从炒菜档开始的美食大厨(31)
趁着店里做豆腐花的时候，做了些新鲜豆腐。
先是黄豆泡水半日后洗净，入豆浆机搅碎，做出白白的豆渣浆。
再按开水1:2的比例稀释，过滤，过滤后放入网兜里挤压到没有水为止，再放入压豆腐的工具当中，使劲压。
分离出豆腐渣，留下压出来的豆浆。入锅加热到沸腾，就能点豆腐了。
点完，盛出豆浆水，豆腐脑入压制豆腐的容器里，盛满一箱，盖上，重物压上。沥干浆水，10分钟左右，就形成了豆腐。
这时做豆腐乳，只需把豆腐切小块，晾干水分，稻草铺上均匀地码上一层又一层，置于16℃环境下发酵，约莫10天，就见得到稻草上已经起了灰白色的纤细绒毛。里面的豆腐块自然也是。
她把毛霉豆腐在白酒里浸泡了以后，又把之前用盐、芝麻、辣椒粉、花椒粉等调好的料在豆腐上抹了均匀，放入了可密封的玻璃罐里。紧接着，便是加入植物油，少许冰糖，盖过豆腐乳，密封置阴凉处数日。
红豆预先寄了快递，想到徐家进和王淑英到了英国那边，应该就能收到这份礼物了。
接到快递的那天，英国那边正是中午，而红豆这边已经是傍晚了。聊了一个视频，红豆看见徐家进夫妻两人在那边开心的笑颜。
他们也很喜欢这份礼物，就连徐家进的儿女都兴奋极了。
“红豆，谢谢你的豆腐乳啊，我真是好久没有吃过这么正宗的豆腐乳了！”徐云笑眯眯地说着。
“特别送饭，我爸之前就说你厨艺特别好，我哥还不信，现在打脸了吧。”
身后的徐大哥有点不好意思地挠挠头。
“哪里，你们喜欢就好。”
红豆注视着视频那边的合家欢，也终于彻底地放下心来了。
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某三本动画专业，大一女生宿舍中。
女生们有的在视频通话，有的正在化妆，还有的刷抖音哈哈大笑，梁欣悦呢，也心情不错地正在和她妈微信聊天。
“你那个堂姐出去打工了，到现在都没有寄一分钱回来。”
梁欣悦幸灾乐祸地回：“红豆啊，她就是个恩将仇报的人，现在指不定多么恨我们呢。”
“真的养了一个白眼狼。欣悦啊，她要是找你，你可别理她。”
梁欣悦冷笑：“妈，她敢找我，怕是找骂吧。”
梁欣悦也有点不耐烦继续这个话题，没聊几句，又找她妈要了一千块。
忽然就听到隔壁的宿舍张丽丽正在刷一条美食视频，其中有个身影啊，她一眼瞥去，无比熟悉，甚至是难以置信的程度。
“丽丽，你别刷，给我看看。”梁欣悦一下就从床上爬下来，挤到了隔壁的张丽丽身边。
张丽丽被她吓了一大跳，手机就已经被梁欣悦抢了。只见她死命地盯着原来的视频，愣是刷了好几遍，还都是探店的。其中有道苗条的身影，就是化作灰她都能认出来。可是怎么可能是她的堂姐红豆呢？
她怎么可能是一家快餐店的厨师？
“欣悦，你可不知道啊，最近抖音和B站上都有这个阳光快餐店的探店视频，听说它家的快餐超级好吃的。而且你看见没有，里面那个女生就是这家快餐店的厨师哦，她做的菜看上去就好好吃！”张丽丽还不知情，单纯地分享自己的心情。
但见到宿友越来越阴郁狰狞的神情后，她也被浅浅地吓了一跳。
“红豆？”在再三听到人家称呼里面的女生时，梁欣悦不想相信都难。
“欣、欣悦，你没事吧？”
梁欣悦才发现张丽丽有点害怕她，瞥了她一眼，她又把抖音链接发到自己微信里，就没有碰她手机了。
“哦，我可能是看见了一个熟人。”
她又回到了自己的上铺。
而张丽丽则是和其他几位宿友面面相觑，纷纷翻了一个白眼，却也有些害怕梁欣悦的疯，没有戳破她的谎言。指不定，又是在嫉妒人家了。
梁欣悦根本就没有注意到她这些宿友，她的心情一点也不平静，她手指点开那几个有关红豆和阳光快餐店的探店视频，反复地看了好几遍，就更加不舒服了。凭什么她读不了大学，现在过的日子比她还好，笑起来那么开心？
还厨师？
肯定是服务员摆拍。
越想越气的梁欣悦干脆直接把这几个视频发到了家族群里。
欣悦：哇，这个人和红豆好像啊！
很快，看完了视频的亲人们也都纷纷出来发言了。
三舅：我就听到红豆的名字了，好久没看见她，现在都是一个大姑娘了啊？
二叔：红豆没读大学，不是出去打工了吗？不是服务员？
爸爸：欣悦，人家肯定是认错了，红豆哪有那样的厨艺。
妈妈：服务员吧。欣悦，你在哪看到的？
表妹：欣悦姐，没想到你还这么关心红豆姐啊？
看到表妹的讥讽，梁欣悦嘴角翘起冷笑，懒得理她。她发的这几个视频果然把很多亲人都给引了出来，多是难以置信，且觉得要不然就是红豆是服务员被认错的，根本就不觉得往日懦弱胆小的红豆出去打工，还能大半年就变成了一个快餐店的厨师！
只是一直没见正主出来，梁欣悦愉快的心情还不足够，她是真的想要打脸红豆。所以干脆就故意在群里说了那么一句话。
欣悦：红豆姐那么勤快，说不定现在真的就是厨师了呢。
这一句话果然在家族群里掀起了波澜，就算是红豆关系不错的表妹表弟，也没有一个人信任她出去半年就混成厨师的，纷纷@一直没有发话的红豆。
此时，阳光快餐店。
“红豆，你的手机一直在亮。”正在择菜的春梅提醒着。
此时红豆正在处理排骨和五花肉呢，她今儿打算做的招牌菜是粉蒸排骨和粉蒸肉，闻言，应了春梅。“我晓得了。”
她拿帕子吸了手上的水，然后走到了桌子上，正好看到手机在闪，家族群上的消息都是在@她。
红豆有些莫名其妙，她一向在家里都是被忽视的那个人，不，那根本就不是她的人。至于这些亲人，和他们的感情都太淡了，甚至还不如相处了几个月的韩新宇、春梅他们呢。
虽然不知道是怎么一回事，她打开了家族群一看，才知道原来是读大学的堂妹梁欣悦发了几个视频，都是博主探店，正巧她在里面看见了自己的身影。
梁欣悦根本不相信那个人会是她，觉得她是服务员，故意装得呢。
红豆看完笑了，只是这笑里真的没什么感情。她觉得很可悲，她很早就知道这个堂妹的性格，她爱抢她的东西，从前在伯父家里，她也总是故意做些恶事，并且栽赃给她。
红豆知道，她是觉得自己抢了她的家人，抢了本属于她的钱，想把自己给赶出家门。
很早以前，她还一直以为他们是亲人呢。
可，如果这就是亲人。她宁愿不要！
“红豆，你没事吧？”春梅姐发现她情绪有点不对劲，担心地问。