“没长眼睛不成，赶紧前头带路！”几个护卫吆喝了起来：“这还用问？”
伙计见着几个护卫凶神恶煞的模样，不敢再多嘴，战战兢兢的带着许宜轩他们到了雅间，垂手笑着问：“几位爷想吃点什么，我先报下菜名。”
一长串菜单从伙计的嘴里吐了出来，背得很是麻溜，一个停顿都没有，伙计报完菜名，喘了口气，一脸期盼的望着许宜轩：“这位爷，想要吃什么？”
“酸笋炒肉末。”许宜轩眉毛都不抬，淡淡说道。
“好嘞，酸笋炒肉末！”伙计探出身子朝下边喊了一声：“雅间二号要一个酸笋炒肉末！”
掌柜从柜台后边探出身子来，圆滚滚的肚子几乎搁不住，他扯着嗓子喊了一句：“钱小四你发昏了不成？我们这里哪有酸笋炒肉末这个菜？”
伙计敲了敲脑袋，忽然才反应过来，张大了嘴巴看了看许宜轩，有几分尴尬：“这位爷，我们这里没有酸笋炒肉末这个菜。”
“我不管，你刚刚分明说有的！”许宜轩将桌子拍得砰砰响：“你不报这个菜名，小爷我还能想得出来不成？告诉你，小爷我今日就想吃这个菜！”
伙计的伸出一只手挡住了自己的嘴巴，他什么时候报了这个菜名？不会吧，如意酒楼里没这个菜式，自己怎么会报出来呢？他愁眉苦脸的望了望许宜轩，见他一脸不痛快的模样，转身走下楼到了掌柜身边：“掌柜的，那位客官一定要吃酸笋炒肉末。”
掌柜的一把将伙计推到一旁，眼睛瞪了瞪，一副恨铁不成钢的模样：“都来两个月了，还不知道机灵点，人家要吃酸笋炒肉末，你难道就不会说咱们酒楼还有别的招牌菜？赶紧推荐几样上去就行了。”
“掌柜的，你说得倒轻巧！我见那公子爷戴着紫金冠儿，身上穿着得袍子瞧着就名贵，脖子上还戴着一个璎珞，明晃晃的耀花了我的狗眼！”伙计委委屈屈道：“要不，你自己去瞧瞧就知道了。”
“一副胆小怕事的蔫吧样！”掌柜的从柜台后边走了出来，就如一个圆球一般，滚着往楼上去了。走到雅间门口，探头望了望许宜轩，心中也是一咯噔，这位公子爷穿得着实珠光宝气，就连林知州的公子都没他这般派头。
不由自主，掌柜放低了声音：“公子，小店没有这酸笋炒肉末这道菜，还请公子爷另外点一道菜，如何？”
“没有这道菜？”许宜轩“腾”的一声站了起来，拍着桌子喊道：“揪着他的耳朵从窗户里塞了出去！”
掌柜的唬得全身打颤，一张大饼脸上的肉不住的在抖动：“这位公子，有话好说，莫要动粗！这虽然是二楼，滚下去也会伤筋动骨的。”
“我又没有让他们将你扔下去，我只是想让你自己看看你们酒楼门口那副对联。”许宜轩一手推开了窗户，朝掌柜的吼了一声：“你们酒楼这也没有那也没有，吹牛皮倒是有，还是顶尖儿的！”
门口有一幅对联：喝尽东西美酒，尝遍南北佳肴。
“这对联的意思，不就是说你们酒楼能做全了南北佳肴？”许宜轩拿着筷子敲了敲桌子：“小爷要吃酸笋炒肉末，快些让厨房里给小爷去做了端上来！”
☆、闹场
肉嘟嘟的脸盘子上几乎找不见小小的眼睛，额头上一滴滴的汗滚得又急又快，掌柜的脚边上，已经有了黑黑的一块水迹。他心中不住的抱怨，老板为了招揽生意，特地弄了一幅这样的对联挂到门口，没想到来了个寻事的小爷，捉住这副对联不放。
