秀才家有女种田忙(44)
“真能榨油？”徐四放了手里的斧头，反复的问道。
柳爹点头，非常确定的答道：“嗯！能榨油，只是现在还不知道一亩地能榨多少油，划不划的来，所以也不敢贸然让大家伙儿跟着一起种。”
听到小舅子非常肯定的回答，徐四的眼里透出光来。
油啊！要真如舅子所说的那样，以后大家伙儿吃油就不成问题了。徐四是越想越激动，激动到直接丢了手里的斧头跑去后院找柳氏。
“做甚？青天白日的被鬼追了不成？”柳氏看着徐四的样儿，没好气的道。
徐四全然不顾柳氏一脸嫌弃的表情，自顾自的说着小舅子要种油菜榨油的事。
柳氏听的一愣一愣的，好半天后才侧头过去问钱氏：“娘，这是真的？”
“嗯！你们先莫要声张。等我们先种上一年看看成果。”
“哎，今年水稻算是有了好收成。这油菜要是真能榨油，以后也不用为了吃油而发愁。这日子啊，总算是有盼头了！”
钱氏将盆里的水倒掉，轻轻的道：“人啊，只要活着，总归是有盼头的！好了，都别在这杵着。老四，你去抱些柴火来，我先把鸡烧上。”
“哎，我这就去。”
刚走出两步的徐四，又回头问道：“今儿个是芽儿做饭不？我听瑶儿说，芽儿做饭香死个人咧！我这做姑父的，都还没尝过哩！”
柳氏抬手就要朝徐四打去，娇嗔道：“都快娶儿媳妇的人了，还惦记着那一口吃的，羞不羞啊你？”
“那叫什么，民以食为天嘛！哎哟哟……疼……疼……”徐四捂着耳朵龇牙咧嘴的嚷着，嚷过之后，又乖乖的去抱柴火。
柳芽儿站在一旁笑的肚子疼，她这姑父也太搞笑了。不过大姑跟大姑父的感情是真好！
午饭不例外的，是柳芽儿掌勺。
半年生的嫩公鸡，无需焯水或是腌制，剁成小块直接猛火生炒，放入蒜子姜片，再少许的盐，大火闷上一会儿便可出锅。
柳冬青心心念念的咸猪蹄，也终于下了锅，与老黄豆同炖。咸猪蹄的肉质更加紧实，一口咬下去，带着咸货特有的咸香，又保留了一些原本的胶质感。黄豆也被炖的酥烂，入口即化。
逢年过节，红烧肉是必不可少的。柳芽儿又做了一盘红烧肉。
先前小野塘里抓的鱼，有一部分做了小鱼干。抓上一把泡上，与姜片茱萸籽爆炒，绝对的下酒好菜。
这个季节蔬菜少，也就刚冒出头的小白菜秧子和萝卜缨子。
柳芽儿最爱嫩萝卜缨子，焯水后爆炒或者凉拌，亦或是烧汤，都鲜美无比。今日，柳芽儿便是用这萝卜缨子做了个豆腐汤。
饭桌上一大伙人做的整整齐齐，就等着钱氏发话好动筷子。那一桌子菜的香味，闻的他们早已按耐不住。
相聚总是短暂的，午饭过后，柳氏便要回家。
钱氏虽有万般不舍，却也不好留人。她不想闺女被婆家说嘴。
“娘，等麦子种完，就让荷花带着瑶儿回来歇几天。”徐四知道岳母舍不得闺女，便保证道。
“成，等闲了，回来住几天。”
“哎，娘，您这是作甚？这鸡你留着，我不要，您拿下去！”
“哪那么多话？这鸡我不是给你的，是让你养着下蛋给我女婿外孙外孙女吃的！”
“娘！您这不是给了糖又给了肉嘛！这母鸡怎么也不能拿了，您拿回去留着下蛋自个儿吃补身子。”徐四也过来拉扯。
钱氏不顾女儿女婿推辞，硬是把绑了脚的母鸡往女儿的篮子里塞，道：“那糖和肉是给亲家的，这鸡是给你们的。老四，你回去可得给你娘说，这鸡下蛋是给我外孙外孙女吃的，可别到时候都进了别人的肚子。”
“好了，别拉拉扯扯了。姐，这是娘的一片心意，您收着就是！”柳爹也帮着劝。
柳芽儿也走过去，睁着一双水灵灵的大眼睛望着柳氏，甜甜的笑道：“大姑你就收着吧，这鸡我养的捏。等明年我让奶捉点鸡崽，到时候再给大姑个公鸡拿回去杀着吃！”
柳氏眼眶湿润，摸了摸柳芽儿的小脸，心中感慨万千。她想，她上辈子是积了大福的吧，所以这辈子才会有这么好的娘家。不论是她爹娘，还是弟弟，就连侄子侄女都百般心疼她，处处惦记着她。
“好了，好了，快家去吧！再耽误下去，天都要黑了！”钱氏摆摆手，示意女儿女婿启程。
柳氏一步三回头，叮咛老娘好好照顾自己，又嘱咐弟弟田地里的事别太劳累。
等柳氏一家的背影消失在村口，柳家院子又恢复了安静。
好不容易过节歇一天，可做惯了农活的人根本闲不住。柳氏一家走后，柳爹又扛着犁到了后山脚下翻地。
短短几个月，后山脚下的那一片荒地，竟已被柳家开出了大半，整整有十来亩。柳爹已与村长约好，等过几日村里去县城交纳税粮的时候，他跟着一道去。等交完了纳税粮，他与村长去衙门办理荒地归属的文书。
柳爹回身，看向身后那一片灰黑的泥土，脸上舒展开来。
日子，会越来越好！
第33章
又过去半个来月,渐入深秋。村长屋前的老金桂树也开出了金黄色的桂花，香飘十里。
那些在地里做活儿的乡亲们，闻着这香味，心情都舒畅许多。
柳家今年特地将种麦子的地空出一块来,在一角撒了油菜籽。等到油菜发芽成苗,就手移栽到边上的地里,方便省事许多。
除了油菜，麦子和蚕豆也是这个时候播种。因着蚕豆种起来简单,柳冬青主动揽了种蚕豆的活儿。带着柳芽儿和秦沐,在后山脚的荒地上撒蚕豆种子。
三亩的地，几个小的硬是撒了两天才撒完。播下种子后,在出芽前的这段时日,算是彻底清闲下来。
柳芽儿闲来无事,掰着指头算了算。从霉豆子装桶到现在，约莫也有四个月,发酵的时长是足够了。柳芽儿瞧着最近日头好，决定起酱油,放到院子里晒一晒。
霉豆的中间，摆的是竹子编的过滤器。经过几个月的发酵,酱与酱油通过竹滤器分离开来。柳芽儿用小竹筒从中间舀出一点，用指头沾了一些,放在舌头尝了尝。
咸鲜酱香,跟现代的酱油差不离。看来这些年，她的手艺倒是没丢。
将酱油全部舀出来装到坛子里，放到太阳底下暴晒,激发酱香。等晒上个十天半个月的,这酱油算是制成了。
当然,若是晒的久些，酱油也会更香。
因豆子少，两大木桶的霉豆，只酿出一坛子酱油。
柳冬青吃力的抱着坛子，轻轻的放在院子里。其实从他抱起坛子的那一刻起，一股子特殊的酱香味直往他鼻子里钻。他有心要问，有生怕不小心磕了摔了，毁了一坛子芽儿的心血。
直到放了坛子，柳冬青才问道：“这便是芽儿你说的酱油？是怪香的，就是不知道是个什么味道。”
柳芽儿听罢，就将手里的竹筒往柳冬青面前递了递。