穿成香江大佬的亡妻(66)+番外
“酱油水杂鱼、沙茶牛肉、醋肉、海蛎煎……”樊琪一路看下来，“土笋冻？”
“这个不能吃，不是笋，这个是虫子。”陈至谦跟樊琪说。
“后生啊！土笋冻又下火，又大补，有滋阴壮阳的功效。”阿公可不许别人说土笋冻不好吃。
“来两个，我们尝尝。”樊琪立马点了两个。
土笋冻是她的一大爱好，记得有一年，她去找泉州的一位职业炒手玩，这位老兄带着他们去小巷子里吃土笋冻，不是那种果冻一样的全透明的里面几根土笋，而是跟猪皮冻那种半透明的冻，完全是靠熬土笋熬出来的汤汁凝结而成的。吃过一次之后，她就爱上了。
因为这个土笋冻，她还几次专程飞泉州去吃，都是这位老兄全程陪同，她吃得开心，这位老兄更加开心，他炒股上了五百万资金之后就没办法突破，自己一边吃土笋冻，一边跟给他分析他炒股的时候的问题。
半年就把他的资金带得上了一个台阶，乐得他三五不时打飞的送土笋冻。
看见土笋冻，她的哈喇子都快落下了。
见她执意要吃，陈至谦没办法，只能跟老板说：“阿公，土笋冻最后上。”
“为什么要最后上？”樊琪想做开胃小菜吃。
“我怕你看见了，再也吃不下其他菜。”陈至谦把生煎拿了出来，让她先尝尝。
樊琪夹了一个生煎，一想，对啊！原主怎么可能吃过土笋冻呢？她说：“应该不会吧？”
“等下看了实物，你吃得下，我佩服你！”陈至谦信心满满。
吃过生煎，第一个菜上来，是醋肉，跟其他地方的小酥肉不同，闽南的醋肉有老陈醋特有的酸香，樊琪吃了一口，发现这里的醋肉做得还挺地道，说：“真好吃，看来以后我得搬这里来住。”
“搬这里？”陈至谦无语，“你为了吃，其他不顾了？这里的房子比我们家还小，你想住？”
“好吧！”要是比现在住的地方都逼仄，那还是算了。
三四十年后，这种水泥森林的问题都没能解决，甚至还出现一套房只有12平米的龙床盘。其中之一的原因，刚才陈至谦也说了，房价到天上，普通人在不停流失的产业中，寻找剩下的工作机会。
“我明白了。”樊琪似有所悟地说。
陈至谦有些奇怪：“你明白什么了？吃醋肉。”
她说：“内地在这个时候，人才储备不够，工业基础和贸易自由度都不够，很难发展半导体行业。这个时候最有机会承接日本半导体流出产能的就是亚洲四小龙。港城如果能够发展高科技制造，那么会形成一个产业群。可以提供薪水优渥的制造岗位、技术岗位和管理岗位。”
陈至谦不得不赞一声：“聪明。”
不过上辈子国家为了扶持芯片行业，可是投入了海量的钱，樊琪皱眉：“这个产业是需要政府支持的。现在到九七是过渡阶段，对港英政府来说，他们怎么可能来给出众多优惠条件。就算给了支持，给了地，我跟你说，就凭港城这群富豪，他们也会把地拿来做房地产。能赚容易钱，为什么要赚辛苦钱？”
一大碗面线糊端上来，陈至谦给樊琪舀了一碗，他自己也来了一碗。
樊琪低头吃面线糊，做得很地道，希望等下的土笋冻也能这么地道，她听陈至谦说：“我不是去日本找容远吗？容远去日本就是为了拜访日本半导体产业的人士，更进一步地了解这块的情况。我在和他聊的时候，我们谈到了这一块，希望港城能创立半导体产业，能够有更多元的发展。”
“你想做？”樊琪抬头看着他。
这些话陈至谦推心置腹地跟容远谈过，另外就是今天，他不知不觉跟樊琪说了。
“觉得有些不切合实际？”陈至谦问她。
“没有。”
对资本来说能轻松赚钱为什么要去做制造业？然而制造业实际上是稳定的基石，可以提供大量的就业岗位。自己炒股，但是樊琪佩服，发展高科技的那些实业家。按照书里的描述，陈至谦确实有这个能力去做这样的事。
樊琪拿起可乐：“哥，你想做就做。我支持！人这一辈子除了赚钱，难道还不能有点儿其他的理想？我们碰一个，妹子我没其他本事，万一你要是破产了，绝对不会让你流落街头。”
“我谢谢你哦！”陈至谦拿起可乐跟她碰了一下，他还没开始做半导体，她就考虑他破产了。
好歹他上辈子在内地也是投了芯片厂的，虽然生产的芯片跟顶尖公司的还是有差距，可那经验是实打实的。难道重来一回，又是在这个关键节点上，他还能破产？
聊好了吃得也差不多了，樊琪想起土笋冻：“老板，上土笋冻。”
阿公给他们端来两个小碗，看见碗里的土笋冻，樊琪眼前一亮，这就是她最喜欢的那种原汁原味儿的土笋冻。这家店要是开到三十年后，妥妥的应该成为网红店铺吧？
樊琪舀了一勺蒜蓉酱，加了几滴酱油进去，抬头见陈至谦没动手，她十分懂事地把自己这一份推给他，拿了他那一份加蒜蓉酱和酱油。
勺子挖进去，里面满满都是土笋，樊琪张嘴一口吃进去，好鲜，好脆！这是她穿过来唯一的好处，以后可以不用打飞的去吃土笋冻了。
“好吃吧？”阿公问她。
“很好吃，很好吃。”词汇匮乏的樊琪只能这样表达。
樊琪见陈至谦看着她吃，压根就没动他那一碗，她问：“陈至谦，你怎么不吃？好吃的呀！”
陈至谦看着她一口把剩下的土笋冻都塞进嘴里，突然之间，他的恶趣味来了，问：“你知道土笋不是笋吗？你知道它长得像什么吗？”
樊琪看他的眼神，他不会不敢吃，还要弄得她也不吃吧？她问：“像什么？”
“像弄堂里的阿三吃了宝塔糖之后拉出来的蛔虫。”
樊琪想象了一下那个画面一阵犯恶心，看见她这个表情，陈至谦好像是恶趣味达成，笑了。
然而，他眼睁睁地看着樊琪拿过他面前的那碗土笋冻：“你不敢吃是吧？那我吃了。”
陈至谦看着她三两口干掉另外一小碗土笋冻，要说胃口还真是她好。他站起来去结账，樊琪去老板养海鲜的地方看看他们这里有什么货。看见里面养了一筐子黑黢黢的虫子，她叫：“陈至谦，你过来。”
陈至谦付了钱，走过去问：“干嘛？”
樊琪蹲下去，用手拿起一条滑腻腻的虫子，晃荡到陈至谦的眼前：“这就是土笋，跟蛔虫能一样吗？”
陈至谦往后退了一步，往外跑去，站在街边，手扶着路灯杆，弯腰打呕。
樊琪放下土笋，洗了手，她实在不好意思，没想到他会怕这种虫子，是他自己先说的吗？她就是给他纠正一下错误，让他长点儿见识，怎么着也不能怪她吧？
馄饨皮都不要了吗？她提了馄饨皮，过去拍他的背：“其实真的没什么的，你想想咱们吃的虾，其实也是河里海里的虫子，海参比这个玩意儿没好多少？”