“那你家还有多少酸笋，我想都将它们买了回去。”掌柜的心中暗自嘀咕，这般好吃的菜，赶紧买了回去到如意酒楼推出新菜式，加上那位公子明日过来，若是说好吃，更能给自家的酒楼做些宣传呐。
这酸笋炒肉末，瞧着寻常，但吃起来香，实在是有滋有味，比那些江瑶柱什么的都要好吃。掌柜的坐在那里，打定了主意，怎么着也要从这肖姑娘手中买些酸笋回去。
彦莹心中一喜，脸上却不动声色：“掌柜的，不瞒你说，上回豫王府的世子爷路过我们肖家村，我有幸给他做了这道酸笋炒肉末的菜，他吃了说好吃，叫我替他多腌些酸笋，等着腌好了他便来拿。我不知道他什么时候会派人过来拿，所以也不能贸然答应全部卖给大叔。”
原来那公子真是豫王世子，掌柜的心中有几分惊惶，这时候见着彦莹站在自己面前，就如见着救命菩萨一般：“肖姑娘，豫王世子一个人吃不了多少，你可以先卖一半给我。”
“好吧。”彦莹脸上带着几分为难：“看在大叔豪爽的份上，那我也就爽快些。”
她走到了旁边屋子，搬出了一个瓷坛子来：“大叔，你瞧，这种坛子，里边的酸笋能做约莫五十盘菜，我收你三两银子，不贵吧？”
掌柜的心中迅速盘算了一下，这酸笋炒肉末，他打算定价半两银子一盘——反正来如意酒楼吃饭的都是金主儿，谁都没将这半两银子放在眼里。五十盘菜差不多能得二十五两银子，三两银子买酸笋，实在不算贵。
“好好好，就三两银子一坛。”掌柜的点了点头：“肖姑娘，能卖几坛给我？”
彦莹微微一笑：“我那酸笋是分批做的，好些时间不够，现儿只能卖五坛给你，若是食客们尝了好，你酒楼缺货了，便再来我这里买就是，我可以多腌些，不让你酒楼断货。”
“好好好，肖姑娘，就这样说定了，到时候我酒楼里边没有货了，便来找你要。”掌柜的很是高兴：“肖姑娘，你赶紧将菜谱告诉我。”
彦莹先将十五两银子收好，秋月搬了五坛酸笋到堂屋里头，把手洗干净，从旁边屋子里拿出了纸笔，看得掌柜的一阵目瞪口呆：“肖姑娘，你写还是我写？”
彦莹没有答复他，将砚台放在灶台上边，舀出一点点水放在砚台里边，拿着墨条研了一阵子，等着墨汁匀称了，这才拿着笔飞快的写了起来：“取酸笋三两洗净，配比肉末三两……”彦莹写得很快，不多时便写好了，将纸吹了吹，把那菜谱递给了掌柜的：“大叔，你瞧瞧看。”
掌柜的看了一眼那张纸条，大惊失色，上边的字写得很清楚，一个个的端端正正，瞧着该是正楷，没想到这农家姑娘竟然还会写字！掌柜的望了望彦莹，脸上露出了一种钦佩的神色来：“肖姑娘可真是聪明能干。”
彦莹笑了笑：“大叔过奖了，只不过是在旁边村里的私塾听了几耳朵罢了。”
掌柜的将那菜谱小心翼翼的收好，带着伙计们坐上停在院子门口的骡车，辘辘的朝村口去了，钱小四回头望了望肖老大家外边几棵大枣树，心中有些疑惑，想了想还是闭上了嘴巴，掌柜的嫌弃他，不让他说话，自己还是少说为妙——只是那大槐树上怎么会拴着有几匹马？这肖家真是神秘！坐着破旧的土砖屋子，可竟然还能买得起买，而且，一买就就五六匹！
