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[穿越种田]巫医奋起(81)

邬迪当初不做菠萝蜜酒是因为要做这个必须要有蜂蜜加入,但是那个时候部落里的蜂蜜只有从熊族部落换来的那点儿,邬迪很是舍不得——他是想要恭泡水喝的。

恭虽然对蜂蜜水的甜味很是喜欢,但知道这个蜂蜜除了泡水喝还有更大的用处外,便一直放着蜂蜜没动了。

邬迪劝不动他,最后只好用来泡菠萝蜜酒——恩,做好了之后要多留一些自己用,到时候恭天天喝,暖胃又驱寒,而且可以酒后那啥什么的哦吼吼吼~

果酒是很简单好做的,而且邬迪之前做过一次菠萝酒,所以这次的动作更快。

只是做完了菠萝蜜酒之后,从菠萝蜜中剥出来的果核却堆了满满一大堆。

“邬迪大哥,这个可以用来当石子儿玩的!”猴子连忙开口,生怕邬迪就这么讲果核扔掉。

因为邬迪曾经看部落里小孩儿玩的游戏几乎没有,所以就将自己童年最火爆的“弹珠”游戏教给了孩子们。

孩子们觉得去找那种圆溜溜的石子儿太麻烦,而且不够用,所以便将吃菠萝蜜时剩下的果核当做了“弹珠”玩。

见到这么多的果核,猴子想起自己因为手艺不行而输给大家造成大量缩水的果核,忍不住眼睛闪闪发亮——要是这些果核都是自己的,哇哈哈,那么他就是部落里“弹珠”最多的啦!

“玩?玩什么,这个可以吃的。”邬迪毫不留情地打破了猴子的期盼。

猴子虽然因为这些果核不能属于自己而感到有些失望,但是听到邬迪的话,他又精神起来了:“吃?怎么吃?”果核硬邦邦的,而且外面还滑腻腻的,除了他们拿去玩儿外,不管是兔子还是牛羊都不吃的。不过,邬迪大哥既然这么说了就一定有办法!对此,猴子盲目地相信着。

“就这么洗干净了直接用水煮,可以放点盐。等熟了之后剥开壳吃里面的肉,比栗子……地瓜?花生?芋头?比芋头还粉还好吃。”邬迪连说了几个比喻,才让众人明白那种味道——唉,没有发现栗子什么的就过冬了,实在是有点儿遗憾啊。

“这么多的果核,我想我们中午就吃这个代替芋头就够了。等我将这些罐子放好,将草药该切的切了该磨粉的磨粉了,我就给大家做饭吧。”

虽然邬迪在缝制衣服方面的确是个废材,但是他好歹还是有拿得出手的“贤惠技能”的。

家庭煮夫什么的,在岳父面前露一小手什么的,也是很必要的。

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作者有话要说:哇哈哈哈!沙子的祈祷(诅咒?)灵验了!今天天气一下子就回暖了!沙子迅速从长袖变成了短袖……看着师弟师妹们穿着长袖束腰军训服真是……各种阴险的笑啊XD~

准备一个大磨难……或者大阴谋……大家有没有招儿?来支支招╭(╯3╰)╮~~~

第57章 小娃娃都是炸弹

虽然有芋头、蘑菇、野菜等等东西,但邬迪他们每天还是必须吃上一顿肉的——之所以是“一顿”而不是“两顿”,是因为现在部落里的人都是一天吃两顿的。

在邬迪没来部落之前,因为狩猎工具的原始,使得猎物的不好狩得,使得部落里的食物只能处于勉强吃饱的状态。

通常大家只吃早上一顿和晚上一顿——因为男人要外出捕猎需要体力,所以早上一顿他们不用像是女人、老人和小孩儿一样啃果子野菜,而是可以吃点冷肉或者生肉填肚子。

邬迪是吃惯了三顿,甚至因为有时候加班什么的晚上还要吃一顿夜宵的,所以来到这儿很是不习惯。好在邬迪并不是无肉不欢的主儿,所以一般来说到了中午他都会自己找吃的——连带着让恭也养成了一天三顿的习惯。

