我靠吃火遍全网(184)+番外
丁灵正准备动手，电话就响了起来。
几秒钟前，她才刚想到宋熙和，宋熙和这就给她打来了电话。
“出去吃饭吧，你中午参加婚礼，一定没吃饱。”宋熙和真不愧是除了丁兴海以外，这世上最了解丁灵的男人，一猜一个准。
“我正准备下个面条呢……”丁灵说。
“那我去打包一点菜，过来找你，你想吃什么？”宋熙和问。
丁兴海前脚刚走，后脚她就让宋熙和上门，属实是有点挑衅老父亲的权威了。
丁灵想了想，还是说，“那还是出去吃吧。”
也不知是不是受到丁兴海出门前推荐的“小鸡炖蘑菇”影响，上车后，讨论去吃什么的时候，丁灵一下就想到了东北菜。
宋熙和：“我知道一家口碑不错的，就在驻京办，离咱们这也不远，就去那吃？”
这会儿已经过了饭点，但好在这家餐厅下午也是营业的，这个时间点来，店里的客人已经不多了，只有零星几桌客人。
丁灵点了店里的招牌菜，第一道就是她刚才想了一路的小鸡炖蘑菇。
服务员介绍说，他们这儿用的蘑菇，都是野生榛蘑，是东北特有的山珍，味道鲜美，而且营养特别丰富。
接着又点了，“铁板酸菜煎肉，雪衣豆沙，大拉皮。”
点到这里，服务员就建议他们不用再点了，“其实一般两个人吃的话，一道小鸡炖蘑菇再加一道凉拌大拉皮，就差不多够了，我们家的小鸡炖蘑菇量很大，两三个人吃都是足够的。”
“没事的，我们可以吃完，如果吃不完也会打包带走，不会浪费。”丁灵简单解释一句，又往后翻了翻菜单，再加了一道锅包肉，一道排骨焖黄金钩豆角，还有一份拔丝红薯和作为主食的米饭、韭菜盒子。
这差不多是五六个人吃饭的量了。
服务员下完单，又体贴地多问了一句，需不需要做完单独打包一部分，得知不用后，面露几分惊讶。
这会儿饭店没几桌客人，店里服务员大部分都在休息。
负责丁灵这桌的服务员，叫张萍，刚走到取菜处旁等候，就听同事问，“张萍，你不认得刚才你点菜的那桌客人吗？”
她愣了一下，“我应该认识？”
“那个女生是一名美食博主啊，粉丝过千万那种，很火的！”同事说。
“这样啊……”
张萍有些恍然，难怪他们点了那么多菜，一般那些网红吃播，都是一下子点好多。
她在餐厅里看见过几次，有那种特意拍完照以后，又让她们换小盘子装，刻意凸显菜量多，自己吃得多的。还有那种来做测评探店，点满满一大桌菜，最后一样只尝几口的。
早几年对吃播限制不严的时候，她甚至还见到过，在包间里录视频，上面在吃，下面腿上放着个盆，刚放进嘴里就低头吐出来的。那回那个网红，怕她说出去，还威胁她要是敢出去瞎说，就来餐厅投诉她。
经过那次以后，张萍对这些所谓的吃播、美食博主，都没什么好感，平时在网上刷到，也都是快快划过，眼不见为净。
“六号桌的大拉皮和拔丝红薯好了，快端过去吧。”取餐口里面的人招呼了一声。
张萍赶忙回过神，拿托盘端着两盘菜和一碗清水，送了过去。
菜上桌时，丁灵轻声说了句，“谢谢。”
宋熙和也对服务员点了下头。
张萍退到一旁，心里想着，这对年轻人倒是挺有礼貌的，希望不要像她先前见过的吃播那样行为离谱。
丁灵和宋熙和，根本没打算拍这顿饭，出来的匆忙，两人没带相机，丁灵只在每道菜刚上来时，拿手机拍了张图，打算等会儿凑个九宫格，一起发条D站动态。
刚出锅的拔丝红薯挂着晶莹的外衣，糖丝黏腻，向上一拉，就能拉出长长的细丝，再往旁边的清水碗里轻轻一蘸，糖丝断开，就能吃了。
厨师应当很有做这道菜的经验，火候把握的刚好，红薯上的糖衣没有一点发焦，入口时也是甜蜜的，没有温度过高产生的焦苦味。
一口咬下去，外表是冰糖外壳的清脆甜美，内里则是红薯的软糯香甜。
这菜得趁热吃，要是吃得慢了，多放几分钟，糖衣完全凝固，就不好再拉出丝了。
丁灵和宋熙和一口接着一口，很快就将这一盘拔丝红薯消灭了大半。
凉拌大拉皮上桌时是还没有拌开的，拉皮在下面，上面码着五颜六色的菜码，有胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝和豆腐丝，还撒了些香菜和炸好的花生米，乍一看挺漂亮的。
拌和均匀，下面晶莹剔透的拉皮就显露出来，拉皮很宽厚，吃起来筋道弹牙，口感很厚实，调味却很清爽，用于当作大菜上桌前的开胃凉菜，再合适不过。
紧接着上来的是锅包肉和黄金钩豆角焖排骨，这家店的锅包肉和刚才的拔丝红薯同样优秀，看得出来厨师非常会做炸食。
黄金钩炖得入味软烂，却烂而不散，夹起一根，吃的时候在嘴里一抿，几乎能化在嘴里。
肉汁已经完全吸进去了，如果让丁灵来点评，她觉得这道菜里的黄金钩豆角，比排骨更加好吃。
吸饱汤汁的豆角，要是拌饭吃，一定也很美味。
这么想着，丁灵朝服务员招了招手，“您好，帮我们催一下这桌的米饭。”
张萍应了声“好的”，连忙去后厨催米饭，正好刚蒸出一锅，热气腾腾的东北大米，颗粒饱满，带着一股浓浓的米香。
一上桌，闻着味儿，丁灵就感叹道，“这米真不错。”
张萍连忙介绍：“这用的是我们餐厅特供的大米，您要是吃着好，也可以在我们这单独购买。”
丁灵循着服务员指的方向看了一眼，收银台旁有个摆放商品的货架，卖的是这家店的一些特色食材。
她点点头说，“等下吃完我们看看。”
张萍上完菜，便退到一旁，现在餐厅的客人少，她要负责的就只有这一桌。很快她就注意到，这桌的客人说的真没错，胃口真的很好，那么大一盘的黄金钩闷排骨，没一会儿就拌着米饭吃完了。
还有大拉皮也吃得见了底。
这还是她第一次见到胃口这么好的女生，光是这么远远看着，仿佛都能感受到对方吃饭时那种满足的情绪。
张萍不禁为自己一开始的偏见感到惭愧，如果网上都是这样的美食博主，她想，她也是愿意去看美食视频的！
注意到拔丝地瓜的盘子已经空了，锅包肉也吃得没剩几块，她赶紧去后厨催菜。
“六号桌的小鸡炖蘑菇还没好吗？”
“快了快了，这个菜费时间，你等一下，再过两分钟就好。”
小鸡炖蘑菇没好，雪衣豆沙倒是先好了。
与其说这是一道菜，倒不如说是道甜品。
“这个我还是第一次吃。”丁灵好奇地夹起一个，雪衣豆沙的外表恰如其名，外表雪白的如同云朵一样，真的像是穿上了一层白雪做的衣裳。