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闺秀(153)

顾盼一副困惑不已的样子,脚下却又再现了方才效仿王嬷嬷行路的风姿,琇姐儿本就不笨,闻言一震,不敢置信地看向顾盼,见她身姿曼妙,如同行云流水,不正是自己一直追求的样子?

难道这个姐姐是特地叫自己出来,然后教导于她的?

再一听顾盼口里的絮絮叨叨,琇姐儿顿觉茅塞顿开,行路时的晦涩之处却是一一婉转了来,她大步追上顾盼,满脸兴奋之色。

待琇姐儿转到了顾盼身前,却不禁一怔,这个姐姐满面困惑,目光呆滞,似乎是真的不解,琇姐儿登时一口气全部泄掉,也是啊,这个大姐只怕是误打误撞了,看着这么木讷的家伙,怎么会有那么玲珑的心思。

艾,只怕学步时也是因为人比较呆,所以更加专注,学起来才快的吧。

琇姐儿又不禁有些怜悯起顾盼来,老老实实地跟在她身边,时不时地抬头,同情地看上顾盼一眼,心道,跟她比起来,自己真是要强上许多。

琇姐儿被珏姐儿摔了一地的玻璃心瞬间拼接完整了,她恢复自信,人也从容了许多,加上有顾盼这个标准模板在身边,不知不觉地走起路来也像模像样了。

顾盼一直偷偷用眼角的余光观察琇姐儿,见她掌握了要领,登时松了口气,捂住额头道:“太阳好大,我头有些昏,咱们回去吧。”

琇姐儿不疑有他,上前一步,搀扶起这可怜的姐姐,体贴地道:“那咱们回去吧,送饭的应该也快到了。”

两个人和和气气的回来了,珏姐儿见她们两手空空,蹦下椅子,到了顾盼身边,亲热地挽起她的手臂,打趣道:“姐姐,我肚子好饿呢,饭哪里去了?”

一旁的琇姐儿脸上还有红印未消,此时却是有些怕这个二姐的,但一想到大姐的憨傻,又忍不住替她出头道:“大姐姐有些头晕,我们就回来了。”

顾盼立刻配合地呻吟了一声,方才她在日头下走了那么久,脸蛋晒的红红的,加上她本就生得有些黑,却真像是晒坏了。

珏姐儿不疑有他,连忙搀扶着顾盼坐下,又亲自倒了盏茶水给她,语重心长地道:“姐姐以后这个凡事喜欢亲力亲为的毛病可得改改了,有些事情,咱们亲自去做了,那叫体察下情;但有些事情,若是劳动了手脚,就是跌了份了,定然会叫那帮子势力的丫鬟婆子瞧不起。”

顾盼心里暗道,不错,就是这个道理,自己昨日里只怕就是事必躬亲,才叫那帮子丫鬟轻瞧了去。

顾盼心里对珏姐儿大是赞同,面上却呆呆地看着珏姐儿,傻傻地问道:“那方才妹妹亲自给我倒茶,不也是跌了分了么?”

珏姐儿被她一句话堵的心口里一口气险些提不上来,哎呦,这个大姐真是个傻的不成?

一旁的王燕两位嬷嬷也为之侧目,两个人暗暗摇头,这个大小姐,只怕是教不成样子了,看样子还是寻机劝劝侯爷夫人,若是将来给大小姐寻亲,只挑那种家里人口简单的小门小户最好。

珏姐儿生着闷气的功夫,几个丫鬟鱼贯而入,宛平赶紧指挥她们在外间放了桌椅,摆了碗筷。

按理说,王燕两个嬷嬷虽然身份上比旁的嬷嬷要高贵些,却也没有资格和几个小姐共同用餐的,只是这餐桌上的礼仪却也十分重要,便坐了下来一一讲解。

王嬷嬷端坐椅上,先从握筷举筷说起:“吃饭的时候讲究一个雅和静,又要注意食物入口的时机,最好是主人给旁人劝酒时进上两口,若是主人的视线看向了你,那就千万不要动筷,若是食物尚在嘴里,赶上主人敬酒,岂不是大为尴尬?”

