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从炒菜档开始的美食大厨(130)

作者: 岁萝 阅读记录

小侄女丝丝扑进周之怀的怀里,“叔叔,抱我!”

红豆看着他们,总觉得很温馨。

*

次日,周信清夫妻有急事要离开一两天,不得不把小女儿丝丝拜托给了他们。

红豆还担心丝丝会哭呢。没想到小侄女是个乐天派,特别能够理解爸爸妈妈有急事必须离开,大手一挥就同意了。当然,必须要会做好吃的红豆姐姐给她做好吃的。

红豆在做蛋糕的时候,周之怀还在一边纠正她。“不许叫她姐姐。“

小丝丝歪着脑袋,可可爱爱地道:“可是姐姐这么漂亮,这么年轻,不叫姐姐叫什么?”

周之怀问:“那你怎么称呼我的?”

“叔叔!”丝丝的声音简直萌化了人。

周之怀意味深长地道:”她是叔叔的未婚妻。“

丝丝懵懵懂懂地抓了一下脑袋,长长地哦了一声,“姐姐是叔叔的未婚妻。“

红豆又好笑又无奈,回头道:“你和丝丝计较什么呢。”

周之怀沉默了一下,看着脚边的小豆丁,坚持道:”差了辈分。“

“好了!猫头鹰巧克力松饼。丝丝,快来,阿姨给你做的。“红豆笑眯眯地向小豆丁招手。

“猫头鹰!猫头鹰!”丝丝蹦蹦跳跳。

“周先生,要不要和我们一起喝下午茶啊。”红豆又看向他笑。

除了给丝丝做的猫头鹰巧克力松饼,她还做了周之怀喜欢的糕点,给丝丝准备了牛奶,自己是一杯红茶,给他准备的是一杯卡布奇洛。

两个大人,一个小孩,过了一个充实的下午。

晚餐的香橙鸡翅,这两一大一小都很喜欢吃,甚至还抢了起来最后一块的归宿权。

“臭叔叔!”丝丝噘嘴,不高兴了。

周之怀优雅地擦拭嘴角,“丝丝,中国有句古老的话,先下手为强。”

丝丝被他气到了,“叔叔太过分了!”

“没错,他太过分了。”红豆切了一块水果披萨放到丝丝的小盘子里。

“丝丝最喜欢姐姐了!”丝丝对周之怀扮了一个鬼脸。

周之怀深深地看了红豆一眼,仿佛在问,你不是应该站在我这边。

红豆:“……”幼稚鬼。多大的人了。

第二天,周信清夫妻来接丝丝,丝丝还对红豆特别不舍了,甚至约定好了,一定去英国看她。

虽然就两天,红豆也很舍不得可爱的丝丝。“丝丝,我会去看你的。”

丝丝离开后,红豆发现周之怀也比较沉默。这让她忍不住打趣:“怎么,这会儿丝丝离开了,才舍不了她啊。”

周之怀烟灰色的眼眸凝视着她,令她感觉到一点酥麻,他忽然伸手摸了摸她的脸,靠得很近,“不,自从丝丝来了后,你的眼里就没我了。”

真是酸酸的话。

红豆怎么也没想到,他竟然会觉得是自己忽视了他。她整个大无语——

他的手指触碰到脸上肌肤时,敏感得让她喉咙都有些异样的感受。“之怀。”

她的双手被他束缚住,靠在墙壁上,这一场吻像夏季的急雨来势汹汹。

完事之后。

红豆甚至开始怀疑自己真的是不是忽视了他?

等等。她又被他带入圈子里去了。

瞥见周之怀嘴角的笑意时,红豆恼羞成怒地想。

*

当晚,两人吃了一顿浪漫的烛光晚餐。

香烤银鳕鱼、芥子汁烧羊腿、海胆意面、芒果冻乳酪蛋糕。

喝了大半的红酒。

窗外的星空很美,甚至有一颗流星划过了天际。

“你看——”

周之怀的视线温柔地落在她的身上。“我正在看着。”

*

一年后,阳光餐饮荣获餐饮界百强前十企业之一。同时,阳光快餐店连锁品牌也被中国烹饪协会评选为“全国著名餐饮品牌”。阳光酒店被中国饭店协会评选为“中国五星级饭店”。

红豆作为知名厨师兼企业家也受到了人们的关注。不知道什么时候,大家发现经常能够看到有关阳光餐饮的东西,阳光餐饮的预制菜,阳光餐饮的酒店,还有阳光餐饮的盒饭,阳光餐饮的外卖跑腿等等。

而目前,作为阳光餐饮控股人的红豆还在继续向自助餐和冷饮业进军。

一座全新的美食帝国冉冉矗立。

第71章 坊荔枝肉

◎全文完,无番外◎

顶级大厨赛事《荣耀名厨》现场。

作为新生代的名厨,红豆也有幸被邀请来到现场。主持人还特地走到了她这边,“红豆小姐,您好,请问您现在在做什么菜啊?”

红豆满面微笑,绚烂漂亮。“我现在做这个啊,是福州荔枝肉。”

主持人也是好奇,“那听上去和荔枝有关,是一道外表和荔枝很相似的菜肴吗?”

红豆点点头。

然后镜头在她这里停留。

只见她手上把瘦猪肉切成10*5*1的厚片,又剖上十字花刀,切成了三片。马蹄切成了小块。然后一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀,下锅炸时,用勺子抓成荔枝状。热锅,下葱蒜末,入卤汁,放入荔枝肉、马蹄片翻炒。出锅时,荔枝肉的滋润鲜美,甜酸可口,就闻得人想要流口水。

主持人尝了一下,“这里面有马蹄的味道,吃起来很爽口,而且这个肉真的是外酥里嫩,酸酸甜甜的,特别好吃!”

“荔枝肉的特色就是酸酸甜甜的,也因为外表酷似一颗荔枝而有这个名字。”

“原来如此。”

很快这道菜被呈到了嘉宾桌上。

红豆又马不停蹄地做了晶莹剔透的芙蓉肉,香气四溢的三套鸭,也就是曾经在古龙小说里出现过的淮扬名菜,肥鸭里有一只油鸡,油鸡里有一只小巧的乳鸽,而乳鸽肚子里还藏着一颗晶莹的鸽子蛋。难度就在于它的手法,整鸡整鸭不破皮整只拆骨,在镜头下,红豆游刃有余,刀工极美,仿佛一道春水形成的柳叶刀。

管是看她做菜都是一种享受。

更别提,当尝到了她的菜肴时,无论是食评家、还是名厨,或是受邀的特别嘉宾们全都醉倒在那双手下。

在这一年,红豆在厨师界一举封神。

下了节目以后,红豆果然也被沈灯、谢敏流等人破名提拔,成为国宴厨师之一。在GET的端午家宴上,以一道精致得格外考究手艺的火腿镶豆芽夺得了满堂彩。

也是在那一天,红豆发现自己一直在瓶颈待了很长时间的四星终于突破了,可往往没想到的是,一直陪伴着她的美食谱忽然起了很大的变化。

原本金碧辉煌的它忽然如流沙般翻飞,仿佛从她身上汲取着一种彩色的光芒。

她根本无法直视这种光芒。

在那不知多长,也不知多短的时间里,她的脑海里俨然飞过了很多对各色菜肴的思考,还有她想出来的新菜肴。蓦然,她发现,美食谱里那些基础菜肴中添加入了她的思考,在它不知底的尾页里又插入了很多页,那是她想出来的菜肴。

尔后,美食谱重新合了上去。

它又变成了一本古朴的,被岁月洗礼的老书籍。