我只是想卖个包子(20)+番外
因此姜锦便笑道，“今儿早上的是汤包，明儿不吃那个，我晚上和了面，厨房还有韭菜豆腐，明天早上吃水煎包，那个也好吃呢。”
第二天一早，姜锦起来先洗漱过了，便进了厨房，先切好了豆腐韭菜，这秋后的韭菜最为鲜嫩好吃，即使调味料不足，调的韭菜豆腐包子馅也很是鲜美。
这会儿柳叶也起来了，她虽然不会调馅，揉面包包子比姜锦还利落些呢。
有了柳叶帮忙，姜锦的动作更利落了，孙老太太起来后，看着一个个饱满的包子，心情顿时好起来了。她一开始对孙老爷子收姜锦为记名徒弟还是有些反对的，这会儿早被姜锦的厨艺给征服了，忙不迭的道。
“辛苦阿锦你了，这么早就起来做饭，我把包子拿去蒸。”
姜锦笑，“今儿咱们不蒸包子。”
“不蒸包子怎么吃啊？”孙老太太诧异道，“总不能上火上烤吧？”
“您就等着吃吧。”姜锦信心满满，把孙老太太推出了厨房。
水煎包的秘诀是先煎后放水，定好是有平底的锅，姜锦找了个烙饼的锅，先倒了一点油润锅，把包子摆好，烧火把包子煎了几分钟，方才加水盖盖，继续焖煎，等到水快蒸发没了，包子也变成软绵绵的，白嫩嫩的熟包子。
见此，姜锦又倒了一勺油下去，盖上盖，小火焖煎，水干了再煎几分钟，包子底金黄焦脆，还有雪花酥面底儿，别提多诱人了。
孙家老两口早就闻到香味了，孙老爷子更是围着厨房团团转，不断地吸溜口水。
孙老太太见他这样，反而气笑了，“瞧你这德性，可真是为老不尊了。”
孙老爷子根本不理他，“说的跟你不想吃似得，有本事，那什么水煎包出来，你不吃啊。”
孙老太太不说话了，当她不知道老头子那点打算么？要不吃的话，自己那份可不就归了他了？想得美！
这边老两口较劲儿，不过片刻，姜锦便端了那水煎包出来了。
老爷子还没等姜锦把包子端进屋，就伸手先拿了一个，也顾不得烫，迫不及待的咬了一口。
一旦咬破柔软面皮，韭菜和豆腐混合的鲜美汁水就溢了出来，烫嘴归烫嘴，但是真好吃啊。
姜锦见老爷子忍着烫还是忍不住吃的表情，顿时笑了，“您也是，又不是什么稀罕物，别烫着嘴。”
其实韭菜豆腐包子真不是什么稀罕的，也算是家常常吃的，可是不得不说，同样的东西，不同的人做的就是不一样。孙老爷子也很奇怪，不过寻常的韭菜豆腐，怎么就能做出这么美妙的味道呢？
孙老爷子小心翼翼的吃完了包子，很是烦恼，“我只怕日后再吃其他的包子都索然无味了。”
孙老太太没吃这个包子，却不信孙老爷子的话，只道，“再好吃也是素的，我不信能比昨儿的灌汤包好吃。”
感情她和柳叶一样还惦念着灌汤包呢。
坐在桌边，夹了个包子，孙老太太还没开始咬，先叮嘱姜锦道，“锦丫头，今儿逢集，你不是说上街的吗？我给你钱，你去买点肉去，让老头子见识一下……哎呦，还这不比肉包子差啊。”
咬了一口后，孙老太太才发现自己太天真了，这素包子，还真未必比肉包子差啊。
“那，肉还买吗？”
“怎么不买？”孙老太太回答的斩钉截铁，“你看着有什么好吃的，都去买，别心疼钱！”
十分的大方。
不过姜锦还没吃完饭，孙家医馆又来了客人。
不是找孙老大夫的，而是来找她的。
第18章 再见卫三郎
“赵二大哥，你找我有什么事？”姜锦十分奇怪，不过还是客气的请人坐了。
“姜家妹子，我今儿过来，是给你赔不是的。”
没错，来的就是那个中人赵二。
赵二媳妇为人不算厚道，那日里不仅把姜锦拖下水，还自顾自的先跑了，扔下姜锦面对一群地痞。
赵二却是个精明人，深知做中人，吃的就是信誉。昨儿下午他才听说姜锦租房的事，还是在邻居耳朵里听说的，当即回家先和老婆大吵了一架。
这一大早，他便提了两包点心摸上孙老大夫的家，过来赔不是了。
孙老大夫两口对赵二也有些不满，但毕竟是街坊邻居，面上情分总是有点，而且人一大早就来了，总要给个笑脸吧。
因此孙老太太便招呼赵二道，“正吃着早饭呢，锦儿做的水煎包，好吃的不得了，你也尝尝。”
看看，还是美食能拉近人的距离，孙老太太前头还叫姜锦姜姑娘，昨儿改成锦娘，今天早上变成锦丫头，这吃完包子，变成了锦儿……
其实孙老太太倒不是真舍得从口里省出来个包子给赵二，她这是显摆呢，跟显摆自己孩子差不多。
何况她心里也有个计较，姜锦又不是嫁了皇帝，和离了肯定要再嫁，这赵二走街串巷，人脉颇广，传出个好名声来，也好方便姜锦说亲。
赵二见孙老太太热情，而且那包子看着实在诱人，便真拿了个包子吃了起来。
这一吃可不得了了，赵二的表情瞬间变了，吃完了这个包子，那双小眼便往桌上看去，还有一个包子呢……
可惜孙老爷子不够善良啊，面对赵二渴望的眼睛，以迅雷不及掩耳之势夹起包子，咬了一口！
赵二只好遗憾的道，“姜姑娘这手艺可是绝了，那张家也卖包子，拍马也比不上啊。”
“张家？那怎么能跟我们锦儿比！那家子丧良心的缺斤少两，还能做出好吃食来？”孙老太太不忿的道。
“姜姑娘不想开个店吗？”赵二一想，为了自己的口舌之欲，开始鼓动姜锦开店了，“我能给你找个便宜店面。”
姜锦就笑，“我哪有那个钱，先攒些钱再说吧。”
那等沿街的店面，就是租也挺贵的，毕竟京城，没有不贵的地方。
“那可是太遗憾了，不过姜姑娘又需要的时候一定要找我。”
赵二舔了舔嘴唇，回味了一下那美妙的包子，包子皮底部酥香，上部柔润，韭菜的香味进入到豆腐里面，豆腐也恰到好处的柔软……
回味了半天，他才想起来今天的来意。
他是来道歉的啊，怎么扯到包子上来了。
本来因为自己媳妇不省事，赵二也怕姜锦生出什么幺蛾子，败坏他的名誉，如今吃了姜锦做的水煎包，态度更热情了几分。
“姜姑娘有什么要帮忙的，只管吩咐就是，我赵二能帮上忙的绝不含糊。”
姜锦见他这话说的诚恳，便笑了笑，“看赵二哥这话说的，不过，我倒还真有件事想托你帮忙。”
“姜姑娘只管说，只要我能帮上，肯定会帮的。”
姜锦心下暗笑，面上带笑，“我和先头夫家和离了，如今一个人带个丫环，想要立个女户，听说这里面颇有些门道，赵二哥你熟悉门路，可否能尽快的把户籍给落实了？”
她对外说的是孙老大夫的远方亲戚，和夫家和离了后没处去，方来投奔孙老大夫。