珏姐儿脑子灵活,很快便举一反三:“那做主人的,岂不是也要时时查看客人的进食情况,尽量避免客人的尴尬?”

王嬷嬷满意地点了点头:“不错,所以即使吃饭之时,也要眼观六路,耳听八方。”

她顿了下,因见珏姐儿冰雪聪明,由衷生了几分喜爱,便忍不住又多说了几句:“同时也要注意旁人都说了什么,酒席之上,最是容易得到各种消息,这个却是要以后慢慢领悟了。”

这话说的深奥了,除了珏姐儿,连顾盼也有些似懂非懂,但她有一个优点,不懂的先背下来,之后如同老牛反刍一样,慢慢回味。

这次也是一样,王嬷嬷的话,顾盼一字不漏的默记在了心里,他日若有机会再验证便是。

接着几人准备开动,王嬷嬷又逐一指导:“喝汤的时候,手不要抬的太高,头微微下垂,掩住唇口,以口就汤,避免汤洒出来或者被人看到吃相。”

燕嬷嬷在一旁补充道:“吃菜的时候,尽量不要夹些汤汁过多容易溅洒的菜肴,过于细小碎微的也不要吃,蔬菜叶子过大最好也不要,选择那些可以一口吃下然后合上嘴巴,慢慢咀嚼的菜肴,这样才不会失礼。”

几个小姐听的仔细,一一记下了,顾盼却想的更多,她本是灶上出身,却反向思考,琢磨起如何烧制菜肴能让客人们既满意,又不会因怕失礼而畏手畏脚。

像是汤汁过多,便可以在上菜之前滤掉汤汁,又或者多加些淀粉,让汤汁更浓郁些;细小碎微的不妨用小碗单独盛放,再配上汤匙;那蔬菜叶子过大更是简单,用连刀斩断叶脉,只需筷子一挑,便会碎成小片小片。

见菜快要凉了,王嬷嬷和燕嬷嬷便不再言语,几个人闷声吃起饭来,只是往日里都各自有着自己的用餐习惯,一下强要纠正过来,却有些别别扭扭,加上还要注意夹的什么菜啊,吃到嘴巴里的时候又要想着头低下去多少,含在嘴巴里怎么嚼掉。

一顿饭下来,几个小姐都只吃了半饱,放下筷子的瞬间却又齐齐松了口气,像是从酷刑中解放出来一般。

顾盼最是不习惯,比以往吃的任何一顿饭都要累,她心里有些怀念以前在灶上当丫鬟的日子了,这千金小姐,真不是人做的啊。

上卷 从丫鬟做起 第一百四十章 大家闺秀毕业总结

第一百四十章 大家闺秀毕业总结

当天一直到了夜幕降临时,两个嬷嬷才许她们离去,几个小姐都饿得前胸贴了后背,行路也没有精神,两个嬷嬷却偏送她们到了门口,又在后面盯着,只得强打着精神按照嬷嬷教导的步子走着。

一出院子,就看见各人的丫鬟侯在外面,原来王燕两个嬷嬷恐怕这些丫鬟吵闹打搅了学习,却是连院子也不让她们进的。

姐妹互相道别后,顾盼再次走在了小米和五妮儿中间,两个丫鬟手里分别提了盏八角宫灯,地上投下了一圈昏黄的烛光。

顾盼不动声色地举起右手,把袖子上的丝线又一个个拆解下来,等她解完,差不多也到了淑宁斋。

五妮儿走在前面,提了声音唤道:“小姐回来了。”

顾盼隐藏在夜色中的脸微微一沉,谁也不喜欢自己的行踪如此被大白天下,这是自己的院子,自己就是唯一的主子,若是旁人来了,做丫鬟的喊上一声,那是提醒,主子回来,提醒谁呢?

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