而现在,邬迪也是延续了一日三餐的习惯。不过好在邬迪并不是纯肉食动物——可以说他一天吃的肉比恭还要少些——做饭讲究的也是荤素搭配,肉是绝对不会当主食的。因此,就算他们中午和晚上吃的两顿都有肉,那肉的总量加起来在以前也不过是部落里男人一顿的肉,根本不会出现什么过度消耗存粮的问题。

就是以前一到冬天就为部落的食物问题发愁的集也不着急。因为按照以往惯例,等到大雨停了之后,部落会再次进行几次狩猎——这次不仅包括陆地生物,还包括海洋中的鱼虾螃蟹海带紫菜牡蛎什么的。

这几次狩猎是入冬前的最后几次存储食物的行为。等到大雨再次落下之后,这儿就会飘满雪花——并不是海边就不会下雪了。邬迪光是从那个冰洞就推断出来,这海边冬天可绝对没有海南三亚那么舒服……只是最多不会像是东北那边儿一样大雪覆盖罢了。

所以,等到大家开始猫冬之后,部落里就连平日里的两顿饭都要省着吃。邬迪在得知这一点之后,也摸摸鼻子默认以后由三顿变成两顿。只是想到这样的话,他就觉得应该在还没有“节食”的情况下好好吃一段时间——人就是要有更高层次的追求,从吃饱到吃好也是一个很大的飞跃的嘛。

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因为前段时间大家都在努力收敛物资,所以除了平时吃过的食物外,还发现了很多新鲜东西。

而邬迪对于这样的发现自然是欣喜异常的,在下雨之前,就贮藏了好几袋子的辣椒、胡椒、大蒜、百里香、龙蒿叶、薄荷、八角、紫苏、茴香之类的很多的香料——冬天要吃味道重的东西才给力,而且这些东西除了当香料,更可以当药材的。

检查了一番家里的存货——在下雨的第一天,部落就专门挨家挨户平均发放了肉、菜和果子的——之后,邬迪决定中午就吃红烧肉了。虽然没有白米饭配不太完美,但是他实在是想念那个味道了。

就算是没有酱油什么的,但是有这些东西,想必也可以互通有无“补充”“补充”的。

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五花肉切成一厘米见方的小块后,将之前熬出来的油用木勺子舀出来一些将石锅(邬迪也想过用陶制的锅,可惜这种锅炖汤煮菜都行,就是不能用来炒菜,因为很容易就会在翻炒过程中被碰碎)里。等油化了之后用木铲将整个锅底涂均匀,将肉块放入锅中煎。

之所以这么做,是为了去除五花肉中多余的油脂——现代社会中的人吃肉吃的越来越瘦,总觉得猪肉里肥肉太多会怎么怎么样,可是又舍不得口腹之欲,于是便想出了各式各样保留原滋原味但却减少油脂的方法——让肉皮酥脆一点,到时候吃就会外酥里嫩,炖煮化开了的汤汁也会被煎地微微发硬的外层肉给“包”起来。

这样做一直到肉的外表有些金黄后,锅里的油反而比刚放下去的时候还要多。邬迪用铲子将多余的油舀起倒入另一个专门用来放炒过一次的油的罐子里。

将肉全都捞起来放到另一个碗里,邬迪将调料都放到油锅里炒香,顺便还捏了几颗葡萄挤汁进去调甜味。

等调味汤汁做好了之后,邬迪将一大碗红烧肉倒进去。被炒得出油而有些干的肉块迅速地开始吸收起汤汁来。邬迪在保证不会糊锅之后,续了点儿水便将木头做的锅盖盖了上去,然后将灶膛里的柴火抽出来插进灰烬里弄熄,让灶里的余热慢慢地帮助肉块吸收汤汁。