秀才家有女种田忙(18)
菌子每样取了一点，装了一小盆，拿来中午和晚上吃。剩下的全部洗净，沥干了水分摊开在簸箕上。等晒上几个日头就变成了菌干，能放上个一年半载。要吃的时候，用水泡发了就可。
相比新鲜菌子，菌干更有嚼劲，香味也更加浓郁。
春笋也是只留下了几颗，不用处理，连土带壳的放着，放上个两三日也不会坏。余下的剥了笋壳，在沸水中煮上一小会去除涩味儿，再在冷水中泡上一夜，等到明日再装坛炮制成酸笋。
看着柳芽儿一顿行云流水般的操作，秦沐心想，没听说过附近的哪个村子里，谁家有这么能干的姑娘。
先前胡婶子说芽儿娇气又懦弱的闲话，也不知道是哪个瞎了眼的传出来的
第13章
晚饭吃的是杂菌汤面疙瘩，汤上撒了一把韭菜，又鲜又香。
秦沐咕噜咕噜的喝着汤，一碗喝完，眯着眼睛回味。冬青哥果然没骗他，这菌子汤是真的鲜。
柳爹也搁了碗，道：“我下晌去看了秧苗，长势不错。娘，明日把秧插了吧！田里的水我也放的差不多了，这要不插，过几天这田就还得再犁一遍。”
“成，那明日我们早点起，先把秧苗拔了。”
柳芽儿吃着面疙瘩，心里寻思着柳家统共四亩的水田，就柳爹和钱氏两个人，就算加上柳冬青和秦沐，这秧起码要插上好几天。
她也想帮忙，可她不会插秧。别的农活她倒是做惯了的，唯独插秧不会。
前世她奶不让她下田，她又怕蚂蝗，所以插秧这事她一直没接触过。
“奶，明日您教我插秧吧！”柳芽儿也想帮着一起分担。
钱氏笑到：“哪用得着你？明朝你搁家里做饭，做好了送到田里，我们怕是没有时间回来吃饭！”
“那我先帮你们插点再回来做饭也一样啊！”
“那田里有不少蚂蝗，你不是最怕蚂蝗了？”
蚂蝗！柳芽儿一听到这两个字就头皮发麻，她最怕的就是这种软体动物，特别还是咬人吸血的。
哎，看来她还是在家做饭吧。
一夜无梦！
第二天一大早，除了柳芽儿就在家做早饭，其他人全去了田里拔秧。
因为插秧特别耗体力，所以早饭柳芽儿熬的粥特别浓稠，更是破天荒的用油炒了一盘咸萝卜干。
吃过早饭后，柳芽儿还是跟着一道去了田里。插秧她是不会，但抛秧她在行。
暖阳当空，泥泞的小路早已被晒干。小路两边的田地里，勤劳的庄户人在劳作，见着柳爹他们经过，都抬起头来笑着打招呼。
柳芽儿提着装水罐的篮子，走在队伍的中间。许是因为阳光正好，又或是山野田间的气息让人愉悦，她竟不知觉的哼起了小曲。
“芽儿这哼的啥，怎么从来没听过，搁哪学的？别说，还怪好听的？”
“啊？我瞎哼的！”柳芽儿心虚的吐了吐舌头。
“哇，芽儿好厉害，瞎哼都这么好听！”柳冬青真是个十足的芽儿吹。
就这样，一行人哼着曲儿有说有笑的就到了柳家的田边。
柳家祖父在世时，柳家的水田只有两亩。后来柳爹做教书先生攒了些银子又买了三亩。这么算起来，柳家共有五亩的水田。
别看五亩听起来不多，但仅靠柳爹和钱氏，五亩的水田最少要四天才能插完秧。柳冬青和秦沐虽然也能帮着干活，但是毕竟年纪小，手脚的速度也跟不上，两人加起来也才将将抵半个劳动力。
