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美食医妃:殿下,咱不嫁(285)+番外

“既然殿下曾经那么嫌弃这道菜,那么本王妃今天就教了教你们如何调配。”云诺低笑着开口,“要知道,这墨鱼若是加上蒜香烘烤而出,混合着蒜香的味道咬在口中,便可让香气直到喉咙,那么,只需要再稍微调一个酸辣的蘸酱,便能够让这鲜香无比回旋于唇齿之间。”

南宫云诺一边说着,一边自己主动动手调起了酸辣酱。

一边调着甜辣酱的时候,南宫云诺也一边为他们普及:“吃墨鱼有很多的好处,低脂肪能够让食用的人的人不至于发胖,而且它具有滋阴养血的功效,若平时你们在制作这道菜的时候,有番外进贡的火龙果作为佐料同时食用,又能够增加一些美白皮肤的功效,倘若真的是给女子食用,这将能够增加一些吸引力。”

厨房里的厨子一边听着,一边认认真真的记下了南宫云诺所说的每一道步骤,就在这个时候,云诺已经调好了甜酸酱,她拿筷子情况的试了一下,味道确实是不错之后才递给厨子尝试。

厨子一尝试,目光之中闪动着激动的光芒,这种味道的确是让人食指大动,虽然还没有尝试过王妃所说的墨鱼,可是只要稍作想象蒜香的味道包裹着墨鱼,外焦里嫩的味道,想想也是挺爽口的。

正文 743.第743章 一笑泯恩仇(3)

厨子一脸的期待却又是欲言又止,南宫云诺瞧见他憋着,然后又十分难受的模样,她微微一笑鼓励开口。

“有什么事情就说吧。”

“小的听闻王妃曾经在皇宫之中和神厨有过比拼,甚至还是更胜一筹。”提起神厨的时候,厨子的目光之中近乎带着痴迷和崇拜。

南宫云诺微笑的点了点头,她的平易近人让厨子剩余的一点点的紧张全部都消失殆尽。

只听得厨子的声音带着更多的兴奋:“曾经小的听闻神厨有一道菜做起来的色彩非常的美丽,甚至有一种夜晚之中星空的模样。”

在厨子的叙述之中,南宫云诺听着也颇为惊奇,这所谓的类似于星空的菜肴,便是一层有如蔚蓝色的天空一般,一层透明的白色,底层则是有一点点黄色,仿佛就是沙漠土地一般,这道菜肴做出来曾经轰动一时,可惜,神厨只做了为数不多的五人分量,之后就再也不曾见他做过,更没有人能够确切的说出这道菜是究竟是如何做出来的。

南宫云诺皱眉听着,思索着,便听得厨子非常恳切地开口:“不知道王妃能否满足在下唯一这一个心愿?”

厨子开口之后,深知自己有些不自量力,连忙解释说道:“王妃,小的知道这实在是有一些目无尊卑,比以王妃的尊贵有怎么可以来做这些……可是……”

说着说着,三尺男儿竟然泪如雨下的冲着南宫云诺跪下:“这是我老母亲唯一的心愿,实在是因为无论我怎么尝试,都始终做不出那种梦幻的感受,母亲她经常说,她那大草原里最美的便是这样一个场景,可惜她年事已高,再也回不到故土,所以我一直都在尝试着做出那一种感觉给她一个安慰……”

南宫云诺听着,这才知道他的老母亲已经病入膏肓,如今已经是卧病在床,基本上已经是走到了自己人生最终的极限,眼前这个人是一个孝子。

“可是即便是那样子的菜肴,也不过是一道菜,这远比一幅大草原的画更不直观。”

“我的母亲之所以愿意千里迢迢离开大草原来到这边,完全是因为我的父亲。”厨子提起自己父母亲之间的感情,言语之中也隐约含着期待,只听着他说道:“我的父亲十分擅长厨艺,曾经也许诺过我的母亲要做一道和大草原类似的菜肴给我的母亲,只可惜多年以来的尝试却始终都做不到,因为急病去世,这也成为他的一个遗憾,也是母亲一个遗憾。”

听到这里,南宫云诺终于明白了。

对于这厨子的母亲来讲,这道菜肴不仅仅有着对家乡的怀念,更有着对爱情的向往,也许,他之所以一直不断的尝试,想要为自己的父亲圆了一个心愿,也是为了圆母亲在这人世间最大的一个遗憾吧!

