农女重生发家日常(161)

他这一进山，半下午一直在松树林里捡鸡蛋没出来，还是程石忙完手上的活儿去喊他，他才意犹未尽的下山。

家里的饭菜也快好了，熏房里冒出的浓烟都没遮盖住诱人的肉香，六只狗都口水嗒嗒的守在偏院，主人回来了也是心不在焉地摇摇尾巴，眼睛瞅都不瞅一下。

“汤已经炖好了，你们洗手上桌，只剩斑鸠还没炒了。”春婶系着围裙出来，把剁下来的鸟屁股和鸟头都扔给狗吃

麻雀熏了半个月，个头比狗爪子大不了多少，洗掉烟灰后就剁了头和屁股，直接炖的整只，加了几块最不出味的莲藕，为了好看丢了几颗红枣。杨柳舀了一勺在碗里，鸟皮跟肉已经融为一体了，咬一口下去，骨头是酥了，肉软软弹弹，连着最外层那层鸟皮，又多了丝嚼劲。

蒸的鸽子肉表皮油润，大多数油脂在熏烤的过程中已经流失了，经水蒸气一蒸，最后的那点油水浮出表皮，又顺着水珠滑落在瓷白的碟子里。

“斑鸠肉来了。”春婶端着碟子过来。

“春婶快坐下吃，味道好极了。”杨柳咽下嘴里的肉说话，手上的动作又稳又准，挟了一筷头斑鸠肉到碗里。经油爆炒后，斑鸠肉很紧实，表层是油和佐料的味道，嚼开后，烟熏的味道冒了出来。

鸽子麻雀和斑鸠终究肉少，吃得不过瘾了再吃块儿肉多的鸭肉，唇舌被细嫩的肉裹住，咽下肚时满足的紧。

吃到最后再来碗荤而不腻的汤把肚子填满，春婶擀的面条都没煮就已经饱了。用茶水漱口后，程石问抱着肚子靠在椅背上的男人：“徐襄公，这顿饭菜如何？”

“极好！”徐襄公不吝夸赞，“食材好，怎么做味道都差不了。”

“你觉得哪道菜最好？”程石追问。

“熏鸭，肉质极好，肥瘦恰恰好。我在别的地方也吃过熏鸭，用再重的佐料也掩盖不了本身的膻味，你家养的鸭子特殊在于本身膻味就淡，烟熏后味道更淡，吃到最后还有丝陈皮味，很解腻。”徐襄公端起茶水抿了一口，说：“等我回去了我跟县里酒楼食馆的东家说说，他们引起为傲的食材该换了，抱着鱼目当珍珠。”

“劳烦了，我明天宰只鲜鸭再让春婶给你做道菜。”程石跟杨柳对视一眼，这下是彻底放心了，最好的食材捏在他们手里，这个不用担心被人模仿了去。

作者有话说：

嗨，早上好鸭

第九十九章

乡下天黑入眠, 没丝竹乱耳，更没美酒美人取乐，躺在床上闻着从门缝窗隙里逸进的淡淡青烟味儿, 思绪慢慢混沌。

一夜好眠，徐襄公是被廊下院中杂乱的脚步声和狗子扑咬打闹的嗷嗷声吵醒的, 他睁眼看见昏暗的环境有些回不过神, 窗外只有丝丝亮光。

“没下雪？”他披上棉袍开窗往外看，天边蒙蒙亮，清晨的村庄还陷在青黑色的薄雾里, 瓦沟挂上薄霜，嘹亮的鸡鸣飘荡在清冷的风里。

程石好笑地摇头, 他一早推门也是看有没有下雪，大师还是大师, 断定得准准的。

“有雾的早上会是个好天气。”一个飞腿踹上沙包，喘气的功夫他说话，“我们夫妻俩待会儿用过早饭要去镇上卖鱼卖鸡鸭，不能招待你, 你随意逛逛, 或是坐院子里晒太阳也可。”

