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食全食美(236)

自己这段时间不在县里, 如果江茴母女有事的话, 最值得依靠的就是郑家,况且鱼阵每天都在那里上学, 这份关系必须维持好。

那人把她的话复述一遍, 确定听清楚了, 这才出门。

美食城开业不久,生意很不错, 但如今的局面多少依托于新鲜感,谁也不确定现在的客流量能维持多久。

师雁行就想着还得想个好法子的巩固客户才好。

今天刚开门没多久, 就有一位贵客登门。

来人没有微服私访的意思,一身苏绣百蝶穿花图样的长裙便显示出不凡的身份。

时值深秋, 外面的百花已渐渐凋零,可她身上的却依旧怒放, 栩栩如生。

那花朵上的露珠是单独用银线绣上去的, 用深浅不同的颜色渐变打造出立体效果,行走间好像随时都能顺着花叶脉络滚下来。

就这一身衣裳,没有顶级绣娘忙活几个月是不成的, 普通老百姓辛苦一辈子, 可能也就够买两条袖子的。

最要命的是, 可能单纯有钱还买不到。

看到她的瞬间,师雁行就想起另一个人:柳芬。

虽然年纪不同,模样各异,但两人身上都流露出一种好人家女孩的天真。

“你就是师家好味的掌柜?”同行的丫头上前问道。

师雁行不敢怠慢。

“正是。敢问贵客?”

身份贵不贵暂且不提,这身衣裳先就贵得很了。

那丫头侧身示意那位小姐:“这是我家姑娘,姓周。”

娇客的名讳自然不必对外说,但是整座州城内姓周的尊贵女孩……

师雁行秒懂。

初来乍到做生意,商品质量好坏反倒不是最重要的,头一个要做的是打听清楚这地面上何人为贵,何人为尊,哪些人不能得罪。

之前她就已经将沥州城内今日为大人物的喜好和家庭背景摸了个遍,知道周通判家中正有一位嫡女,今年十六岁,想必就是这位了。

她立刻上前行礼,又要引着去楼上的包厢。

“此处人多嘈杂,正对大门,外面往来车马行人不绝,难免有些腌臜。不如小姐随民女去楼上吧?那里极其清静雅致,又能对着窗子看街景。”

周雅不急着坐,也不急着去楼上,反倒很稀罕地盯着她看了几眼。

小姑娘单眼皮,眼睛很大,容貌属于那种不是一眼惊艳,但是耐看型的。

蛮可爱。

她的眼神中并没有一点儿恶意,只是纯粹的好奇,师雁行大大方方微笑着任她看。

看了好一会儿,周雅才收回视线,笑了下,微微点头,随着她去了楼上包厢。

不必特意吩咐,师雁行就已经打发人去将各个档口最得意的吃食摆了一桌子,供周雅挑选。

“其实姑娘若有吩咐,何必亲自跑一趟,打发个人来说一声就是了。”

师雁行亲手将最后一品蜜桃派摆到周雅面前。

蜜桃派采用了中西合璧的烘焙方式:

外面的酥皮金黄酥脆,内部的蜜桃馅儿甜美多汁,还特意塑造成了桃子的形状,确保每一丝边角都能吃到均匀的馅儿和皮。

压根不用尝,只闻着味道便叫人口舌生津。

秋日的桃子颇多,品种又全,价格又贱,口味又好,师雁行买了不少,不仅推出了蜜桃口味的蛋挞,而且也顺势推出了蜜桃派这个新品甜点。

说来好笑,上辈子师雁行凭借中餐发家,中途才顺应潮流推出了西点,可没想到来到这边之后,冲锋陷阵的反倒成了各色西式甜点。

皆因国人几千年来讲究吃喝:食不厌精,脍不厌细,而等流传到现在则面临着大量的做法失传以及珍贵食材被禁用。

必须要承认的一点是,抛开现代科技手段所带来的便捷,真论起做饭的功夫和耐心,现代人确实不如古人。

针对中下层消费群体时,师雁行的烹饪方法和消费理念尚且能占据优势。

可面对这些讲究到骨子里的高等消费群体,现代烹饪手法的优势在慢慢消失。

目前师雁行的最大倚仗反而成了前世为人处事的经验和手段,以及现代社会高度发达的信息和物流所带来的“见多识广”。

换言之,她在打信息差。

她的身份从厨师,越来越向合格的商人转变。

师雁行必须随时随地根据现实情况调整战略,转换自己的优势。

比如封建社会的厨师们大多敝帚自珍,一个人一辈子可能只研究那么几道菜。

但师雁行不同:她什么都会一点,什么也都精一点!

不管多么刁难的客人,提出多么刁钻的要求,她都能想办法接得上。

周雅年纪小,身份尊贵,又是这个时间点来,想必已用过早饭,胃口不大。

所以上正经的饭菜是不成的,非但不能讨好,反而容易弄巧成拙。

但是寻常点心糕饼她肯定早已吃腻,根本不必拿来献丑。

故而师雁行迅速在电光火时间定下单子:主打师家好味各色咸甜小食,占据c位的则是一系列改良泡芙:喜球,以及前几日刚刚研发的蜜桃派。

昨儿自己才往周斌家里送过两道菜和喜球,今天周雅就过来了,要说这两者之间全无干系,师雁行是不信的。

所以周雅一定吃过,而且感觉还不错,才会有今天的亲自光临。

但问题又来了,如果单纯喜欢吃,她完全可以打发家里的下人来买,又何必亲自跑一趟呢?

师雁行一边微笑着招呼周雅,一边进行头脑风暴:

好奇。

为什么好奇?

把店员叫到家里询问和亲自来店之间会有什么不同?

真实的消费体验感?

师雁行没有妄下断论。

但无论如何,可以肯定的一点是,周雅对自己没有敌意。

而周雅出门一定瞒不过周斌夫妻,既然那两位同意了,是否也从侧面证明他们对自己的印象也还不错?

这是个好消息。

那边周雅果然对端上桌的喜球和蜜桃派很感兴趣。

不必她出声吩咐,身边跟着伺候的丫头就看懂了主子的意思,夹了两颗喜球放在周雅面前的碟子里,又切了一小块蜜桃派。

蜜桃派刚出炉不久,外面微微放凉,里面却还是热的。

刀锋刚一切下去,酥皮咔嚓嚓一寸寸碎裂,伴着甜蜜的香气,内部莹亮如琥珀的蜜糖色果肉馅儿便亮了相。

周雅用配套的小叉子挖了一块,细细咀嚼,唇齿留香,还能尝到大块的绵软果肉,果然香甜可口,甜蜜异常,便赞了一声。

“这个倒有趣儿,回头走的时候带一份家去给父亲和母亲也尝尝。”

人在吃到合脾胃的东西时,心情总会很好,周雅也不例外。

她用绢帕沾了沾唇角,见师雁行一直站在旁边,便笑着指了指斜对过的凳子。

“你坐下说话。”

师雁行也喜她天真可爱,略推辞两遍,便轻轻坐下。

周雅又去吃那喜球。

夹了一颗,却是酸杏子酱的,不觉口水直流。