到了柳家的田埂，柳爹和钱氏下田，三个小的站在田埂上抛秧。拔好的秧苗用稻草捆成一小把，等到了插秧的时候，只需把成捆的秧苗抛到田中央，插秧的人就近拿秧苗开插，无需两头跑，能省时不少。
“老嫂子，你们秧苗可有多的？我家儿媳妇头一回拔秧，没个分寸，秧苗不大够。凑巧看你们今天也插秧，我就来看看可有多余的秧苗。您要有多的，能不能给我几把，省的我两头跑，还要去拔！”陈家奶奶站在田埂上，冲着钱氏喊道。
钱氏停了手，慢慢的直起腰来，答道：“我早上特地多拔了些，估摸着是有剩的。一会儿等抛完秧看看有多少，我让青儿或者沐儿给你送去。”
陈家奶奶高兴的一拍手：“那感情好，真是谢谢你了，老嫂子！那我就先回了啊！”
“你也是，说什么谢，几把秧而已。回吧，回吧！”钱氏说着，又弯下腰插起秧来。
在农村，谁家要是秧苗没拔够，边上有秧苗多的人家，一般都会直接过去讨两把。而被讨要的人家，也会毫不吝啬的将多余的秧苗送给他。
农村的人，多半都是淳朴的。特别是一个村子的，都回互帮互助，有来有往。
这边刚说完，那边就见柳家隔壁的夏梅爹和夏梅娘，外加村长的儿子张全和他媳妇周红有说有笑的走了过来。
“你们也真是，每年都来帮着插秧，搞得我都不好意思！”看着几人撸起了袖子下了田，钱氏徉装嗔道。
夏梅娘拿过一捆秧，解了绑在上面的稻草，一边插秧一边笑道：“婶子可别不好意思，我们哪家要是有个什么事，哪回柳相公没去帮？我们又不是那白眼狼，张全媳妇，你说是不是？”
周红也手脚麻利的解开了秧，答道：“就是，我公爹先前在小路上看到婶子家在插秧，赶紧回家叫我过来，说是我们可是受了柳相公不少恩惠哩。做人要知恩图报，再说了，这插秧就是搭把手的事。”
“你们呀！芽儿，来！”钱氏就着田里的水把手洗了洗，又在衣服上擦了擦，等走到柳芽儿边时，又从怀里掏了把小钥匙递给柳芽儿。
“芽儿，奶房里床头边有个小木匣子，这是匣子的钥匙。你回去从里面拿出三十文钱，让沐儿跑趟镇上，割上两斤肉，再买块豆腐。中午呢，你煮锅干饭！人家来帮忙插秧，得让人家吃饱饭！”钱氏小声交代完孙女，又喊上秦沐让与柳芽儿一道回去，才转身回去继续插秧。
从匣子里数出三个铜板交给秦沐，柳芽儿又锁上了匣子，跟着秦沐前后脚的出了门。
虽说让秦沐去买了肉和豆腐，可中午有九口人吃饭，就一个肉和豆腐哪里够？这个时节，地里的萝卜白菜早就过了季长成了种子，也就蒜苗还能抽上最后一茬。所以柳芽儿寻思着去野地里看看，能不能挖点野葱什么的添个菜。
柳芽儿先是抽了一把蒜苗，又沿着小路一路寻，除了野葱之外，竟然还寻到了一小篮子嫩荠菜，水嫩翠绿的，瞧着就喜人。
柳芽儿心想，这下中午能多上两个菜，估摸也算够吃了。
小篮子塞的满满，但实际并没有什么重量。柳芽儿提着篮子走的飞快，一想到中午有肉吃她就跟打了鸡血似的。
“啦啦啦……”
柳芽儿欢快的哼着歌，刚到柳家屋子坡下的时候，突然发现边上的柳树梢上好像有个鸟窝。
她想，鸟窝里应该有鸟蛋吧，拿来炒野葱正好。