重生回到刚就业时(495)

白酒行业内稍微具备一些专业知识的人都知道，这种浑浊是因为纯粮发酵的白酒生产时间长，酒体中含有大量大分子酯类物质、微生物、芳香物质，在兑入其他液体之后产生的酸酯分离现象。

为纯粮两字划重点，酒精勾兑的酒是不会出现酸酯分离现象的。

也就是说品质越好、年份越高的白酒越容易勾兑之后产生浑浊。因为它们酒质感都会偏粘稠，这种粘稠并不是说它倒在手里搓一搓会黏腻，而是分子结构之间排列和水是完全不同的。

路楠在心里感慨一句：我一个文科生，还要说分子结构，咳咳，底气不足啊。

不过她从来都是不管心里头怎么虚，依旧表现出成竹于胸的模样，连老狐狸们都能唬住，何况年纪轻轻的调酒师？

扎着小马尾的调酒师听着：这位不知道什么来路的路总，看起来倒像是懂酒的。

基于这个前提，他愿意听听看，路楠有什么解决华国白酒勾兑浑浊的方法。

路楠笑了笑：解决的方法其实也很简单，但是因为之前没有人——好吧我们严谨一点，不是没有，是‘几乎没有人’将华国白酒作为调制鸡尾酒的基酒，自然也就不会研究快速解决浑浊问题的方案。

路楠知道两个方法，一个是急冻、一个是吸附。

如果是大型酒吧，像是今天凯尔斯酒店这种，必定有冷冻库，所以可以选择前者；如果是规模较小的酒吧，那就在预调的时候增加一道吸附的步骤，此不赘述吸附的程序。

路楠也不傻，她今天只说急冻法就可以了。

给调酒师讲明白了急冻使酒体澄清的原理之后，她又对方说了七种适合以白酒勾调鸡尾酒的配方，分别是加椰汁的、加跳跳糖配可乐的、加柠檬汁or桑葚汁or猕猴桃汁的、加姜丝配薄荷的、加话梅配花瓣的。

路楠记得配料和大致步骤，具体配比实在是记不住，好在调酒师本来就是专业的，他们在吧台附近研究琢磨了半小时，终于调成七款，放在托盘里端过去给林老先生等人过目——浅尝之后，林家祥觉得一般般，也就是看着花里胡哨的还不错，不过那个泰国小伙和仇超群一杯接一杯，把七个口味都喝了个遍。

经过这半小时，已经十点多了，酒吧的人渐渐多了起来。

林老先生见此，对大卫说：“去宣传一下吧，今晚酒吧有送鸡尾酒。”

能来凯尔斯酒吧的，大多经济能力也不错。当得知酒吧赠酒的消息，众人欢呼是有的，却依旧保持着风度，三三两两地去吧台领酒。

这个时候，路楠已经回到卡座，和大家一起观察宾客们喝下鸡尾酒之后的反应。

显然，这七款鸡尾酒很讨人喜欢，不论是华国人还是外国人，撇除免费这个因素，在服务员前去询问口感意见的时候，大多都赞不绝口。

林老先生见此，转头问路楠：“路总，你就这么说出了几道酒水的配比，不担心最后我们根本没有达成合作吗？”

路楠毫不在意地笑笑：“林先生真会开玩笑。鸡尾酒的方子无非就那一些，即便我不说，调酒师们多试几次就摸索出来了，没什么好在意的。再说了，您能占我这点儿小便宜？”

她的态度如此大方坦然，让林老先生更加高看一眼：“夏总、路总，我们去楼上茶室详谈？”

夏总偷偷看了一眼手表：十一点。

别说现在只是夜里十一点，就算是凌晨一点，也照谈不误！

毕竟夜长梦多啊。

茶室。

源川和谐酒6年大漠孤烟，9年明月长久，12年天人合一，定价分别是528、688和888。

以上皆是终端售价，如果按照出厂价再减去15％的退税、换算成美金，即便是目前最高年份的十二年，在价格方面也是有优势的。

茶过三盏，林家祥主动开口：“我感受到了你们源川的诚意、也看到了你们的专业。说老实话，在此之前，我对颐酒的兴趣确实挺大的，不过相比之下，今天的路总实在带给我太多惊喜。我是个爽快人，就不兜圈子了。我打算同你们谈一笔一千五百万美金的合同，这是我的诚意。不知道贵公司能够给到怎么样的优惠？”

一千五百万美金。

折合一个多亿的人民币。

仇超群悄悄地掐了自己大腿一把：嘶？！

第353章

别说仇超群了， 就连见多识广的夏总都被林老先生一千五百万美金这句话这晃了一下神。

现场唯二镇定的己方人，大概只有路楠和陈骁。

陈骁是出于对路楠的极度（盲目）信任。

路楠的淡定则是因为胸有成竹。

她做过充分的调查，对林老先生其人有着深入透彻的了解。

她之前就预估过， 如果能够顺利说动林老先生， 对方大概会签多少金额——保守估计也是一千万美金起步的。

为什么一猜测就是千万美金起步？让咱们一样一样来算。

和谐酒六年、九年、十二年份的出厂价本就不高，给渠道商留足够的利润点是快速消费品的共性。再加上出口可以获得退税以及华国政府和参与丝路论坛政府给出的优惠政策即论坛开展期间的补贴， 种种相叠加，路楠早就算清楚了，实际林老先生的拿货成本即便是算上了海运费等费用，也已经绝对压制到了终端指导价的40％以下， 这一点，源川在场众人也很快就算出了大概。

除此之外， 源川方面绝对会给大客户其他方面的优惠， 这又是拉锯的过程， 在合同签订之前，双方围绕千分之一都可能谈判许久，此不赘述。

所以完全不必担心和谐酒出口之后，经销商是否有赚头。相反地， 需要特别关注的是发生国内国外价格倒挂、出口转内销的情况——这一点， 国酒白瓷系列就遇到过，不过白瓷系列的产能有限， 出口转内销也不会对国内的终端价格体系造成冲击。

关于上述可能产生的坏影响， 路楠也并不太担心。

第一，做生意不能因噎废食，不能够因为‘可能会产生的风险’， 就拒绝这样优质的客户、这样巨额的订单。

第二， 她对自己甄选客户的能力有信心， 林老先生但凡祖辈及他自己本人和源川没有血海深仇（大雾），就不会斥巨资来行打击报复的事情。换言之，林老先生选择源川，99％是抱着合作的诚意的。剩下1％只是不把话说死而已。

一千五百万美金对林老先生来说确实不算大钱，但是想要做买卖，谁会是冲着赔钱去的呢？

请看路楠分析林老先生的产业。

林老先生在海外的事业版图很大，主要涉足的是第三产业，他单单在泰国国内就拥有一百多家酒吧，除此之外还有多国连锁的凯尔斯酒店以及玛莱那座亚洲第二大赌场芸庭赌场的股份。

这三种场所，无论哪一种都是需要用酒的，且日常消耗酒水的数量还不少。

会去泰国酒吧玩乐的80％以上都是观光客，出去旅游的人有什么特点？大多都是即便平时过的节俭，在度假的时候也会一反常态地抱着‘来都来了’的心，好好地享乐——更何况，在这里色情产业于法律法规上虽然是违法的，实际情况却咳咳不多说。其中酒吧就是很好的温床，酒色财气是被人们摆在一起说的词。源川和谐酒作为鸡尾酒的基酒，并不需要取代其他蒸馏酒，只要能够在这一百多家酒吧之中占有一席之地就足够了。