从炒菜档开始的美食大厨(73)
糖浆稠亮美丽，朦胧的暗金色中仿佛游跃着千丝万缕。又似春日江南随风飘荡的垂垂柳条。
糯米粉炒成的年糕切片，在锅里被猪油翻炒时，经过头顶灯光的折射，一片片，一瓣瓣，仿佛都染上了绮丽的色彩，又似被指尖分下的芙蓉花瓣。
把握好时辰，加入制作好的糖浆。
这时旁观的糕点师们也跟着紧上了一口气。
“芙蓉酥的主体完成啦！”明明在场的人大多都制作过这芙蓉酥，可在红豆手下，给大家的感觉很不一般，竟然给他们带来一种与众不同的期待感。毕竟，那是百年前的望亭芙蓉酥。
红豆全心全意地制作着，把它转入了模具，开始压实。撒上绵白糖和刚刚从烤箱里快速烘干出来的木芙蓉花瓣，脱模，切割。
芙蓉花浅香，糕点独有的清甜糯香也散发出来，满厨房的青年厨师们都闻之一振。
“酥酥脆脆，又甜又糯的感觉。”
有人暗暗咽了口水。
“黎小姐，咱们可以尝尝？”有人小心翼翼又忍不住地说着。
红豆笑：“当然可以啊，毕竟刚才我就尝了大家好多糕点。”
顿时笑声起，先前和红豆一起说话的糕点师也纷纷的承担起给大家分发糕点的责任。
李秀生等糕点师早在之前和红豆交流时候，就知道她在糕点方面的境界非同一般了，现在芙蓉酥一出来就闻到的味道，都知道是极其美味的。一尝，果然惊艳，甚至还仿佛尝到了一丝品尝不尽的味道，在心头回荡，回荡着，仿佛怅惘，又仿佛遗憾。
饴糖的鲜美，芙蓉花的清香，糯米的软糯，酥酥脆脆，满口的清爽。
李秀生黯然失色，一时间竟然觉得自己之前做的那些糕点简直就是尘泥。
“好吃，这是我吃过最经典的芙蓉酥了，红豆你不会真的是望亭传承人吧！”有人调侃。
“这个酥脆里还带着点嚼劲。”
“味美纯正啊，喂喂喂，我才是望亭人，黎小姐一看就是外省人啊！”
“特别正宗，反正我现在在望亭也吃不到这么正宗的芙蓉酥啊？”
“我能说，在今天大家做的这些糕点里面，这芙蓉酥肯定在前三名，服不服？”
“服！”
在一众赞美之声之中，李秀生只是凝望着露出些许怀念之色的红豆。
他些许疑惑，她在想什么呢？竟然在发呆？时而觉得眼前的女孩又神秘又天赋奇高，根本就看不穿她在想些什么。
忽然前方有点儿喧哗，听到声音里有一声林老先生的时候，顿时这边的糕点师都纷纷回头。
“粤点大师林坤！”
“叫啥林坤，叫林老先生！”
“哎，谢敏流大师也跟着下来了。”
“红豆。”李秀生唤了她一声。
红豆回过神来，果然发现了走过来的两位大师，是早上在五楼见过的，此时嘴角都带着笑的。
“哎，你们在吃芙蓉酥啊，可巧了，我和敏流正好过来，可有我们的份？”林坤老先生笑眯眯地说着，十分的和蔼，一点也没有粤点第一人的权威和高高在上，他身边的谢敏流视线倒是穿过了人群落在了红豆的身上，那种目光……红豆曾经在谢大姐身上看见过，那是一种稍微带着打量，稍显得有点冒犯的目光，就像一位严酷的师者看向自己的弟子。
红豆因为这个想法不寒而栗。她应该是想多了。
“林老先生，谢女士，还有呢。”李秀生说。
他很惊喜，同时又带些激动端起盘子。
林坤老先生早就注意到了红豆，目光温和，“你做的，挺不错的。”
顶着所有人羡慕嫉妒的目光，红豆硬着头皮嗯了一声，却没有多言。
谢敏流已经直接品尝了，她是川菜大师，不过既然是大师，自然是门门精通一些，在品尝方面，自然也有自己独有的鉴赏。一小块清香扑鼻的芙蓉酥用完，她眼睛愉悦地眯了眯，不是熟人根本看不出这是惯来冷肃的她高兴的时候。
“比沈灯做得好。”
此话一出，周围的青年苏点师们纷纷噤声，一副敢怒不敢言的样子。倒是林坤老先生还是一副笑呵呵的和蔼样子。
红豆摸摸脑壳，经过方才的科普，她当然知道沈灯是谁呢。那可是当代苏式点心传承人，也是望亭后继者，苏点师中桃李满天下，在糕点技艺上，丝毫不逊于年长她几十岁的前辈，粤点大师林坤。在当代糕点师中，名列前茅。
谢敏流的这句夸啊，简直是叫她走在刀尖火海上。
红豆额头都有点汗珠，主要是被大家盯的。“谢师傅，我……”
林坤已经插了话。“敏流从不说假话，这道芙蓉酥的确是美味，沈灯要是在你面前，肯定要收你为弟子。”
老人和蔼的话语说着，在场也慢慢地化了融冰。
“林老先生都这么说啊，嘿嘿，其实我也觉得特别好。”
“沈灯师傅醉心糕点，可惜今年有事来不了。”
大家笑呵呵地议论纷纷着，倒是挺热闹的。也没有了那种风刀霜剑严相逼的气氛。
“御亭一回望，风尘千里香。苏州运河第一镇，酝酿出了无数的苏式糕点，也孕育了无数的锦绣儿女，”林坤又说，似叹似赞。
诚然，红豆也是赞同这句话的。她的那双眼，仿佛也穿过了无数的时光，落在了昔日的太湖上。
这双眼，也落在了林坤和谢敏流的眼中。
真是个有意思的女娃。
不错。
“你叫红豆是吧。挺好的名字。大韩说你有师父们了，愿不愿意再要两位师父？”忽然，林坤说。这是起了惜才之心。
红豆有点好笑，又有点受宠若惊。只是在望见谢敏流眼中的认真，一时倒真有些汗颜。
“这个……”
“嘿嘿，你们这边挺热闹啊。”韩大伯开朗的笑声从外边响起。本来不是怎么热闹的点心区顿时又沸腾起来了。“红豆哟，原来你在这个啊？”
红豆松了一口气。“韩伯伯。”
韩大伯身后也跟着些厨师，韩学平叶麟等人也在，只不过此刻看向红豆的目光里带着浓浓的打量，不喜而愠怒也扑面而来。刚才他们可都是听到了，就连收徒弟最挑剔的林坤、谢敏流两个大师都向这个女孩递出了橄榄枝，偏偏自家的总厨也跑过来凑热闹，这在先入为主的韩学平、叶麟等青年厨师眼中，这就是打算收红豆为弟子了，这叫费尽心机近一年的他们又怎么善罢甘休？
“红豆，要就一起？”韩建云的语气里带着一丝调侃。
红豆额头一疼，显然上次她婉拒了韩建云，他还在记着呢。
不过，她真的不打算拜他们为师，因她心中早已经有了师父，在现世，也不愿有人压她一头，否则文师傅、谢大姐岂不是要和韩建云他们平辈了，就是师兄这边也说不过去。
红豆婉拒的话语就快到了嘴边。
韩建云额头青筋都跳了跳，他都是一个人精了，哪还能看不出来啊，拒绝他倒是没什么，就怕这两位……而且，红豆和他家关系匪浅，甚有渊源，所以一向坑人的韩大伯这一次倒是主动地把话题扯开，以小化大，甚至化无。