补偿。
“好啊，这是我的荣幸。”金先生笑着说道。
“您往里请。”严师傅一抬手，脊背却挺得笔直。
他那张一直苦着脸，经过这些日子的调养，特别是几十年的心结一解开，也没有那么苦涩了。此时，严师傅的脸上甚至带着几分喜气的。