从炒菜档开始的美食大厨(112)
“我欠过文星一次人情，答应他帮说说。”
“什么综艺？”凌易初还是给于磊面子的。
于磊赶紧把ipad递给了他，打开页面正是相关的资料。“挺火的一个美食综艺《我们的餐厅》，圈里挺多人都想上呢。以明星和名厨一同经营餐厅为主题，通常是在城市里。文星制片人想邀请你做一期的飞行嘉宾，据说是原本为噱头邀请的名厨林春放飞机了，为了安抚观众想邀请你助阵。片酬好说。”
“美食综艺啊。”凌易初原本没什么兴趣的，忽然想到一个人，嘴角弯了起来。“既然人家都这么力邀了，拒绝也不好，就当送个人情吧。不过我有个条件。”
于磊诧异，没想到凌易初真的接了。
“好，我来和他们谈。”在听到凌易初说出的那个名字后，于磊有点哭笑不得，没想到自家凌哥还真是执着。
“没办法啊，上次冒着危险去店里，差点就被曝光了。看来还是她上节目最安全了。节目组反正不也是要邀请一个厨师吗？我看黎小姐比那些所谓的名厨强得多。”凌易初如是说。
于磊暗道：“哪怕只是你一个人的想法，厉害的厨师多了，可要有观众缘、有噱头，又有综艺感的名厨，那位黎小姐也未必符合这一点啊。”
李平得知凌易初这边的条件时，差点想骂人。“他来了还要带一个厨师？”
制片人说：“听于磊说，凌易初很重视这个厨师。阳光快餐店，黎红豆，听起来就默默无闻，不过我听小糖说，之前凌易初就点赞了这家平平无奇的店，还上了热闹。而且在网上，这家店也是好评如潮，说不定还行。”
小糖就是策划。
李平和制片人权衡许多，不得不说，其实凌易初能够答应，就已经是解了他们的燃眉之急，加上一个名声不显的厨师也不是不行？
而且凌易初那边保证过，黎红豆的厨艺绝对能行的。
“……不然，我们接触看看？”制片人说：“反正也就是一期。”
导演李平点了一根烟，抽了一会儿，闷闷地点头。
正月十五一过，林月白和春梅姐都纷纷回到了店里，红豆被林月白热情的怀抱搞得有点不好意思。
这个春节虽然冷清了点，不过她每天都沉溺在复习当中，倒是不觉得有什么。只是清闲久了，忽然开店忙碌起来，有点应接不暇而已。
“红豆，好久没吃你做的菜，真想着这一口。”时隔大半个月来到店里的贾振仁说。
“我也是，我也是。”白领小茶积极地说。叫了一份她最爱的洋葱牛肉饭，一边吃一边感叹，“我反正是越吃越觉得好吃，吃了这么久，还是最爱这个，怎么都吃不腻。”
“自己做的糖醋排骨就是没有红豆你做的这么正宗。”带着奶奶一起过来的李思文也说。
红豆哭笑不得，“那可能是我的厨艺上涨了。”
“哈哈，红豆现在越来越会夸自己了。”
红豆想说，她这还真是实话。这大半个月除了复习功课，她也每天都有三个小时在厨师空间里练习啊，十大菜系的进度都快赶到75%了。
店里很欢乐，大概是正月头一次开店，所以很多食客都过来了，挤满了不算，外面骑着摩托来代送的代送团也都和红豆打了招呼。
可想而知，是多么的火热。
林月白和春梅姐这一天都忙得不行。
李平他们过来时，看见的就是这火热的一幕。
“好热闹。”制片人文星看了眼，惊讶地说。
没错，他们正是为了接触红豆，从外地来到这里的，主要还是有点怀疑红豆的厨艺，所以打算亲自来试试，要是可以，就邀请人家参加了。凌易初那边很奇怪，虽然提出这么一个要求，不过却让他们保密，不说是他这边邀请的，而是要节目组亲自邀请。
就连电话也没有，只是给了这么一个地址给他们。
李平和文星当然已经在心里狠狠地把凌易初给骂了一顿，这也太不靠谱了！
“客人，请稍等啊，今天客人比较多。”林月白歉意地出来说。
李平和文星知道他们要邀请的黎小姐是个年轻的女孩，看了眼前这个服务员，有点年轻漂亮得过分了吧。
等了大半个小时，终于快不耐烦的时候，里面空出了位置，林月白才请他们进去了。
说实话，林月白觉得他们很眼熟，还打量了他们好几眼。“两位先生，这是菜单。特色菜在前面的黑板上写着，有什么需求可以和我说。”
“嗯。”李平打量着店里，虽然比较狭窄逼仄，不过胜在干净清爽。
“两位客人，我们是不是在哪见过？”林月白忽然问。
李平和文星暗暗对视一眼，哦了一声，没说话。
林月白没说什么了。
好吧。
店里偶尔也会来些奇怪的人，隐瞒身份不就是为了和红豆见面嘛。林月白也没放在心上，很快又去招呼其他客人了。
“欢迎光临，客人请这边坐。”
“这个女孩看起来不像是服务员啊。”文星说。
“这个店……给人的感觉就很奇怪。”导演李平说。明明就是一个快餐店，这来店里的人也太夸张了吧，就好吃到这种程度？
李平看了看周围人的吃相，摇了摇头，更加不解。
倒是文星很淡定：“既然是凌影帝介绍的人，肯定有可取之处吧。”
李平远远地瞧见厨房里有道窈窕的身影，应该就是黎小姐了。视线又看到黑板上写的今日特色菜，“都是时令菜啊。蒜香芦笋、凉拌枸杞芽、春笋烧肉、荠菜饺子。看来不是一家普通的快餐店，这位黎小姐也是很有追求的。”
就是不知道厨艺怎么样，当然在见过店里这些人的吃相后，李平和文星也觉得她做一期的飞行厨师应该是没有问题了。
文星没看菜单了，“就点这个特色菜尝尝吧。”
“也行。”
红豆当然不知道店里来了节目组的人，林月白通知后，见有桌把四个特色菜都点了，看见又是不认识的客人，还以为是进店里吃个新鲜呢。
她如今做菜已经越发得心应手了，几乎是念头一起，就开始做了起来。材料都是早已经备好了。因此并不怎么耗费时间。一道蒜香芦笋，芦笋是春梅姐早已经去过粗糙皮后的，切成长段备用就好，开水里加盐焯一下，快速捞出盘里，这样的芦笋口感更清脆。接着再加入些许蒜末、红椒丝葱丝，把烧好的调料汁烧了浇上去即可。
凉拌枸杞芽就更简单了，焯水后，手挤出多余水分，加入预先调好的料汁和枸杞搅拌均匀，一道清爽可口的凉拌枸杞芽就做好了。
而春笋炒肉和荠菜饺子也在十分钟内上了李平的桌子。
时令菜，讲究的就是一个时令，当然吃的就是一个新鲜。春笋、枸杞芽、荠菜、芦笋，都是在一场淅淅沥沥的春雨过后破土而出。简单的烧法，体现风味。