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戏凰(255)+番外

作者:金波滟滟 阅读记录

这正是在座所有人梦寐以求的呀,大家恨不得将耳朵竖起来听,只怕漏了一句,就连心里的疑惑也只能先放在一旁。

这时大掌柜煮了一把豆芽, 九分熟时放在用青菜铺底的大号瓷碗中,再用油炒香刚刚剔下的鱼骨,加汤煮鱼片, 鱼片八分熟时捞出放在碗中,重新起油锅炒出各色调料,浇在鱼片上,再将方才的汤滤过重新倒入,不过须臾,一份色香味俱全的水煮鱼就送到了桌前。

云哥儿就又笑道:“我们兄妹初到江城,误信此地风俗,只签下望江楼三月契约,如今乔家以契满要收回望江楼。是以我们兄妹便将水煮鱼的做法公之于众,感谢江城父老这三个月对望江楼的厚爱。借此机会,也将望江楼还于乔家的消息公之于众!”

都是做吃食生意的,谁听了能不明白?乔家这是设计了圈套了呀!徐家兄妹这三个月为望江楼创下了鼎鼎大名,现在名声有了,正好将徐家兄妹赶出去,而望江楼里恐怕也有乔家的人早偷学了水煮鱼的做法,正好接手日进斗金的生意。

要么徐家兄妹从此受乔家制约,要么就要舍弃望江楼,可便是徐家兄妹重新开设一家望江楼,也难以分辩正宗的水煮鱼原是他们做出来的,毕竟乔家才是地头蛇。

这一招还真阴损。

乔家是江城的大户,早人有传说他们家做生意不厚道,如今果真不假,欺负外地来的徐家三兄妹,大家便都道一声,“真是给我们江城人丢脸呐!”

不过,徐家兄妹倒也果决,不惜将水煮鱼的做法全部抖出来,让乔家无所遁形!

更难得的是,舍了水煮鱼的徐家兄妹,非但没有痛心疾首,便是一句恶言也未曾说,如今大掌柜还在一份份做水煮鱼,三掌柜将一碗碗的鱼送给大家品尝,而二掌柜坐在后面看热闹,面上笑嘻嘻,全不以为意……

反倒乔家来望江楼的人涨红了脸,坐也不是,站也不是,吃也不是,走更不是……

明霞正坐在素波一旁,也笑着说:“果真一场好热闹的大戏!”

伯母就道:“乔家原还想借望江楼威胁我们呢,不想现在望江楼算是彻底不成了,今日之后,江城人谁还能来此用餐呢?”

素波只笑着招呼两个堂侄,“吃鱼,吃鱼!这鱼要趁热吃呢。”

来客们都吃过了水煮鱼,也将水煮鱼的做法都牢记于心,正要散席,三掌柜又说:“当初租用望江楼时,原是一座空楼,里面厨具、餐具、桌椅、字画、摆设都是我们添置的,我们本是外乡人无处摆放,现在也都送与大家。”每人走时,或大或小再送了一样东西。

徐老夫子再没想到侄女竟是如此主意,便问:“满城的人都学会了水煮鱼,东西也都送出去了,侄女舍得?”

“有什么不舍的,”素波笑笑,“这三个月我们也赚得够了,就是如此还有好多余钱呢。”这就叫取之于民,用之于民。

“那么你们三兄妹接着要做什么呢?”

“我们在客栈重新定下一处房舍,先搬过去。”至于做什么,素波还没想好,“不过总归还是案俎之事吧。”

搬回客栈之后,素波就懒散下来,有许多酒楼食肆请徐家兄妹,但她都回绝了。经营望远楼这三个月其实很辛苦的,她觉得应该休息休息了,毕竟她出京也不是为了赚钱的。

阿仁和云哥儿无比地赞同,天后在望江楼好辛苦的,每天进货、做菜、管帐,简直比在宫里治理天下还要累,若不是乔家及时收回了望江楼,他们也要想办法把生意转出去。如果天后累着了,皇上还不知会多心疼呢!

徐家兄妹就开始了悠闲的生活,一觉睡到自然醒,然后到处游玩,江城正有许多风景名胜,颇值一观。

至于乔夫人过来,他们理也不理,见也不见,便是乔二十三在路上拦住想解释一二,阿仁更是将他打到一旁,谁要跟他们费口舌?乔家如今在江城为千夫所指,日子过得不好,生意也一落千丈,不正是他们自己找的!说起来素波已经给他们留了颜面,根本没提逼婚之事,当然了,乔家再也不敢提就是。

这天,伯母带着明霞过来,送来新做好的鱼鲊,又笑着说:“昨日,郡守夫人找我过去,道是快到重阳节了,想在府里办个宴会,请你们兄妹帮厨,你看可好?”

素波也笑了,眼下离重阳节还有些时日呢,郡守夫人不过以此为借口,想表态她并不站在乔家一边,而是支持徐家呢。虽然晚了些,但也不迟。不过,对于郡守夫人当初那只隐隐的黑手素波不会轻轻放过,仰着头想了想,“还请伯母替我回郡守夫人,帮厨倒是可以,先前我们兄妹为乔家备过一次宴席,收钱五十缗,如今既是郡守府上,工钱就加十倍吧!”

伯母便有些担心,“素波,会不会太过了些?”毕竟郡守夫人从来没有出面帮过乔家,便是那个来过的黄嬷嬷如今也缩了头再看不到,而郡守夫人可是江城身份最贵重的妇人,现在要五百缗的工钱,其实就是直斥郡守夫人错了呢。

“她就是错了呀!”素波理直气壮,“我这是给她最后一个机会,若是不应,再拿来五千缗我们也不去!”

伯母便想起丈夫前日说起这个侄女的话了,初见只觉得寻常女郎,往来多了方觉非同一般,再经历了望江楼之事,便不由生了钦佩之心。郡守夫人先前未必没有帮着乔家得一笔钱财之意,眼下急忙转了风向,说不定就能同意?“既然素波一定要如此,我便回去传个话。”

郡守夫人听了面上先是一僵,却又赶紧点头,“你家侄女说的不错呢,我们既然是郡守府上,当然要比乔家加上十倍工钱的。”她的确遣了黄嬷嬷暗中相助乔家,现在后悔已极。当初乔夫人在自己面前再三说过先前与徐家女有婚约,原是乔家退的亲,重新再结徐家不过失了些体面而已,便是望江楼的女掌柜也是倾心乔家郎君的,又用五百缗钱相诱,她一时就动了心。

后来望江楼的事情出来,她才猛然醒悟,若是郡守为此事拖累不只官声不好,便是仕途都会受到影响!需知,先皇便十分用心于吏制,而当今圣上与天后更是以黎民为重,严格官吏考察,定然不能容此事。再者徐夫子虽然只是郡守上的西席,可儿子却进了太学,前程不可量,哪里是乔家一个商户能比得了的?因此徐家怎么也不能得罪,哪怕徐家女郎要五千缗,郡守夫人也得想法子凑。

徐家女郎收了五百缗,其实也就是轻轻放过了。郡守夫人既然想通,心里再痛,面上也还要笑着,“请徐家女郎为我们备宴,五百缗值得!”

伯母就放下了心,也露出了笑脸,素波毕竟是徐家的女郎,自己也觉得有颜面呢。

因此还没到重阳节,素波便来了郡守府,做了菊花宴。

菊花宴顾名思义,菊花、菊叶自然入馔,但其实又有燕窝、鱼翅、鸡、肉、鱼等种种配菜,总之美味之余还要处处不失菊意。

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