魏紫修仙传(223)
魏紫一一交代了要用的东西，那个在后厨帮忙，和掌柜明显同族的小妖火勐痛快的给她准备好了所需物品。
幸好，作为游方城中的大名鼎鼎的酒楼，这里还是有些最基本的调味料的。
将需要的灵材准备好后，魏紫又要了一个土系砂锅，然后询问了炉灶的使用方法。
随后开了灶台烧了一锅白水，然后将整块羚牛肉扔了进去。
围观众妖：你这叫红烧羚牛肉？别欺负我们没见识。
火鼠掌柜咬牙切齿，觉得自己上了大当，已经盘算着把魏紫这小妖卖到哪个矿上更值钱些。
就见魏紫将这羚牛肉，取出来了。
众妖：就这一会的时间，这肉，恐怕没熟吧。
魏紫面无表情，维持一个大厨该有的肃穆。
然后将肉用干净的清水冲刷一遍，将锅中的水换成新的烧开后，魏紫又把肉扔了进去。
众妖：……
如此三次之后，魏紫终于将这羚牛肉中残存的污血杂质剔除的差不多了，随后将羚牛肉放在案板之上切好。
魏紫切肉之时，可不是随意切切的，她的识网之中已经把翎牛肉中的灵气走向，看的一清二楚。
下刀之时，更是沿着灵气走向切肉。
力争不让肉中灵气散掉分毫，全都锁在翎牛肉中。
魏紫一遍切心中泪流满面，她在南瞻界苦练十八般兵器的时候，从没想过有朝一日会用在做饭切肉上。
不过鉴于她切肉时的熟练，肉中灵气凝而不散，莫名的让她还真有了那么点大厨的气质。
火鼠掌柜觉得，或许还真的可以期待那么一下下。
魏紫：这气质来的莫名其妙。
红烧肉最重要的就是浓油赤酱，那由红烧肉演变来的红烧羚牛肉也不例外。
第二卷少年峥嵘 第二百五十二章大厨媚紫小课堂
开了灵火，将不知道是什么肉类炼制出的油倒了一点放入锅中，把香料也扔进锅里，炒出香味之后，把刚刚切好的翎牛肉下锅翻炒。
直到锅中的羚牛肉开始呈现焦黄，再加入灵蜜，酱油和盐等物一起翻炒上色。
众妖：这甜的咸的放在一起能好吃？好吃我把脑袋摘下来当球踢。
魏紫并不理会围观众妖的想法，将烧开的灵泉水倒进锅中，让所有的翎牛肉全都浸在灵泉水中。
操纵着灵火时大时小，还不时的扔些调味料进去。
众妖：看起来还真像那么回事。
要说魏紫这做菜的架势，其实已经唬住了众妖，他们做的菜，就是八方客的招牌菜中做法最复杂的一道，都没魏紫做的繁琐，闻着空气中渐渐飘出的香味，众妖都默默的把刚刚在心理立得旗给收回去，反正又没说出口，谁还能把自己怎么着咋地。
锅中的水越来越少，灵泉水中的灵力，渐渐的渗到了羚牛肉中，即将翎牛肉中略显暴躁的灵气梳理梳理柔顺的同时，也让翎牛肉更加的软糯。
话说，闻着空气中越来越香的味道，火鼠掌柜的口水都快忍不住了。
“我说，都这么半天了，你到底弄好了没有。”火鼠急吼吼的催促。
魏紫假装没有听到口他水的淅沥声，默默吐槽妖修们果然没见识。
“马上就好了，掌柜的稍等。”
又是半刻钟过去，就在火鼠掌柜快要坚持不住，想要直接盛肉吃的时候，两道声音一起响起。
“好了。”
“火掌柜，我们公子派我来看看，贵酒楼是不是研究了什么新菜色，一进来就闻到了从未闻过的香味。”
第一道声音，是火鼠掌柜期盼已久的媚紫的声音，第二道，则是他无论如何也得罪不起的贵客的。
火鼠掌柜暗想，这到嘴的肉怕是享用不到了。
“哎，是冰公子啊，晏公子竟然莅临我们八方客了，这真是天大的荣幸，瞧我，光顾着研究新菜色，怠慢了晏公子。火勐，你端着妹子刚做的红烧翎牛肉跟我走。能让晏公子品上一品，这是咱们八方客几辈子修来的福分。”
那位冰公子瞥一眼魏紫，发现她驳杂的血脉，就知道为什么火掌柜会让火勐端菜而不是让那个什么妹子去了。
污了公子的眼，谁也担当不起。
火掌柜跟着冰公子匆匆离开后厨，带着新鲜出炉的红烧羚翎牛肉去见晏公子。
一边走，火掌柜一边遗憾的和冰公子解释：“这是我们八方客新招的厨子，手艺不错，就是胆子小，只敢拿这一阶翎牛肉研究新菜。晏公子什么时候吃过一阶的灵食，真是，真是委屈了晏公子。”
魏紫：刚刚为了一块一阶翎牛肉就要把她卖去矿山做苦力的是谁。
这火掌柜带着翎牛肉去讨好贵客了，魏紫这份工作，估摸着只要那位贵客不嫌弃，就能定下来，她的目标初步达成，此刻没人理会她，只得在后厨之中，和几位大厨大眼瞪小眼。
本来魏紫这样的杂血小妖，几位大厨是绝对不会拿正眼去看的，只是魏紫做出来的东西，是他们从未见识过的，只闻那味道，就知道有多香了。
几个大厨磨磨蹭蹭，犹犹豫豫还是张嘴问道：“那个，妹子，你这做红烧翎牛肉，为什么要加灵蜜啊。”
“也没什么啊，其一就是让这红烧羚牛肉色泽更加红润鲜亮，其二呢，就是让灵蜜的清润，糅合翎牛肉的粗糙，改善翎牛肉的口感，最后呢，就是防止灵气溢散了，当然对于作灵食来说，这最后一点是最重要的。”
几个大厨：这讲究多的有些记不住。
“那你之前为什么要用开水把肉烫三次呢？”
第一个问题即然已经问出口了，也就没有什么不好意思的了，所幸多问几个。
“这是因为可以通过这种办法，间接的利用灵火将翎牛肉中的杂质污血去除，至于中间拿水冲洗，是用这种冷热交替的办法，让翎牛肉吃起来更加筋道。”
“那最后为什么火要时大时小？”
……
在后厨之中，几位大厨和新来的杂血大厨媚紫展开了激烈的灵食制作讨论，当然，说成是请教或许会更贴切些。
众大厨们知道了一系列他们从前从未知晓的新理论，可以说打开了他们在灵食制作上的新天地。
火掌柜兴高采烈的回到后厨的时候，见到的就是这样的场景，甚至魏紫手上已经开始了第二份红烧翎牛肉的制作。
一边做的时候，还一边给几位大厨讲解该如何调整灵火的大小。
到了哪一步该做什么。
“火掌柜，您回来啦，我刚刚想着您还没来得及品鉴我做的红烧翎牛肉，所以又做了一份，我没做错吧？”
“没做错，没做错，我现在正式的告诉你，从现在开始，你就是我们八方客的第八位大厨了，明天我就会让人给你准备专门的厨房。这可是大厨们才有的待遇，这里只是一般的厨子做灵食用的公用后厨，怎么样，掌柜的对你不错吧。你以后也不要藏私，多教教其他几位大厨，咱们八方客客人极多，他们都学会了，将来你也能轻松些，不然累死你一个，也做不过来，没准还会怠慢贵客。不过看你刚才的表现，就不是个小气的，以后也要如此，八方客肯定不会亏待你的。”