从炒菜档开始的美食大厨(25)
不过，还是有很多人知道阳光快餐店的梗的，就是来自飞燕的那个探店视频，目前观看量已经过五百万了。特别热门，本来就好奇阳光快餐店的网友们，还有秦阳明的粉丝们，顿时对它就更加好奇了。
在网上也掀起了一阵波澜。
只是，阳光快餐店毕竟没有外卖服务。所以，大家好奇也就只能上门了。从而也带来了，这一阵子阳光快餐店外面的队伍排得更长了，原本五六家的代送更是一跃几十家。
红豆：“……”
好在，也就是新鲜一时。红豆也松下一口气，她可一点都不喜欢店外排了那么长长的队伍。
当然，在外人眼里，从开店起，阳光快餐店就一直火啊，只不过现在是莫名在网上也小火了一把。
这天，红豆准备做的是皮蛋瘦肉粥和山药红枣糕，适合秋季，健脾养胃。
皮蛋瘦肉粥是那种在家里都能寻常做出来的粥品，难度并不大，关键是想要做得美味，那可不简单。
早上，她的身影就已经出现在厨房里面了。
淘米熬粥，约莫要费些时间。
她把芥菜洗了干净，早晨买的菜水灵灵的一把，绿色润入人心。顺着刀切成长丝条，堆在砧板上。皮蛋剥壳，里面的蛋白像灰黑色的果冻般黏人，用刀一切开，那里面的蛋黄早已经化作了粘稠的墨绿橙红物质，散发着淡淡的氨气味道，呛人。
红豆可没有那么多心思注意这点，有刀在手，咔嚓咔嚓，就把五六个皮蛋切成了碎丁。顺便把姜丝切好。
接下来便把昨日就已经腌制好的瘦肉片也拿了出来。
粥汩汩地冒着泡儿，散发着粘稠的米香时，先放入芥菜搅拌，等烧开后，再放入瘦肉片、皮蛋和姜丝。
红豆是慷慨地煮了一大锅的，在粥快好了的时候，加入了盐和油，顿时满屋子都飘荡着一股粥香。扑鼻而来。
勾起了不少人的垂涎。
“红豆，现在可以买了吗？”在店外等待的客人忍不住问，这正是早上七点半左右，上班的，路过的，闻到这粥香，早已经舍不得离去。
只是大家碍于阳光快餐店并没有正式开门，且只有红豆一人在，平日里也不做早餐的，不得不问问。
“是啊，是啊，红豆，今儿开始做早餐了啊，我还以为自己在做梦呢？”
“唔，是皮蛋瘦肉粥，好香。”有人猛吸了一口香气，忍不住说。
红豆回头应了他们：“好了，你们先进来排队，我给你们打粥。今天的粥，一人六块一份。”
大家顿时眉开眼笑，“红豆啊，你这价格有点便宜吧。现在外面的粥可都是十多块一份的。”
“是啊，红豆，你可不能因为第一次开早餐就便宜了我们。”
排队好了的人们轻松地开着玩笑，当然，他们也知道红豆的厨艺，信任着她，她的轴就算是卖个十七八块，想必大家也都舍得喝。
红豆说：“没那么贵。昨天我就和徐叔叔、王奶奶说好了，咱们店里就这个价格，我亲自把握了食材的，要是海鲜粥还真的收那么贵。”
红豆给排队上来的人依次打好了粥。
有的打包匆匆离开，上班去了。闲适在家的爷爷奶奶们就在店里聊着天喝着粥，还一边回应着红豆：“海鲜粥？”
“我都听了流口水了，红豆的海鲜粥肯定很好喝。”一个不顾热气腾腾正在喝粥的年轻人笑眯眯地说着。这人还是帮过红豆忙的贾振仁。
“那当然，也不看是谁。”
“哈哈哈哈。”
店里气氛很和谐。韩新宇来了店里也有点意外，虽然昨天就知道今天会有粥品，会开早餐，当时也没有想到红豆这么早。
“新宇，来，你也吃个早餐吧。”红豆打了一碗皮蛋瘦肉粥递给他。
“这——”韩新宇有点不好意思了。
“吃吧，现在也不忙了，我们吃个早餐再忙。”红豆笑着说。
韩新宇找着位置坐下后，红豆也端了一碗皮蛋瘦肉粥坐了下来。调羹舀着细滑的粥，粥面看上去并不是多么漂亮，但点缀着姜丝、皮蛋末、芥菜碎、瘦肉，也挺适宜的。粥香迷人，白气蒸腾，吹上一口气，散了，没那么热了，再一口吞下，它的口感是那么的鲜香，皮蛋和芥菜简直是天作之合。
粥不是那种特别粘稠的，但也不稀。就是特别绵软好吃。
吃到瘦肉时，脸上也不由自主地会绽放笑颜。因为真的很好吃。
“红豆，你连熬粥都这么好吃啊。”韩新宇忍不住地感慨。
“啊？”正在吃粥的红豆疑惑地看了他一眼，哦了一声，有点不好意思：“还行吧。”
她脸上露出一种回味的神情。
要说真的美味的皮蛋瘦肉粥，红豆还是觉得在厨师空间做的远远比外界的好吃。也许外界只是受了她厨艺的影响，一般人都会觉得好吃，但是在厨师空间里的，那种特别的食材只需要简单烹饪就已经是美味了，再加上美食谱赋予的厨艺，简直就是一种梦幻般的美味。
第22章 坊山药红枣糕
◎点心◎
韩新宇在一边暗暗心惊，顿时觉得手上的皮蛋瘦肉粥也不香了。红豆这表情，难道是吃过比这还好吃的皮蛋瘦肉粥？就连她煮的也觉得一般吗？
“红豆你吃过更好吃的？”
“是啊。”
忽然又有客人进来了，吃好了的红豆于是没再继续话题，而是进了厨房。韩新宇那是说不出的遗憾，又觉得隐隐的不对劲，总觉得自己能够挖掘到什么，心里痒痒的，难道说，果然红豆的这一手厨艺是有师承的。
嗯，她必定是曾经有过一位厉害的大厨师父。
只是，说不通啊，对方为什么不带着红豆一起离开。知道了红豆的身世后，韩新宇还是蛮心疼她的。
他望着动力满满，分外活泼的红豆，心里更纳闷了。
好吧，现在还是暂时收起这个想法，先去帮忙吧。
不到九点，皮蛋瘦肉粥就彻底卖光光，可想而知是多么的受欢迎。自从大家得知，店里以后还做早餐后，更是兴奋不已。只有韩新宇他们担心，这样会不会把红豆累着。
红豆知道做厨师的同时也要有一个强健的体魄，最近一直锻炼身体呢。更何况，她为了想要早日把美食谱升级为二星，当然也得格外花些时间。好不容易有阳光快餐店这个助力，自然得用上，做早餐虽然辛苦些，但是对她的好处是大于弊处的。
备好了中午的食材后，红豆就开始做起山药红枣糕，也叫了韩新宇在旁边帮忙。
红豆炒熟糕粉的时候，韩新宇已经把红枣、山药收拾好了，上锅蒸着。
所谓的熟糕粉，也就是用糯米粉小火炒至微黄。30分钟后，红枣、山药都已经熟透了，两人快速给红枣去核。
“新宇，麻烦你帮我把它打成枣泥啊。”
“好。”韩新宇取了搅拌机，洗干净就开始了。山药红枣糕在枣泥上还是挺讲究的，所以韩新宇倒入的水也很讲究，用的厨师的眼测量，不多不少，将将能够让枣泥打成均匀而粘稠的。