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京兆府小厨娘(64)

作者: 雀知 阅读记录

周沉眉头紧锁,看着吟风手上麻利地包完了两个饺子,自己手中却还是只包了一半,捏到第五道褶子的时候,那肉馅里的油水就溢了出来。

再往后,定会露馅了。

吟风笑着拿起第三张面皮,“我包慢点,你可得看清楚了。”

周沉颔首,又从头到尾瞧了一遍。

这回,周沉信心满满,确信自己绝对是学会了。

可当他再一次拿起饺子皮,填上馅,信誓旦旦地学着吟风起褶、收口……

面皮的确是缝合住了,肉馅虽也没有溢出了,只是歪七扭八的。别说“麦穗”了,就是连饺子的样子也没有,只能说是面皮勉强团住了肉。

周沉紧锁着眉头,不服输的他预备再包一个练手。

吟风被他的神情逗乐,笑得乐不可支,“你的手太僵硬了,这是面皮,又不是雕刻用的石头。”

说着,吟风伸手往他周边凑了凑,“你看,手指轻柔一些,两边的褶子宽度要均等些。”

她裹着面粉的手叠在周沉指尖上,提起面皮折好褶子,一来一回,恰好又是九道褶子。

“怎么样,是不是好看多了?”

饺子都已经包好,周沉还愣愣拿着那颗饺子,一双手臂空悬着,不知该放到何处。

灶膛那边暖烘烘的热气似乎烤到了案台这边……

吟风猛然意识到自己的逾矩,脸色当即染了绯红。触碰过的手指也像是过了电,酥酥麻麻的。

她低了头,没说话,任由自己的脸色烧红。

幸好这小厨房里灯火昏黄,就算只隔了一张案台的距离,他也不会看清自己的表情。

周沉也默而不语起来,继续与那麦穗饺子做斗争。

又包出十来个残次品后,他的手艺才算渐入佳境。只是有这功夫,吟风已经将案板上摆满了浑圆又秀气的麦穗饺。

提前包好了饺子,周沉就拿来了桃木,预备着元日要用的桃符。

孙亮和赵士谦则热热闹闹地在院中点起了大火堆。

一家亮起了火光,附近的街坊们也紧跟着点起火堆,一时间火光映照,将月色和星光都必将下去。庭燎的火光一旦亮起,周围蛰伏许久的孩童们就迫不及待地点燃了花炮。

年夜庭燎,是大梁除夕的一大习俗。这里头是有显示自家柴火旺盛有富余的意味;还有说庭燎是烧去旧年的霉气,为新一年的好运清道。

周沉画着桃符,隔窗看着赵士谦和孙亮点起的庭燎。

自打那场灾祸之后,这套习俗已很久不曾在家中见过。

火焰冲天,他已不再像先前那般忧惧。

除夕夜里热闹,时光也溜得飞快。子时转眼就到,吟风守岁到了夜里,丝毫不觉着困倦。

毕竟,子时正意味着开餐。

陈娘子浸泡在一旁的屠苏椒柏酒也差不多入味了,只等着在小火炉上煨烫。

喝这屠苏椒柏酒唯一的讲究就是须得从年岁小的喝起,喝到最后的往往是家族中最年长有声望的老者。

可他们这一桌子都是平辈人,年岁上都差不了太多,也就坏了这陈旧的规矩,大家一同举杯痛饮,才更热闹。

酒过了三巡,宴上的焦点便从酒水转移到了白嫩似是鱼肚的饺子上。

吟风惯吃汤的。

一勺饺子一勺汤,陈醋沿着碗边一转,滋味立刻丰满起来。再撒上葱花和芫荽,那叫一个色香味俱全!

其他人也有惯吃蘸水的,一小碟陈醋加之半粒独头紫皮蒜,香味极为浓郁。

宴毕,庭燎也差不多烧烬熄火了,外头还有几丛稀稀拉拉的爆竹声,许是哪家孩子吃饱了饺子正要消食。

夜风寒凉,烟火终会散去。

新年来得热闹而平顺,隐没在街巷中金吾卫和京兆府司兵都不约而同地松了口气。

往后几日还有祭祖、供奉、灯会的习俗也少不了与火相关,他们还得时刻提着胆子,警惕灾祸。

但要说哪天是让金吾卫和京兆府最头疼的,还得是上元夜。

大梁平时实行宵禁之策,唯有上元节例外。

上元夜越是热闹,金吾卫和京兆府就越是忙碌。今年还多委派了城防营,一同承担护卫之责。

听闻朱雀大街连绵五里都会摆满各色花灯,这条街直通宫禁,多是由皇家贵胄和皇商勋贵花钱装饰。花灯也多是端庄华贵的款式,极尽雍容之态。

坊间还说,宫里的贵人也会偷跑出来,就为了一睹灯会盛况。

但要说哪里的花灯最新颖有趣,当属西市。

西市的摊铺主家早在冬节前后就会忙着制作新年灯会的样图,从宣纸到竹篾,从聘请画师绘制,再到请有学之士编写谜语,吊足了胃口。

临到上元节傍晚,商户们才肯一一揭晓。

不过如此这般的盛况,腿伤未愈的吟风是没眼福逛了。

周府本就人少,白日里几乎只有她和陈娘子相顾无言。

吟风想着不可再这般无聊下去,便和陈娘子商量着,自己做些花灯,就悬挂在屋檐下,看着好歹有些节日的氛围。

她们一拍即合,竟真的钻研起花灯的做法。

既是正月十五月圆之夜,吟风首先想到要做个玉兔灯笼,对上圆月。

有了月圆怎可没有花好?

陈娘子不甘落后,画了个金桂花样,还买了藤黄的颜料涂就。

挂在屋檐下,登时有了花好月圆夜的氛围。

只可惜,人并不能团圆。

今晚是一年一度宵禁解除的日子,周沉须得坐镇京兆府,片刻不得松懈。

赵士谦、孙亮等人也没有逛灯会的自由。

等会人多,不仅要防失火,更要防踩踏。除此之外,最多的还是趁乱浑水摸鱼的行窃之人。

吟风遥遥望着屋檐下的灯笼,忽觉有些落寞。

夜里风凉,和前几日他们谈心时吹过的风一样,但今日的却好似比前几日的更刺骨些。

吟风倚在廊柱边上,一时失神,便想到了那日的旧柴房里,她趔趄着摔进周沉怀中。

性命攸关时并不会多想,到了此时回味,才觉出味来……

就连他们月夜谈心时的景致,也仿佛更柔美了些。

她想着想着,脸色便红了。

以至于陈娘子端来元宵时,瞧见她的脸色,险些惊得跳起来,“你这脸上怎么这么红?可是腿上的伤化脓了?怎么会起了热症了?”

吟风说不出话,才支支吾吾地糊弄了去。

才一日不见,又怎会是思念染了绯红,满溢出心尖……

吟风在上元夜里闻见了风中一丝微弱的春日气息。

而她心底里不知何时就埋好的花种,也在今夜都密密绽放。

第45章 精膳清吏司

上元夜依旧一年胜似一年得热闹, 同样无缘目睹灯会盛况的周沉,只能从京兆府衙役们在这一夜间抓到的滋事者眼中瞧出一二分色彩。

天色将明时,抓来的鼠辈已经填满了京兆府公堂, 只等着周沉重重敲下这声惊堂木。

每每节日,京兆府都比平日要忙许多。