倒是可以请老乡帮忙做一下，但，一想到这几天在村里定的快餐，导演方晋的脸色更难看了。
网红坑他不浅呐！
这几年一些乡村美食类的短视频特别火，方晋也跟风看过不少，还关注了很多乡村博主呢，都是同行，方晋也知道拍视频的时候很多地方都可以“艺术加工”一下的，这些网红镜头下的乡村，也未必就是真实的乡村。
可到底还是留下了“农家土灶柴火饭很好吃”这个错误的印象。
结果没想到，他们从村里请的据说做饭很好吃的大嫂，偶尔吃一顿还能算新鲜，可第二顿、第三顿，永远都是那几样。
什么土豆烧鸡、红烧鱼、辣椒炒肉片、韭菜炒鸡蛋……
别问，问就是村里人觉得待客的“好菜”永远都是那几样。
而且村里的嫂子做菜的手法也比较随意，土豆烧鸡经常是鸡肉不够软烂，土豆却已经炖的稀巴烂。红烧鱼不放黄酒去腥，却放了太多的酱油，夹一块鱼肉，从里到外都是黑乎乎的，尝不出一点鱼肉的鲜美，而且煮的时间太久，鱼肉的口感特别柴。
跟村里请来的煮饭大嫂做的鱼肉相比，卫昇昨晚做的那道椒盐小河鱼，虽然调味料十分简陋，但光是闻着味道，还有听着几个嘉宾咀嚼小鱼发出的咯吱咯吱清脆的声音就知道，这玩意儿肯定比酱油焖出来的鱼肉好吃啊！
不过，再好吃也不能坏了节目规则。
“节目组没有这项预算，谁要吃，自己花钱去买！”
“还有，卖鱼的钱，不能算作回程路费！”
方晋自以为把卫昇攒路费的“快速通道”给堵住了，殊不知，卫昇压根就没打算跟节目规则直接对着干。
多蠢呀，故意破坏节目规则？
到时候节目一播出去，他那帮黑粉又要集体出来团建骂他了。
不过，你们以为区区几条规则，就能难倒卫昇这小子了？
不能够！
卫昇想把这些鱼做成菜，还要当着导演的面卖给节目组，就是算好了要赚一笔钱作为他们创业的启动资金。
不让直接拿钱，那他们就把钱再换成物资呗。
话说，这规则到底是哪个不食人间烟火的编剧写的？
卫昇一边在心里吐槽了两句，一边把处理好的小河鱼倒入油锅，很快就做出了三盘椒盐小河鱼。
光吃这个有点咸，看到背篓里还有很多小河虾，卫昇眼珠子一转，又对导演提要求了——
“方导你们想不想吃野生小河虾做的虾羹？这个我会做哦，只需要后勤组到村里小卖部帮我买几包红薯淀粉，再买二十个鸡蛋，我免费给你们做几锅呀。”
卫昇能有这么好心？
方晋狐疑地看了他好几眼。
不知道为什么，他总觉得卫昇好像挖了个坑给他跳……
可就是几包红薯淀粉，二十个鸡蛋，他能玩出什么花样来呢？
第244章
方晋真是冤枉卫昇了！
又或者说，有时候人就是这样，一旦做过一件坏事，以后再有类似的事情发生，周围的人肯定会第一个怀疑是你干的。
卫昇在综艺节目里改脚本已经不是头一回了，不过因为每次经他的手改过之后的综艺脚本，总是能意外的火一把，有些甚至还直接火出了圈，成了现象级爆款综艺。
所以，其实方晋也很纠结。
他当然希望卫昇的金手指，能把他们这档已经过气、并且随时可能被电视台给砍掉的节目给拯救起来。
但一想到那些被卫昇金手指碰过的综艺节目，最后都变成了和原版几乎完全毫不相干的模样，方晋又忍不住一阵胃疼。
方晋对《荒野72小时》这档节目是有感情的。
想当年他费尽心力说服台领导引进这档荒野求生类节目的时候，一开始大家还不看好，毕竟这玩意儿就跟逃荒似的，吃不好穿不好，谁要看？
结果没想到居然意外爆火！
当年这档节目多火啊，那时候都不用他们出去找嘉宾，内娱的一线大牌都抢着来上这档节目，方晋也靠着《荒野72小时》这档爆款节目，在台里一时风头无两。
可谁知道，随着国内自媒体行业的崛起，观众们开始不满足于在电视上看别人荒野求生，各路网红大V亲身上阵，自己跑去直播荒野求生了。
这些大V不但更新速度快，而且玩的花样也多，人设又新奇，再加上《荒野72小时》做到后面，脚本和人设严重雷同，渐渐让观众失去了新鲜感，可不就像失宠的宫妃一样，迅速从当红爆款，变成了一档过气综艺……
所以，到底是制止卫昇带偏这档节目的画风，还是继续坚持做传统的荒野求生类节目呢？
方晋在纠结中吃完了足足两盘椒盐小河鱼！
在纠结中，让后勤组去村口小卖部，给卫昇买了五斤红薯淀粉，外加二十个土鸡蛋，两包盐。
在纠结中，默许了卫昇怂恿节目组的人，“主动”去村民家里买了些新鲜的香菜和香葱，理由就是吃河虾羹一定要放点香菜和葱花才更好吃。
但，怎么办呢？不是卫昇抠门舍不得花钱请客，是导演不让他们找村民买东西呀，只能委屈大家了，想吃自己去买吧。
方晋：“……”
这特么跟你自己买了放到锅里去，有什么区别？
等等！
还是有区别的。
卫昇自己买，得花嘉宾们自己赚的钱。
他让节目组的人去买，花的是别人的钱……
坑爹啊！他到底给自己招了个什么代班嘉宾？
此时此刻，方晋突然有种不太好的预感，卫昇进组之后，他的《荒野72小时》，可能要改个名字了。
《荒野创业72小时》？
《我在荒野吃自助》？
还是《我在过气综艺里欺负导演的那些年》？
心塞了一会儿，就闻到营地那边传来了一阵阵异常鲜美的味道。
卫昇没有骗他们，这道河虾羹真的光是闻着味道就很好吃的样子！
其实这个河虾羹，是卫昇和一个打渔家的老奶奶学的。
有一次胡姥爷他们几个钓友包了一条渔船去钓鱼，中午就在渔船上吃饭，船老大的妈妈负责做饭。卫昇闲着无聊，就蹲在旁边看她烧菜，这道河虾羹就是那个时候学会的。
其实做这道河虾羹，最正宗的吃法，还得有点鱼籽才好吃。
渔民家里多的是各种鱼虾，这道河虾羹与其说是特色菜，倒不如说是渔民们利用卖鱼剩下的边角料，给自己整出来的一道渔家才有的家常菜。
具体做法是先把个头不大的小河虾洗干净沥水，鱼籽去掉外面一层膜，挖到碗里备用。
然后热油锅，先取一块用盐腌过的鹅油放进油锅，把里面的油脂煸出来，把鹅油捞出来丢掉，然后倒入葱姜炸香，也捞出来扔掉。
这时候就可以倒入小河虾了，煸炒到河虾变成红色，倒入鱼籽，再翻炒几下，倒入一勺香醋、一勺生抽、两勺盐，最后倒入半锅清水。