他瞅了瞅，许宜轩身边还坐着一个年纪大些的，心里想着，这该是这位爷的兄长？他朝简亦非作了个揖：“这位爷，你就劝劝令弟，别再为难小店了。”
简亦非正眼都没瞧他：“废话少说，快些去做了来。”
肖姑娘的笑脸仿佛就在眼前，嘴角弯弯，脸颊上还有两个梨涡，一双眼睛水汪汪的，随便扫过来一眼，都让他觉得心里头好一阵砰砰乱跳。她拜托的事情，肯定要做好，可不能让他失望。简亦非极力压制住自己想要劝许宜轩放过掌柜的那种心思，努力装出一副冷漠的模样来，看得掌柜的心里头抖了抖，瞧着这位公子是个和气老实模样，怎么一开口也是冷得能结冰？
抖抖索索的滚去了厨房，掌柜的对着几位大厨道：“快快快，想想看，酸笋炒肉末怎么做？上头有两位公子要吃呐。”
厨子挠了挠脑袋：“这该怎么做？酸笋？没听说过。”
掌柜的急得脑门上头冒汗，一想着许宜轩那紫金冠头就发晕，那紫金冠上一颗硕大的明珠，瞧着就知价值不菲，这人肯定是富户人家宠坏了的公子哥儿，自己可得罪不起：“你赶紧想想法子，只要按着他说的，用那酸笋做菜就够了。”
一个厨子不声不响的弯腰去橱柜里寻东西，掌柜的眼睛一亮：“你可想到了好主意？”这厨子是如意酒楼的大厨，他做的菜在豫州城可是出了名顶呱呱的好，他开始找食材了，那说明肯定有几分把握。
“还能有什么好主意？且几片冬笋，将肉剁碎成末，多多的放些醋就够了。”厨子拿起刀子，嗖嗖嗖的便将冬笋切成了薄薄的细丝，掌柜的瞧着他那胸有成竹的模样，总算是放了心，迈着一双被大圆肚子拦住的小短腿，骨碌碌的滚回了柜台。
厨子果然有些真功夫，从准备食材到下锅到出菜，差不多只用了一盏茶的功夫。伙计拿了红漆托盘将菜送了上去：“公子，你要的酸笋炒肉末来了。”
许宜轩与简亦非互相看了一眼，有几分惊诧，想着彦莹的叮嘱，两人都很有默契的拿起筷子来，夹了一筷子酸笋到嘴巴里咀嚼了几下，伙计满脸欢喜的望着两人，心里想着这可是酒楼里技艺最好的厨子，难道还能做得不好吃？
简亦非皱了皱眉，这就是豫州城最好的酒楼？他皱了皱眉毛，摇了摇头：“不怎么样。”本来想按着彦莹交代的大喊难吃死了，可是这菜也算不上难吃，忠厚老实的他，好像有些说不出口，只能说句不怎么样就算了。
“怎么这般难吃？”许宜轩将桌子一拍，气鼓鼓的望着那伙计：“还说你们如意酒楼是豫州最好的酒楼？就这水平，也好意思说最好？”
这碗酸笋炒肉嘛，如果摸着良心来说，许宜轩只能承认勉勉强强还算凑合，但是他可是身负重任的人，怎么能也和那憨厚老实的师父一样，老老实实的说话？他用手指了指那碗菜：“赶紧端出去给街角那个小叫花子吃，拿这菜给小爷吃，真真是岂有此理！”
伙计大吃了一惊，望着许宜轩身子不住的发抖：“这位公子，这样不太好吧？”
“什么不太好，小爷跟你说，明日我还要来，就是要吃酸笋炒肉，要是你们酒楼做不出我想吃的酸笋炒肉，以后你们就别在豫州混了！”许宜轩一双手抱在胸前，脖子上那个璎珞不住的在闪着光，衬得他一副十足的纨绔模样。