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从炒菜档开始的美食大厨(120)

作者: 岁萝 阅读记录

周之怀用一种很奇特的眼神看向她,仿佛说出这番话的红豆给他带来了新的认识,就像是一个全新的人。

“看来,我果然不是很了解黎小姐。”

这口吻怪怪的啊。红豆心想。

难道是自己刚才说的话刺激到了他?

“周先生,我不是这个意思……您啊,还是不用总是提我拒绝你那次了吧,那都发生了多久的事情了,我还和您解释过的。”红豆说。

周之怀一只手垂在旁边,轻轻地敲着真皮的软垫,忽然抬眸,“可能是我太在意了。”

“你太年轻了,多尝试一下很好。”

红豆听着他这句话,有一种听长辈在教训她的感觉,不由挑眉,看了看眼前这个英俊不方又从容不迫的男人,“周先生……你最多也就三十吧,用不着用这么一种老古板的语气,听着感觉我们都差了一辈。”

“怎么今天胆子这么大了。”周之怀没有不悦,反而还颇有兴致的样子。

红豆有点毛毛的,呵了一声,硬着头皮地说:“我觉得……我的胆子也不小啊。”

周之怀笑而不语。

威廉把她送到了阳光快餐店门口,两人打了招呼,又约定好了下次红豆请他吃饭,那辆看起来低调实际内里都是透着奢华的加长版小车终于如鱼般离去。

红豆压了压被清风吹起的刘海,闻着这里新鲜的口气,终于有种回家的感受。

而且,一想到这近一周她都没有怎么学习,而高考的日子已经近在眉睫了,一时间也忘了其他的事情,一心一意地开始准备着。

*

这一期节目播出后,很快受到了火热的关注,红豆也因为高超的厨艺受到了网友们的关注。

没想到,红豆也因此惹了一个小麻烦。那就是之前被换了名厨林春在微博上找事了,还发了一篇小作文明里暗里指节目组潜规则换人,而红豆就是那个关系硬的人。

他可能没想到的是——

红豆是真的关系硬。

昆仑饭店的主厨韩建云和少东家韩新宇当即就出来说话了,更别提之前红豆在青年厨师交流会上认识的青年厨师,如尤寒、沈灯、陈夏夏、李伟、文思龙之流也纷纷出来顶她。

更是有《我们的餐厅》节目组撑腰,也把真正的真相说了出来,公关了林春在临签合同的时候坐地起价,节目组不忿,这才邀请了红豆。

这下林春就变成了过街老鼠人人喊打,就是厨师界们的大拿也出来说话了。别说他以后混娱乐圈了,就是混厨师界也得提溜着尾巴。

反而是红豆的知名度越来越广了。

竟然还有不少人上门来合作。

当然,红豆根本不愿意和他们合作,主要是,这一看就知道会被上套,谁傻啊。林月白和春梅姐两个人精明着呢,一看这样的人,也是丝毫都不客气。

林月白感慨地说:“自从节目开播以后,咱们店里来的奇怪的人越来越多了。”

这句话说得大家颇是哭笑不得。

“就算了吧。这是名人效应。”春梅姐说。

“就没这节目,咱们红豆和咱们店还不是很出名。”林月白说。

这倒是事实。

不过她们更八卦的是,“红豆啊,周先生怎么也在这个节目啊,会不会是……”

“别胡思乱想啊,人家就是去度假的,那我呢,是去打工的。”红豆打断了她们暧昧的想法,好在林月白她们相视一眼也没有多问,主要是知道应该问不出什么,所以问的更多的是在这一期节目里出现的明星嘉宾。不止是她们,就是店里的食客,常来店里的高中生王小雨她们都快羡慕死了红豆,她就参加这一期的节目,还能和那么多明星,尤其是秋泽、卢雪一起吃饭做菜,纷纷问个不停这其中过程的细节。

红豆都快躲着他们了。

“这是饭店啊!”她在心里呐喊着。

*

正好是香椿芽出市的时候,林月白和食客们都闹着想吃个新鲜,红豆当然是满足他们啦。

这次的香椿芽还是一位食客提供的,他家里太多了,给朋友送了一圈后,发现还有一堆,所以就送到红豆这边,和大家一起吃口新鲜的。

“红豆,别给我钱啊。这都是大自然免费的食材,顶多算是我家种的树。”食客笑着说。

红豆没法。至少为了感谢他,所以这一天做的有关香椿芽的菜,对全店的人都减免一半,当然这位食客来吃都是免费的。

香椿芽是春天常见的,可以说是春天的美味。到了春天,身处于城市中的大家都想吃上一口。

“香椿芽炒鸡蛋,油炸香椿鱼,腌香椿芽……多种做法,反正怎么都好吃。”林月白差点没忍住流口水。

当然最经典的做法还是香椿芽炒鸡蛋了,特别简单。

送过来的香椿芽都特别嫩,一看就知道是吃货里的行家出手的。就红豆仔细看了,都没得挑。

香椿芽首先得焯水,切成碎末。再在碗里打三个鸡蛋,加适量的盐,筷子搅拌鸡蛋液后拌入香椿芽的碎末,混合好后,油煎金黄两面。香椿芽的清香,鲜嫩,吃在嘴里特别爽口,而且吃完感觉嘴里都有不散的香气一样。

再是油炸香椿芽,做法也很简单。用的是嫩芽,焯水后,也不用切,保持整颗就可以了。然后调一个面糊来包裹香椿芽,加些配料,新式的做法喜欢加入面包糠,炸起来金黄焦黄的,样子有点像小鱼,吃起来特别有嚼劲,在嘴里会发出一声响声,而且还是外酥里嫩的。

店里这两道香椿芽的菜,特别受欢迎。几乎是中午的时候就被点完了,吃了都对红豆翘起大拇指。

“吃起来特别有感觉,用一句文艺点的话来说,那就是春天都在嘴里了。”

“我以前还对香椿芽有偏见,现在看来那是我没吃过好吃的,红豆做的这个香椿芽的菜就特别美味。”

都不用送饭,就当是小零食,有些陪着一口酒,和同伴聊聊天就给吃完了。

林月白吃东西的样子很有范,要唐迟来说,那就是赏心悦目。“好吃吧。”

林月白白了他一眼,夹了一块油炸的香椿鱼,“这是我红豆做的。”

唐迟讨好她地说:“我觉得可以写一个食评,小白你这么会吃,不如提供一下吃后的感受给我。”

林月白:“就满足你吧。”

红豆看着这一幕啧啧,只能说是一物降一物,卤水点豆腐。

她自己也美美地吃了一口香椿芽炒鸡蛋,可不就正如大家说的,那真是一口春天的味道,鲜嫩极了。

*

“红豆,你看那——”林月白和她说。

红豆顺着她的目光看了过去,角落地坐着一个男孩,看上去应该是高中生的样子,进店应该挺长时间了,手边就是一杯清水,低头看着手机。这不挺正常的一幕吗?红豆看不出有什么不对劲。

她摇头一下,用目光发问。正好这时她闲了下来,和林月白一起在洗碗呢。