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七零妇产圣手(357)

小田老师要捏拳头。

余秋赶紧抱住田雨:“好啦,明年我们互相准备礼物。我自己都把生日给忘了。”

大队书记在外头抽完了烟,跑进来催促大家:“行啦行啦,啥子礼物哦,大家先坐下来吃饭才是真的。我都等的不行了。”

大家伙儿赶紧坐下,原本大队里头想着是不是办个大寿什么的,让全村人都趁机热闹热闹也开开荤。

后来还是几个长辈商议着,觉得不能办寿。到底孩子年纪小,这么多人过来,孩子的福分压不住,反而会折福的。

所以他们商量过后决定就让小孩子们陪着小秋大夫过生日,也算是给在县城里头辛苦了好几个月的小孩子们接风。其他大人长辈就不过来了,只留大队书记作为代表。

15岁的生日可不是小日子,搁在以前,姑娘就成年了,那是要相看人家的。

从今儿早上起,秀秀跟小伙伴们就帮着胡奶奶开始准备。

他们杀了公鸡熬鸡汤下了蘑菇木耳烧了一大锅;又宰了两条大鱼,一条红烧,一条做成鱼丸子;秀秀将田鼠干翻出来洗干净了上锅蒸,胡奶奶还烧了一大盆的甲鱼,旁边大海碗里头的黄鳝也是满满当当。

这些菜不常吃到,但不稀奇。稀奇的是何东胜亲自操刀做的烤棒骨。

他从副食品店拿了猪棒骨回来,把大棒骨跟甘蔗似的砍成几段,然后从中间劈开,一节节地摆放在自制的烤架上,瞧着就像竹筒饭。

只不过这竹筒里头装的不是米饭,而是腌好的拆骨肉跟猪骨髓。虽然肉很少,但是伴随着骨髓一块儿烤,那香味真是能勾人魂。

大队书记尝了一根,竖起大拇指夸奖生产队长:“你小子可以呀,这手艺,下次大队再吃饭,你也给上这个。”

何东胜做出惶恐的表情:“大爹,下回你打算宰10头猪吗?不然这骨头可不够用。”

大队书记相当豪气:“十头怎么够?咱们杨树湾这么多人呢,起码得20头,肉吃不完就分给各家各户,叫你们腌起来当腊肉。”

孩子们立刻欢呼,李红兵更是高兴地敲筷子。

秀秀和宝珍也是你看看我我看看你,谁的脸上都红彤彤的。

二丫拍着小手叫唤,满眼都是小星星:“啊,那我们是不是天天吃肉肉啊?”

大队书记想伸手摸小丫头的脑袋,又想起来自己的手才吃过骨头,赶紧给二丫也夹了菜:“对,总有一天,咱们杨树湾人想什么时候吃肉就什么时候吃肉。”

第191章 最香甜的蛋糕

一顿生日宴热热闹闹,李红兵吃的满嘴流油,居然还敢痴心妄想:“哎呀,要是有蛋糕就好了,我听说外国人过生日都是吃蛋糕的。”

田雨急了:“你听谁说的?你学什么外国人?你可不许在县城里头学坏了,也搞走资派那一套!”

余秋赶紧按住小田老师,摇头道:“蛋糕好吃呢,哪里能吃个蛋糕就成走资派了,没这个道理的。”

她站起身,笑嘻嘻地看着众人:“谢谢你们给我过生日,那我也回报你们。蛋糕是不是,我给你们做。”

这下子,满屋的孩子都沸腾了。蛋糕他们知道啊,县城里头就有蛋糕店。不过因为凭票供应,他们走过去的时候,只能闻一闻香味。

真的很香呢,那香味里头带着甜,比加了猪油的南瓜饼都香。

二丫震惊了,大声表达自己的疑惑:“比肉肉还香吗?”

余秋笑着揉揉她的小脸蛋:“跟肉肉一样香,跟桃子糖一样甜。”

这是小二丫知道的两样最好吃的东西,小丫头的口水立刻就要忍不住了。

大丫赶紧牵着妹妹的手,把人带到旁边去玩。

秀秀自告奋勇地要给余秋帮忙打下手。

何东胜拦住了她:“算了,我来吧,你去帮你老太收拾桌子好了。”

今天这一顿大餐,满满当当做了20多个菜,道道都是硬货,收拾锅碗瓢盆也很费工夫呢。

生产队长捋起袖子,要给余秋帮忙:“我给你烧锅还是怎么的?”

余秋也老实不客气:“你给我打蛋吧。”

没有电动打蛋器的时代,依靠手工将蛋白蛋黄都打到粘稠起泡能竖起筷子,可真是份重体力活。

她今天总共开了6台刀,在台上站了几乎一整个白天,胳膊实在抬不起来了。何况她还需要制作山药泥。

没错,因为没有低筋面粉,没有黄油,没有牛奶,什么都没有,她的蛋糕是用山药泥跟鸡蛋一块儿做的。或者确切点儿,这更加类似于蒸糕,不过口感很不错。

余秋穿越前,自己的小窝没有买烤箱。偶尔来了兴致想吃蛋糕,她都是用平底锅自己做。

为了增加蛋糕的口感,她还在蛋糕糊糊里头加了秀秀给老太带回来的葡萄干。没有蒸碗也没有油纸,余秋直接上了脸盆,放在铁锅里头隔水蒸。

何东胜看着她满脸认真,一副大功告成的模样,忍不住就想笑:“要大火蒸还是小火呀。”

“大火。”余秋不假思索,“反正是隔水蒸。”

何东胜点点头,立刻拿了稻草烟火。

从余秋宣布要做蛋糕起,李红兵就平均以三到五分钟一次的频率,跑进厨房里头转悠。

他跟热锅上的蚂蚁似的,不停地转着圈圈,嘴里头也不住的念叨:“蛋糕什么时候做好啊?”

瞧他那样子,不知道的人还以为他饿了多久了。事实上刚才在饭桌上,他吃的肚子圆滚滚。

何东胜将点燃的稻草夹进灶膛里。他实在是烦死了这小子,直接将人赶出去:“樱桃好吃树难栽,蛋糕香甜也难做,给我老实打草绳去。别到处晃悠。”

关上厨房门,他才跟余秋打商量:“刚才我跟大爹、胡杨合计了一下,以后他们白天给胡杨打下手干活,晚上还跟着小田老师上课。我们的意思是就把他们培养成咱们杨树湾的技术员。”

这些孩子也算出去长过见识了,又是脑袋瓜子最灵活的时候,说不定能倒腾出更多的东西来呢。

往后啊,就算没机会继续招学招工,就在留在杨树湾当农民,那也是新时代的农民,现代化的农民,不能再跟以前一样面朝黄土背朝天,一年到头还挣不了多少收成。

余秋点头:“这主意好。他们学会了可以带回家里头去,这样左邻右舍跟着学,就不愁新技术推广不起来了。哎,要是小伟他们兄弟在就好了。我看小伟他哥能够镇得住李红兵。上课的时候都不闹腾的。对了这回李红兵他们回来,小伟哥俩怎么办?”

何东胜往灶里头添了把稻草,笑着回话:“小伟他哥早好了,这许多功夫肚子都没再鼓起来了。他现在能吃能睡,自己上楼梯也不喘。”

余秋大喜过望:“真的呀,太好了!”

她拍着手,激动的不行。小伟哥哥治疗的过程她最清楚不过了,从头到尾都没有使用白蛋白,就是单纯依靠营养调理、一般支持治疗、艾灸以及中医调理。

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