从炒菜档开始的美食大厨(5)
“这水平简直都是大师级别了！”他喝了一口店里供着的茶水，舒坦地感慨着。
“那可不是，最近好多人都来到店里，就只为了吃红豆炒的这道蛋炒饭呢！”正在擦桌子的春梅笑眯眯地说着。
“我觉得也就那样吧。”王新成在旁边叨叨着，被老牛瞪了一眼。“她也就蛋炒饭还做得可以。”
大叔大概是闲，“能够把蛋炒饭做好的厨师，一般都不差。”
怼的王新成根本说不出话来。
红豆努力忍笑。
“红豆，除了蛋炒饭这些，其他的家常菜会做吗？”大叔问。
“一些简单的会做。”红豆很谦虚地说。
实际上，店里菜单上的菜她早在这个这个星期中就全部都在空间里学会了，只是一直没有时间展示。
“小姑娘看不出来还是个大厨啊。”大叔笑眯眯地说。
老牛也露出了奇怪的眼神，还带着点试探。“红豆，行，一会儿客人点菜你来做啊。”
“这个……”
“听老牛的，他可不能埋没这样一个好的厨师苗子。”大叔很熟络地开起了玩笑。
这时候进来一对情侣，应该是第一次来到这家炒菜档，犹豫了许久，才点了菜。“老板，鱼香肉丝和西红柿炒鸡蛋！”
“红豆，试试吧。”老牛眼神带着鼓励，笑起来像个照顾人的长辈。
春梅姐则是一脸我看好你的表情。
王新成没玩游戏了，吊儿郎当地盯着她看。
红豆有点紧张，可是当她走到了熟悉的厨房，看到厨刀、锅铲、食材的时候，她内心又感觉到了奇异的平静。
“新成，干活啊！”老牛喊。
王新成心不甘情不愿地给红豆打下手，把食材都准备好。
“谢谢。”红豆礼貌地说了一声。
她全心全意地开始了炒菜，在空间里学习多了，她也慢慢地领悟了一些技艺。甚至于在外界时，反而能够做得更好。
例如鱼香肉丝的关键是火候还有调味汁。
快速翻炒，陈醋加糖，甜酸完美地融合在一起时。
微微的酸甜味很快就在室内迷茫开来。
颜色鲜艳的食材爆炒出锅，香气浓郁。
老牛和大叔就只是闻了闻味道，瞧了瞧那光亮的色泽，就在旁边点头。
他们拿筷子尝了一下，大叔在咽口水，他眼前一亮，“好吃！口感很嫩滑，适可而止的酸甜，一般的行家也炒不出这样的鱼香肉丝。”
“你的舌头一贯是最挑的。”老牛也点头，甚至他内心还觉得，比自己做的还好吃，就仿佛有一种说不出的魔力。
王新成也想尝尝。
正在炒西红柿的红豆小声地说：“客人还在等着呢！”
春梅姐拍开了王新成的手，端起了那盘鱼香肉丝，“我送过去啊。”
很快，那道西红柿炒鸡蛋也在五分钟内就完成了，炒熟了的西红柿呈现鲜艳的红色，被金黄软绵的鸡蛋包围，多汁又浓，甚至散发出鲜甜的味道。
“一点酸味都没有，很适合下饭。”拿着调羹尝了一口的大叔，瞪大了眼睛说。
前面店里，小情侣嗅着香味，就觉得很下饭了。
刚刚炒出来的，热气腾腾的，那股鲜甜刺激着人的味蕾。
“这个西红柿炒鸡蛋好好吃！”女孩吃了好几口，拌着米饭，轻轻松松地就吃完了一碗饭。
“我喜欢这个鱼香肉丝，酸甜可口。”男孩说。
很快他们都沉溺在这美味当中，根本没时间说话了。
女孩甚至比平时还要多吃一碗饭，两人筷子飞快地抢着吃。
结账的时候，男孩忍不住说：“你们的炒菜太好吃了，特别正宗。老板，我们下次还要来。”
“是啊是啊。”女孩吃饱了，笑得甜甜的。
“欢迎再来。”老牛说。
“老牛，这丫头的厨艺是真的不错，被你埋没了啊。”大叔临走之前还笑着说。
老牛笑得有点僵硬。
“老板！我也要鱼香肉丝和西红柿炒鸡蛋！”不少刚才进来的客人也闻到了香气，一个个都跟风地说。
本来打算从厨房出来的红豆，于是又被春梅拦在了里面，“红豆，三份西红柿炒鸡蛋，五份鱼香肉丝……你可别出来了。”
“那……好。”红豆眨眨眼。
她还有发觉老牛看她的目光可以说是奇货可居。
“牛叔，你就让她炒菜了？”王新成纳闷地说。
老牛恨铁不成钢地看着他：“你就好好地跟着她学吧，人家一个到店里不到半年的小姑娘都搞得有声有色。你呢？三天打鱼两天晒网。”
王新成还是不服气：“她也就会这些家常菜了，难一点的估计都不行！吃厌烦了谁还来。”
成功被老牛瞪了一眼，“你个傻子，我们不就是快餐店，要多难，尽说些不吉祥的话！”、
王新成撇着唇。
他很快就被红豆打脸了。
就算是靠着家常菜也好，很多客人都是专门为了吃红豆的炒菜来的。尤其是这几天，店里是人满为患，甚至都派对起来。
王新成明白了自家叔的意思，在旁边偷学，可惜王新成看红豆那普普通通的刀工就看不起，反而觉得她抢走了自己的位置，老是阴阳怪气的。
“一个服务员也混成厨师了啊，真是励志。”
“抢了我的位置很爽吧。”
“我要是你啊，早就觉得丢脸了。”
……
王新成也蛮精怪，在他叔面前很能装，好几次红豆鼓起勇气告状，终而忍住。
红豆有时候也会还击回去。
王新成生气都会踢一下旁边的门或桌子，让她有点害怕。
嘴也不敢那么硬了。
“红豆。”下班的时候，小慧叫住了她。
“小慧姐？”
小慧佩服地看着她：“大家都说你的厨艺很棒啊，你真厉害。高中生就是不一样，在店里看看都学会了做菜。”
红豆低垂着眼睛，“没那回事。”
小慧看出了她的不对劲，“怎么了？王新成针对你了？”
红豆咬咬唇，被猜中的时候，心里的委屈就流泻了出来。
“哎呀，你真傻，我要是有你这一手厨艺，还怕他？我听说最近好多人都是为了你的炒菜来店里的，老牛没给你厨师的工资就算了，他侄子还欺负你？”
不知为何，因小慧这席话，她心间豁然开朗了。
是啊，她有美食谱，为什么一定要想着忍。
就算是辞职，她也一定能够找到一份新的工作的。
有时候，就是需要别人的一句话点拨开。
“你、你怎么哭了？”小慧被她吓着了。
红豆摸了摸眼角，努力笑起来，“我没哭。小慧姐，谢谢你。”
小慧看了她一眼，叹了一声，“你还年轻呢，别怕。下班回去好好休息吧。”
“嗯嗯。”
那天晚上下班，红豆点开了银行APP，看了一眼自己的存款，?10538。
嗯。
她微红的眼角一弯。
就有了勇气。