南宫云诺眯起眼睛,这道菜式虽然很难,可是,对于一个擅长厨艺的人来讲,钻研了十几年却不能够得到这样子的一个菜肴,这便有些奇怪了。

正文 744.第744章 一笑泯恩仇(4)

南宫云诺原本就对他所说的神厨木欧博的那道菜产生了兴趣,此刻在听得厨子说起自己母亲的心里的时候,两种感情交织在一起,令她不仅仅想要做出这一道菜式,更加是想要成全他的心愿,毕竟,能够如此孝顺的人实在是非常难得。

南宫云诺仔细地询问了一些细节,心中隐隐约约的有了个大胆的猜测。

对于一个资深的厨师来讲,这么多年的尝试未能够做得到,那便只能证明他所使用的所有材料都不足以满足他做出这道菜,那么,最大的问题,便是神厨木欧博所做的那道菜,必然是用的极其珍贵的材料来做的。

什么样的材料才可以做成三层?南宫云诺皱眉思索着,必然是比较轻的材料才能够保证不会混合在一起,最底层的材料必须是厚重一些,中间一层和上面那一层必然是需要一些东西将其隔开阻断,也就是说,类似于星空般的蔚蓝的最顶层,必然是浮力最大的。

珍贵的食材,白色黄色蓝色……

南宫云诺紧紧皱眉,快速的在脑海之中思索着有什么样的珍贵食材可以做得到,目光也不断的在厨房之中不断的扫视而过,企图从中能够找到一丝灵感。

最终,南宫云诺的目光落在这柜子上头的燕窝上面。

白色,燕窝!

如果说中间那一层白色是燕窝的话,那的的确确是大有可行。最重要的是这种东西,本就非寻常人可以使用的,所以,他想了那么多年都不能够找到,或许真的就是因为材料过于的珍贵。

要讲是中间那层真的是燕窝,那么又有什么是黄色的浮力又比较重的,能够置于底层,而且还需要跟上层浮力轻的,颜色又对上了的食材混合在一起,口感还不错呢?

最顶层的那一种颜色,南宫云诺思索许久,忽然之间脑海之中再联想到梦幻般的颜色的时候窜出了一种食材——黑枸杞。

想到这,南宫云诺眉梢微微上挑。黑枸杞呈深黑色,干果易碎,内含好几粒果籽,像红枸杞的籽一样,唯一不同的是黑枸杞泡水颜色很深,而且他的含糖量低,若是将它放在最上一层,没有那么高的含糖量,自然是可以漂浮在燕窝面上的。

越是这样想着,南宫云诺越加确定,最上面一层是使用黑枸杞再正确不过了,花青素是一种水溶性的色素,只要遇到水,马上便会快速着有一层又一层的黑蓝紫色从果子之中盛开,正是这样子梦幻的感觉才会让南宫云诺马上便想到,而且因为它的味道非常的淡,混合在燕窝之中也的的确确不会对它的味道产生多大的影响,可是这最后的一程,就应该是什么才能够搭配好这个味道呢?毕竟,燕窝本来就是借用其他味道来提升它的口感的,倘若没有其他的味道,那么也就是一道光有其表的菜式,并不能引起多大的反响。

南宫云诺不断的想着,却又在脑海之中一一的否定了其他。

正文 745.第745章 一笑泯恩仇(5)

南宫云诺又向厨子问出了一些菜式是否曾经尝试过,而后又在厨子的父亲的尝试失败之中一一得到了否定。

最终,南宫云诺不得不在自己的脑海之中拼命的搜索自己曾经看过的,吃过的花式燕窝的身影之中是否存在黄色的燕窝,最终,在排查之后,将目光锁定在了桂花和桃胶的身上。

桂花便是桂花树上结花,将桂花采摘之后清理干净熬成桂花糖浆,再一起搭配,可是,因为糖浆的糖分较多,会不自觉地溶解掉了燕窝之中的燕窝酸,所以,要让它稳稳妥妥的在底部并不困难,困难的是桂花糖浆原本就偏甜,不将它搅拌入燕窝之中便会失去它原本的美好口感,也会使燕窝的味道显得单调。