从炒菜档开始的美食大厨(91)
林月白的一句话把他给直接打回了原形。“先生，想好了要什么菜吗？”
傻笑？这怕是个逗比吧。
唐迟被她看得不太好意思。他本来还想吃热乎乎的，可惜里面暖气充足，坐上一会儿，他就想着夏天那一口了。
“今天的新品那个湘西擂茄子来一份，再来一份麻酱荞麦面。”唐迟依依不舍地看着菜单，都是家常菜啊，他想尝尝这位韩小姐那些高级菜啊，可惜没机会。
“哦，服务员小姐，再来一盘蒜泥白肉。”唐迟看得人家吃得津津有味，就有点想了。
“行，等着啊。”林月白说。
“点菜了？”红豆问。
林月白笑呵呵地说：“点了，还挺会点的，他要一份湘西擂茄子，一份麻酱荞麦面，一盘蒜泥白肉。”
红豆琢磨着，总觉得林月白对这人不待见啊。
难道是他哪里得罪了小白？
“小白，正好现在比较闲，你把春梅姐叫进来看。”红豆说。
林月白乐滋滋地答应，“我现在就去。”
于是唐迟就看见了林月白出来一张春风得意的笑颜，叫他闪了闪眼，莫名地想起一句话。人在身侧如沐春风。
“春梅姐，红豆叫我们进去看呢。”
“好。”那位大姐也开开心心，跟着进了去。
唐迟就只犹豫了一会儿，也跟着，不过他也只敢在外边瞧。
“这个湘西擂茄子我就不说了啊，看着就行了。关键是擂得软烂。”女孩语气轻缓，和风细雨般的娓娓动听。唐迟就瞧见她钢臼放进煮好的茄子，放盐、麻油、醋、糖、鸡精、麻油拌均，擂得软烂，倒在盘子里，淋上香油，撒上香葱，就成了。香喷喷，特别简单的家常菜。
“蒜泥白肉嘛，这是一道川菜，好吃的关键呢，就是要猪肉吃起来软嫩不柴，煮的时间一定要控制好……”白肉就是猪肉，已经提前焖好了的，这位黎小姐就和她们说了一下焖这个白肉的讲究，“本来应该是要用凉水冲一下的，不过现在是冬天啊，一会儿自己就常温了，所以不用管。”
她手里的白肉切得片片均匀漂亮，些许脂肪透着油光，在灯光下有种薄如蝉翼的秀美。
“当然，调味汁也很重要，我的这是提前调好的啊……嗯，我再单独调一份给你们看看。”
她们两个小鸡啄米似的点头。
黎小姐的手指不是那种纤纤玉指，反而是厨师的习惯，指甲修剪到那道月牙儿，浅浅的粉，骨肉均匀，手指比较瘦长，她动作利落干净，因此看起来特别的赏心悦目。
“红油两勺，酱油一勺，盐一点点，白糖半勺，蒜泥两勺到三勺。这样……搅拌搅拌，最后撒上小葱末就OK啦……”
唐迟听得暗暗点头，这个黎小姐一看就是熟家，一份蒜泥白肉的好坏呢，关键就在于红油和酱油，她的这个酱油应该是自己调的酱油吧。
黎小姐的目光斜落在他的身上，应该就是发现了他的存在，所以没有把她秘制酱油说出来。
“这位先生……你……？”她轻轻蹙眉。
“你在这干嘛啊！”林月白怒了。
春梅姐看他的目光也很不善。
唐迟被这三道目光鞭/尸，顿时一个激灵，“我……我嘛，就是过来看看，我马上退后。”
唐迟在内心语，又不是什么绝密菜，看看会怎样？
唐迟回到了自己的座位。
发现大家都呵呵地瞧着他。
唐迟不敢动不敢动。
“红豆，我就说他怪吧。”林月白不满地嘟囔，“肯定是来偷师学艺的吧！”
春梅姐也跟着紧张，“都怪我刚才没有注意到。”
红豆听到她们的话，哭笑不得。“没事，人家应该只是好奇，之前咱们的那些客人每一次不都过来看，你看他们现在，都没人过来了。这些菜肴在网上一搜就能做啊，关键的还是谁做。”
“嘿嘿，虽然说谁都能做，但是人家没有我们红豆啊，我们做的时候红豆在旁边指点呢。”林月白骄傲地说。
“那可不是。”春梅姐说。
“嘿嘿，这个酱油改天我教你们，是秘制的哦。”红豆笑眯眯，小声和她们说。
这下可勾起了两个女人的好奇心，关键就在于那两个字：秘制！
麻酱荞麦面就是个凉面，最近店里人点的还挺多的。
红豆加快速度，荞麦面煮熟控水，凉水冲泡沥干水分放进碗里。
用麻酱、黄瓜丝、香菜、辣椒油、蒜泥、盐等调料拌均即可。
“行了！”
林月白：“那我端出去。”
唐迟老远地就闻了香味，鼻子跟着动了动。“嘿嘿。”
林月白放下就走。
唐迟摸了摸鼻子。觉得自己还挺无辜的。
看着就眼前一亮，他直接把调料倒入蒜泥白肉上，伴随着热气，辣椒油、蒜香、肉香飘入鼻端，令人食欲大增，不过他的确是饿了。
他尝了一块蒜泥白肉，哇，特别香，肥而不腻，瘦肉部分一点也不柴，沾着蒜泥一口一块。
一块蒜泥白肉卷起一筷子荞麦面，特别过瘾。
擂茄子也不错啊！
本来他叫这个就是添头，现在发现伴着荞麦面超级好吃。吃完了荞面面，发现还有一块蒜泥白肉，一些擂茄子，所以唐迟干脆用小半碗米饭送着擂茄子，几下就解决了。
好饱！
好满足。
好香！
唐迟脑子一会儿才反应过来，他忘记美食家的设定啦。有点哭笑不得，不过以食客的味蕾来说，这家店能够留住人就是因为好吃啊。
简单的好吃！
简单的美味！
唐迟回味着。
有人问：“好吃吗？”
唐迟头也不回：“好吃。”他抹了抹嘴，想起刚才的蒜泥白肉，那叫一个满嘴香。
女孩的声音清脆里带着一丝嘲笑。
唐迟于是看见了讥诮的林月白，弯着嘴笑呢。
“黎小姐的厨艺当然非常棒，就连这么普通的家常菜都能做得特别好吃。”简直是他吃了还想吃，原本之前还想找漏子，狠狠地毒舌一番，现在发现还真真是哪里都找不到问题。
“我看你挺眼熟的，是不是哪里见过？”
唐迟嘿嘿一笑，“可能吧。”
“别嘻嘻哈哈的。”林月白皱眉，“你不是哪家上门挑刺的吧！”
“不是不是，服务员小姐你可误会我的清白。”唐迟心虚地说。
店里的食客纷纷起哄：“是不是哪位大主播啊，好多人经常来探店呢。”
“小白这么一说，我也觉得你有点面熟！”
“你已经暴/露了，赶紧报上名来。”
红豆出来了，也听到了他们的对话，好奇地问。“你们在说什么啊？”
看见中间拘束得不行的唐迟，大家都快把他给围了起来，她都被逗笑了。“哟，这位先生还是主播啊！”
“我不是，唐迟，唐迟认识吗？”唐迟赶紧证明自己的清白。
“唐迟？唐迟是谁？”店里的客人们一脸蒙。