田园无小事(78)+番外
“那么，价儿都定了，你可以说说，你这到底是个什么东西了吧？我感觉是肉，但又不是肉，像是牲口内脏，却又不是内脏，到底是个什么？”
“其实，这是猪大肠。”大妞咧着嘴笑，她身后的两个小娃娃也跟着她咧着嘴笑。
“猪大肠？”杨花甫倒是没有多少惊奇，只是又低头仔细的看了，才‘呵呵’的笑起来：“竟然是这个东西，我竟然没认出来。不过，这东西不是很臭的么？你是怎么弄得不臭了，还这么好吃的？”
“这是我家的秘方，呵呵，就靠这个赚钱的。”大妞神秘一笑，看来杨老板是接受了这东西是猪大肠的事实了，那么他就肯定有对付顾客疑问和反感的法子了，不必自已担心。
第77章 原来……如此
“呵呵，秘方啊。”杨花甫沉声笑起来，不知何意的点了点头：“姑娘，你贵姓？”
“我姓卫，名儿是淑慧。杨老板，如果我们这次合作愉快的话，我家里还有不少秘方呢。”大妞笑着对杨花甫道，她身后的有根已经习惯了姐姐跟人谈价儿，在那安静的等着，小孙田则是个耐不住急的性儿，见两人说起来没完没了的，又见杨花甫吃肥肠吃得满嘴是油，那喷香的味道他也闻到了，于是上前悄悄的拉了拉大妞的袖子：“慧师傅，我可不可以尝一块？”
“呵，卫姑娘，这两个是……？”
“这两个，一个是我弟，一个是别家娃，放在我家照顾的。”大妞把盘子端到孙田面前，示意他可以吃。反正这是自家带来的，只是叫杨花甫尝尝，又没卖给他。
“哦。嘶~~卫姑娘，即然这是你家秘方，你家大人能同意你往外卖么？”杨花甫是个严谨的人，对于这种事情，向来想的周到。
“我说也就算的，再说我卖的又不是秘方，我卖与你的，就是我洗好了的大肠，我的秘方就是怎么能把大肠洗得干干净净，还不臭。”
“即然你说了算，那我出三两银子买你那秘方，可否？”杨花甫眼神一转，他何等精明，怎么能不知道这个秘方的价值。
“那不行的。”大妞摇摇头：“如果杨老板诚心合作，我只可以供给处理好的大肠，如果您存着别的心思，那我大可以去找别家的酒楼。”大妞早就看出来杨花甫对这大肠很是在乎了，当然不会卖这秘方，留着会赚更多的钱。只是没想到他那么下狠，一下子就出三两银子，三两啊，大妞明显感到身后的有根浑身都震了一下。
“嗯……”杨花甫拉着长音点点头，又寻思了一会儿，才道：“这样吧，卫姑娘，我家大厨到辰末时才来上工，你在我家店里等一会儿，待他来了，你先教教他这道菜的具体做法，也就省再他再另行揣磨了。大肠么，明天开始，你先每日送两斤来，我试卖一下，再决定以后要送多少。不过你放心，依我看，会越送越多的。”
“成，那明天开始，我就往这送。”大妞一边说着，一边盘算起来，一斤九文，两斤就是十八文，除掉成本费，差不多可以赚十多文，就算出来上工做活儿，一天累死累活也不过就赚这么几个钱。
因为要等大厨跟他讲一下菜的做法，大妞跟有根和孙田三人在铺子里的桌上坐了下来，杨花甫客气的叫小二倒了茶水过来，跟大妞有一句没一句的瞎聊着：“对了，卫姑娘，你上次卖的那蛇肉，实在是受欢迎，我正卖着好呢，就没了。”
“哦，是吗。”大妞挪了挪胳膊，有根为着刚才没应下三两银子的事，暗暗的掐了她好几回了。
“嘶~~按说现在这天儿也才刚转凉，蛇这东西，也该还有，卫姑娘，不如你再去寻一寻？若寻着了，我定以高价买下的。上回的那些，我正卖得兴头上，木捕快跑来又抢走了我一些，弄得我到最后才赚了没几个钱。”
“嗯？他不是买走了半条？”大妞挑了挑眉，那个抠索的木捕快，上回不是撸蛇血撸了半天，才下狠心买走了半条蛇？难道不够他吃的？
“嗯的，谁知道他回家一吃，尝到了蛇肉味儿，就刹不住了，那半条全叫他吃了，还跑来抢了我一些。啧，真是的。”杨花甫摇摇头，这木捕快，平时真是抠算的可以，可这回吃蛇肉，真算得上是放了一回大血。
“他吃那么多？他要撑死啊？”大妞想像不出，木抠算那个不胖不瘦，不弱也不强的体格，能消化得了这么多东西？
“他呀，可是很能吃的。”杨花甫笑了笑，望着桌上的茶水，道：“木捕快，他以前是行过军的，行军之人，这点蛇肉哪够吃的。”
“行军？”大妞来了兴致，那个木抠算，还行过军？
“嗯的。你应该知道的，五年前，海对面的倭寇入侵，先打进了我们这里，搞得我们这民不聊生，兵荒马乱，就是那一次，年将军主动请樱，来打倭寇。当时，他手里只有一支两千人的部队，是到了这里之后，又临时征的兵，木捕快，他叫木景蓝，那时才十五岁，就跟着年将军去打仗，后来在军中立功，成了年将军手下的得力助手。再后来，打退了倭寇，回军之时，年将军有意要带走他，他却执意留了下来，做了镇子上的捕快。镇子跟周围的村子，这才慢慢又恢复了生机。”
“当年，这里已经民不聊生，没有粮食可吃，行军打仗之中，他们只采些野果，弄些野物来吃吃，我看，他是怀念那时候了，才这么想吃蛇肉。唉，我是不了解这娃，即然这么想，干麻不去找年将军，要知道，年将军现在已经是大将军，掌管所有的兵权，而且还很看中他。”杨花甫兀自的摇头叹着气。
大妞则像是听了一则海外奇闻，那个木抠算，竟然是个军中的功臣，他竟然是行军打过仗的人，可是，行军打仗之人，都是这么抠算吗？
杨花甫抬眼瞧了大妞一眼，像是看出了她心里所想，道：“呵呵，不过，木捕快的抠算，是镇子上出了名的，其实他赚的钱，一点也不少，除了捕快的俸禄，朝廷每年还给他近百两的立功钱，当时行军时，他是断过胳膊的，拼死打退了五个敌军，救下了年将军。”
“那么有钱还这么抠？哪像个行过军的人那？”大妞点点头，要不是那个木抠算，自已那则几百文的花盆生意，怕是早就到手了。
“不过，我猜，他是行军时候，吃的苦头太多了，所以才养成了现在这种节约的习惯。”杨花甫摇摇头，又笑起来：“哈哈，只是他的那个弟弟，好像专门跟他作对，是个花钱没数儿的主儿，天天散财散着玩，木捕快省一文，他就花两文。最近听说被木捕快禁足了，还撤了他的所有花销。”
这叫一物降一物吧，大妞摇摇头，正想继续闲扯，酒楼的大厨来上工了。
杨花甫忙介绍了大妞，叫大厨跟大妞学习一下这道菜式。‘东来顺’的大厨，那是自视甚高的，叫他跟一个小丫头学菜式，他心里当然不愿不服，待到杨花甫把那盘吃得只剩盘底子的大肠端来，叫他尝了一点菜汤，他这才认真了起来。