“肖姑娘，肖姑娘！”许宜轩从屋子后边冲了进来，见着桌子上那个空空的碟子，用力吸溜了一口气：“今晚我要在你家吃晚饭，也要吃这个菜！”他抬眼望着彦莹，一副可怜巴巴的模样：“你还留了酸笋吧？”
彦莹抿嘴一笑：“留了留了，怎么会不留，正想说要你与简大哥留下来吃晚饭呢，你倒自己说出来了！”
简亦非站在许宜轩后边微微一笑，看着那只空空的碟子，上边只有残留的几颗酸笋粒，油光光的一层。肖姑娘做出来的饭菜真是好吃，要是每日都能尝到她做的饭菜便好了。
☆、惊喜
暮色慢慢的起来了，金灿灿的落日与鲜艳的晚霞交相辉映，将那荷锄而归的人照得全身都镶了一道金边。院门口桃花随着春风纷纷飘落，不住的扑落到人的衣裳上，一点点的芬芳，沁人心脾。
肖老大带着二花回来，走到屋子里边，就闻着满屋子的香味，不由得吸溜了下鼻子：“三花，你在弄什么好吃的哩。”
彦莹站在灶台旁边炒菜，简亦非与六花蹲在灶台下边烧火，厨房的水缸里盛满了清亮亮的水，四花五花正坐在门口剥小笋子，身边一堆嫩绿色的壳。
“阿爹阿爹！”四花停住了手中的活计，很欢快的对着肖老大嚷了起来：“三姐今日赚了二十五两银子！”
肖老大的手一哆嗦，差点没有拿稳锄头：“二十五两银子？许世子打赏的？”
“不是不是！”六花从灶台后边伸出了小脑袋，欢欢喜喜道：“是三姐带我们腌的那酸笋卖掉了！”
“酸笋能卖这么多银子？”肖老大简直不相信自己的耳朵，这小笋子又不是什么金贵物事，漫山遍野都有，只要落一场毛毛雨，那小笋子便从土里钻出来长得风快。这小笋子……比肉还金贵了？肉还只能卖三十文钱一斤呢！
早些日子彦莹喊了肖来福的骡车去豫州城，一口气买了二十多个陶瓷坛子回来，肖老大瞧着便觉得心疼，拉了彦莹到一旁唠叨了两句：“三花，你不能有了几两银子就乱花哩，这过日子就是要紧把细用，你这样花乱花钱，那可不成！”
彦莹只是对他笑：“阿爹，你别担心，这些陶瓷坛子，我肯定都会卖出去的！”
现在看来，彦莹说的话一分错也没有，果然卖出去了！
“三花，二十多坛卖了二十五两银子？一两银子一坛？”肖老大笑得嘴巴都咧到脑袋后边去了：“可卖上价钱了！那些小笋子都没人要的，竟然也能卖钱！”
“阿爹，三姐才没卖二十多坛呢，三姐只卖了五坛！”四花笑得嘴巴都合不拢来：“二十多坛哪只有这么些银子？”
“五坛？”肖老大只觉得自己脑袋发晕，他实在不敢相信，这没人要的小笋子，竟然能卖出这么多银子来？他疑惑的走到彦莹身边：“三花，你莫要骗人哩，小笋子就是小笋子，你可不能哄着旁人当金贵物事卖了！”
彦莹没有抬头看肖老大，两手不空的在炒菜：“阿爹，你别担心，我那二十五两银子，十两是卖了个菜谱，酸笋是三两银子一坛，没有卖贵，人家拿了去，赚得比咱们得多！”
“哦哦哦，是这样，别人没吃亏？”肖老大脸上露出了憨厚的笑容：“那就好，那就好，我就怕别人花了冤枉钱。”
彦莹心中好笑，将菜起了锅，招呼了简亦非一句：“简大哥，可以吃饭了，不用再添柴火了。”
“什么？”肖老大伸着脖子一望，这才见着简亦非抱着六花坐在灶台后边，唬了一大跳，说话的声音都有些不利索：“简、简公子，你快些到外边来，怎、怎么能让你做这样的事情！”