“好。”徐襄公也不急着洗漱, 拢着衣角临窗观看院里的俩人练拳脚, 随他出门的镖师年纪三十上下，正是力壮的时候，不知什么时候他把门外的石碾子搬了进来，像牛一样拖着石碾子跑，也把院落给人家整平了。见程石对着沙包杵了一会儿就开始拿汗巾子抹汗, 不由诧异：“这就不练了？”

“嗯, 我不比郭顺, 我就是个花架子。”程石承认的坦然，进屋端了碗水站廊下喝。院子里拉石碾子的镖师丝毫不受两人的影响，手臂弓起，沉下下盘，用核心力量拉动一两百斤的石碾子滚动。

“按辈分，郭顺当喊你什么？”徐襄公好奇，“你二十来岁？我儿子比你小个几岁，也别喊什么襄公了，喊我徐叔。”

程石顺着他喊了声，颠着空碗说：“郭顺比我早进武馆，但教我学武的师傅杂，我外祖我娘我舅舅，以及跟我外祖同辈的武师傅或多或少都指点过我，所以我辈分高，他当是我师侄。”

“你倒是占便宜。”

程石哈哈笑，的确是占便宜。

西边传来嘈杂的鸡鸭叫，他把碗放回桌上大步往外走，“徐叔你也赶紧收拾收拾，马上就要吃饭了。”

两百多只鸡鸭鹅绑了翅膀丢在木板车上，杨柳捧着烤红薯走过去看，问拉车的父子俩：“没把剩下的鸡鸭鹅惊跑吧？”

“昨晚天黑了逮的，惊跑了也是在林子里。”赵勾子摸了摸狗子，拔根鲜艳的鸡尾巴毛插狗头上，照料鸡鸭大半年，他也摸清了它们的习性。他爹在外鲜少说话，他就成了个代言的：“天冷了，山里的鸟都快没了吃的，鸡鸭跑出去找不到吃的自己会回来。我跟我爹打算的是等下雪了，喊上刘叔，我们提篮碎谷子往山里走走，应该能招些挨饿受冻的野鸡回来。”

“好小子。”程石走过来听到他的话，按在他肩膀说：“以后长大了取代你爹跟我干，我把山里的鸡鸭鹅都交给你管，让你当山里的将军。”

“手下有成千的鸡卒鸭兵鹅斥候。”杨柳大乐，再加上猪，上万的兵马，这将军可威风。

赵勾子咧嘴笑，他看他爹一眼，见老头眼里含笑，他抓了抓后脑勺，“行，这个将军我当定了，我现在在跟我爹练拳脚，每天早上起来扎马步。”

“那就好好练，不说能有身好功夫，至少练武能让人身强体健。”程石听见呜呜叫，低头一看，板栗这肥狗坐在人腿边巴巴盯着杨柳手里的烤红薯。

“一身肥膘肉了还在想着吃。 ”他拿过杨柳捂手的烤红薯掰成几瓣撂远，另外一直用余光盯着的几只一拥而上。

“阿石，小柳，饭好了。”春婶探出身喊。

“我们也回去吃饭。”赵老头举步往回走。

一车的鸡鸭鹅就放在熏肉房外面 ，没人声惊动，它们慢慢也止住叫。

早饭是青菜清汤面，面条还是昨晚擀了没吃的，另外煎了一盘鸡蛋，捞面时泡在碗底，再加两碟脆口的咸菜，昨晚吃了大荤，早上吃清淡的正合胃口。

套上马车，程石把三桶鱼提上车，两筐鸡鸭蛋，两筐熏鸡熏鸭，半筐熏鱼，想到陈连水，他进熏肉房取了两只熏鸽下来。

小两口赶着马车轱辘轱辘往东去，听到马蹄和车轱辘声，住在路边的妇人快步出来，高声问：“柳丫头，今天可有鸡鸭？”

“有，两三百只，得空就赶紧去。”杨柳回话。

出了村没走多远，南边的村道上走来一个挑扁担的男人，远远的他扬了下手打招呼。

程石推开油布门，探出半边身高声问：“这两天又逮了多少只鸟？”

小道上的男人扶着两个篮子快跑了段路，长时间熬夜进山逮鸟，他眼下青黑，可能是冻的，唇色也有些泛白。