“叫什么东家呢，怪别扭的，你们就叫我肖姐姐便是。”彦莹笑着将菜篮子放了下来，朝她们两人看了看：“你们是不是莫大叔的女儿？长得有些像。”
两个小姑娘笑了起来：“是。”那个年纪大些的，点了点自己：“我叫莫春妮，她叫秋妮。”
莫春妮瞧着不过四花那般年纪，秋妮略微小些，不过隔的岁数不会太大，两人望着彦莹将小笋子剥下一层层的壳，十分好奇：“肖姐姐，你这是准备做什么？”
“我要拿这个做好吃的菜，你们帮我一起剥壳吧。”彦莹笑着将一根小笋子递到了秋妮手中：“保准你吃了还想吃。”
“这个东西做出来的菜不好吃。”春妮很诚恳的望着彦莹：“我娘说了，这笋子最是吃油，没油水做出来不好吃呐。我们家原来吃过一次，干巴巴的，还有些麻嘴。”
“那你等会尝尝我做的小笋子，看看好不好吃。”彦莹将剥好的小笋子放到盆子里，用冷水泡上，里边倒了些许醋，又加了点盐，然后开始洗韭菜香葱。秋妮蹲在那里看了看那盆子水，伸出手去摸了摸小笋子：“我阿娘不是这样弄的。”
春妮将柴火点起，开始煮饭，不一阵子菜也弄齐整了，彦莹站在灶台边开始炒菜。那只鸡拿了清炖，只可惜现在口蘑还没出来，只能天几颗金丝蜜枣，鸭子切碎炒了个青椒碎碎鸭，豆腐依旧做成麻辣口味，小笋子这次还是炒肉末，只是没有了那种酸味，可因为用醋和盐泡过，吃起来脆生生的，还入了盐味，爽口得很。
许宜轩吃的心满意足，抹着嘴儿道：“肖姑娘，我好久没吃过你弄的饭菜了。”
彦莹笑着瞅了他一眼：“以后想要来百香园蹭饭菜吃，让长随提前送个信过来，保准让你吃得满意。”
简亦非在一旁以男主人的口吻道：“宜轩，你跟我说也一样。”
许宜轩点了点头：“师父，我知道。”心中有几分惆怅，师父就是师父，比自己厉害多了，一出手就把肖姑娘变成了自己的未婚妻，自己还是世子爷呢，肖姑娘根本就没朝自己多看一眼。
用过饭以后，彦莹让莫庄头将庄子里的人都召集了过来：“我有话要跟大家说。”
仔细清点了下，田庄里大大小小的约莫有三百多人，彦莹算了下，勉勉强强刚刚好够用。她打算分几大组，每组挑个能干的人做头目，替她管理好手下的人，这样她就不用劳心劳力的一个个进行指点了。
三百多人站在大坪里头，黑鸦鸦的一大片，彦莹和气的笑了笑：“各位，今日找你们来，我有事情要跟大家说。”
庄户们好奇的望着这年纪轻轻的肖姑娘，不知道她准备说什么，他们在这田庄多年了，以前都是莫庄头负责来收租子，每年差不多要交一半收成上去，剩下的一半勉勉强强能养家糊口。怎么今年忽然就换了个主儿，听莫庄头说跟豫王府关系密切得很。
实在有些想不通，这肖姑娘喊了他们来做什么？管他东家是谁，不还是跟原来一样，种些庄稼菜地，养些鸡鸭喂喂鱼，好歹也能将嘴巴糊住？若是运气好，自家孩子被豫王府的人看上了，选了去做丫头小厮，每个月还能拿一两银子的月例，也是额外的收益。只是现在肖姑娘一来，就不知道有没有这个机会了。
“各位，我承租了这个庄子，只有一个目的，就是要赚钱，而且还要带着大家一道赚钱。”彦莹望了望那些木然的脸孔，心里头知道，自己一定要将他们的兴趣引起来，否则庄户们没做事的热情，少不得会事倍功半。
“什么？带着我们赚钱？有这样的好事？”庄户们有几分惊讶，纷纷朝彦莹瞥眼望了过去：“怎么赚钱哇？”
见众人来了兴趣，彦莹微微一笑：“大家莫要着急，且听我将事情说清楚。”
她问了莫庄头这些庄户人家是怎么养家糊口的，结果发现他们与肖家村的村民性质不一样，他们大部分都不是自由人，被束缚在这租地上，所以工价可以压得低一些。
彦莹有些惊诧，这田庄跟京城近，要找事情做也不是没有，这些人怎么就能安安心心的在这庄子上住着？就没想着要去改变自己的生活？既然这些庄户人家都喜欢安安分分的呆在庄子里边，那自己给他们开出稳定的工钱，想来他们肯定会认认真真的给自己去做。
望着那一张纸渴望的脸孔，彦莹将自己的打算略微说了一下：“若是大家都能达到我的要求，那么我会按日期给工钱，成年男子六十文钱一日，女子五十文，孩子三十文，一个月结算一次。”
“什么？还能给这么多银子？”庄户们听了彦莹的话，一个个来了精神，嘁嘁喳喳的议论了起来：“肖姑娘，你莫是哄人的吧？”
“我肖三花说到做到，绝不会欺骗大家，但我的要求必须达到，若是没有达到，或者做错事情，我会扣发工钱，莫要拿怪我没提前说。”彦莹望了望渐渐平静下来的人群，朝他们笑了笑：“我的要求很简单，大家也都能做到，你们莫要担心。”
听着彦莹说了下那些要做的事情，庄户们这才松了一口气，不外乎还是种田种菜养鸡养鸭的，只是好像跟他们的方法有些不一样。
莫庄头等着彦莹说完，跳到前边道：“大家好好跟着新东家干活，新东家说要咱们地里种稻麦两季哩！”
人群立即沸腾了起来：“稻麦两熟？怎么可能？”
彦莹平静的点了点头：“我说可以稻麦两熟，那就肯定能种两季！”这大周的京城实际上并没有太北边，只要抓紧些，这气候完全可以稻麦两熟。听着莫庄主的意思，以前是秧苗跟不上，育秧的时间有些晚，所以跟着那小麦种植也晚了些，现在若是能提前育出秧苗，扥个着天气一暖和就马上插秧，完全来得及。
“肖姑娘，你莫要开玩笑了，俺知道南方种双季稻，云州那边可以稻麦双熟，可人家是老天爷赏饭吃，咱们也眼馋不来的，咱们京城这边，要到六月才能下种育秧，那时间就足足晚了两三个月，哪里能种出稻卖双熟出来！”有人怀疑着看了彦莹一眼，这新东家该不是被人骗了吧，连下秧的时节都不知道，就跑过来嚷嚷着要种两季庄稼，怎么可能？
“我保证大家四月初就能有秧苗！”彦莹朝莫庄头笑了笑：“今日还请莫庄头根据庄户自己的意见，将他们划成十个组，每个组给我挑一个可靠的人出来，我明日再过来跟这十个人来交代一些事情。”
☆、85
三月的春风格外柔和，吹着马车的帘幕不住的晃动着，从车厢里瞥眼看出去，能见着旁边有骑着马的几个人。
许宜轩一身淡紫衣裳，紫金冠在夕阳里不住的闪着亮光，他旁边的简亦非，穿着一身白色长袍，只是那衣裳上头已经有了些许泥巴的痕迹，灰色的一个个点子，好像溅在花瓣上的雨点。