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漂亮煮妇重生九十年代(68)

作者: 木子叙 阅读记录

“买到了,二十四个,我让老爸帮我拉回来,就是有点贵,那个老板一分钱都不少。”何美丽嘟囔着。

“别处又买不到,只有她有,更何况人家也不是专门卖这个的,人家还肯卖给你,就先跟她买吧。”刘玉芬劝说道。

“嗯,妈,我还想跟你商量个事呢?回来的路上我一直在想,这菌子尝过味道的都很喜欢,说不定下周还会有人要买,可我每次带去都很麻烦,还不如装了瓶,放到你们店里,如果有人再让我带,我就告诉她们直接去你们店里买,说不定还能给店里带些生意。”

“可以啊!这主意不错,我们就帮你代卖,家里还有这么多,自己也吃不完,想办法卖掉当然是最好的。”

刘玉芬很高兴,觉得丫头也太有生意头脑了,当时她怂恿自己做熟菜生意,自己还各种顾虑,没想到一做就成了。

假期她又千辛万苦、不顾反对屯了这么多菌子货,没想到这么多人喜欢,这真是一看一个准。

虽然这孩子年纪不大,可说话做事大气沉稳,主意多、眼界还宽,还真不能当她只是个娃娃,自己都想不通能生出这么个厉害的人物来。

说干就干,中午何明把瓶子带回来后,何美丽就开始装瓶,除去自己要带走的六瓶,剩下的瓶子装了见手青,也装了几瓶油鸡枞。

未来这些东西满大街都是,价格不菲,也备受人们青睐。

可这时候,生活必需品需求高于一切,十元钱可以买一公斤刘玉芬的卤肉了,对于这样的山珍奢侈品,不知道有多少人愿意花钱购买?!

周日早晨,太阳暖暖地照耀着,远处的山野一片朦胧,牛铃幽幽远远地传来,犹如一幅勾勒深山景致的山水画。

所谓靠山吃山,靠水吃水,山上和水里一样充满神秘,何美丽对那延绵数十里的莲花山满是向往,看着身边精力旺盛的阿财,她有一种想要上山的冲动。

何秀丽还在洗早餐的碗,何美丽凑近她悄悄问:“二丫,想不想带着阿财去山里逛逛?”

“想啊!我快洗完了。”二丫眼睛一亮,忙着收盆收碗。

“好,我在外面等你,我俩一起找老爸,让他陪我们去。”

经过两姐妹的一阵软磨硬泡,何明无奈地答应陪她们上山,他今天上下午班,本来想擦擦车,帮帮老婆的忙,消磨下时间的。

可是谁让他是女儿奴,女儿的事就是天大的事,女儿的需求就是最高的需求。

一番收拾后,何美丽与二丫都背上背篓,带着阿财上山了,不知这次她们又能发现什么?

橄榄果脯

十月左右的山仍然是翠绿的,只是树脚的草大多有些枯黄,走上去却如地毯一样柔软。

有些山坡,树木稀少,野草却旺盛,若能找个向阳的地方,往干草上一躺,闭目养神,聆听幽远的牛铃,近处的鸟鸣,沐浴和煦的轻风,也不失为一件美事。

在家憋了很久的阿财,一路撒欢一路疯跑,到了山林里,耷拉着粉色的舌头直喘气,可能以为又是上山拾菌子,低着头到处蹿到处嗅。

山里处处有惊喜,本就是收获的季节,有很多野果子都成熟了。

成片的野栗树,结一种野栗子,个头没有板栗大,成熟后全都掉在地上,捡回去做熟了,味道不比板栗差。

还有一种黑紫色的果子,人们叫它黑果,比豌豆大些,细看长得像小酒杯,吃起来酸酸甜甜,何美丽嫌它太细碎,不好摘。

何明却很喜欢,说摘回家泡酒喝。

还有高大的酸枣树,叶子都掉光了,只剩枣子,这枣子个头小,酸味重,很多人不喜欢,何美丽姐妹却很喜欢。

何明连蹬树干几脚,酸枣便簌簌落下,马马虎虎捡完,竟也收获了半背篓。

不过,这山上最多的应是橄榄果,这橄榄不是榨橄榄油的那种,而是西南方特有的品种,也叫余甘子,典型的先苦后甜。

这树林里的橄榄树,土壤肥沃,水份充沛,结出来的果子又大又光滑,惹人喜爱。

何美丽摘了一个放进嘴里,轻轻咬开,那酸涩的汁水立马在口里散开,刺激着牙根,一种由外到内的酸爽感直冲头顶,伴着丝丝苦味,让人不由自主想闭上眼睛。

酸涩刺激着唾液快速分泌,口里的汁液渐渐开始溢出甜味,那回甘的感觉就像这清新山野,朦朦胧胧,空灵幽远,似有若无,恰到好处。

忙从背篓里翻出水壶,这时候喝口水,清凉甘甜,那可比喝饮料都美。

何美丽想到前世吃过的余甘子果脯,去除了苦味,保留天生的酸涩味,天生的馥郁回甘,不腻、不齁,是与众不同的独特口感,不但酸甜适口,还生津润喉。

二丫本就喜欢吃酸的东西,橄榄更是她的首选,做作业时来一颗,不但生津止渴,还提神醒脑,此时已经在边吃边摘了。

“姐,这橄榄好大颗,还不苦,多摘些回去用盐水泡。”

“嗯,我也正打算呢,多摘点,还可以做果脯吃。”

“橄榄果脯?我倒没吃过,好吃吗?”

“当然好吃,酸酸甜甜的,我做给你吃。”何美丽说着话,扭头一看何明还在不远处摘他的黑果,便大声喊:“老爸,别摘了,够你泡酒就行,我们不喜欢吃,快来帮我们摘橄榄。”

何明大声回应:“听见了,我把这里摘了就过来。”

前世,吃过地沟油、僵尸肉,无视农药残留,见惯科技与狠活的老百姓,谁不稀罕纯野生、纯天然的绿色食品。

可许多所谓的绿色食品,从山野走进了产业大棚,从小在人们的精心呵护下长大,早已失去了它应有的生态气息。

因此,在何美丽看来,这些野生的食品,都是真正的山珍,是大山对人们的馈赠,只要你够勤快,宽广的山野必定不会让你空手而归。

摘完附近的几株橄榄,何美丽的背篓就快满了,三人打算抄近路回家。

没走多远,何明又发现了野生拐枣,也叫金钩子,这东西生吃也可以,但只有甜味,两姐妹都不喜欢吃。

但何明依旧喜欢,原因还是一样,可以拿回家泡酒。

还好,这个是连的枝条折下来,很快就折了一大把,满意地自语:“今天算是没白跑,这拐枣和黑果泡酒都不错,又养生你们妈妈意见也小。”

回到家吃过中午饭,何美丽带着妹妹开始折腾吃的,何明清理他的黑果和拐枣,准备做他的泡酒。

野栗子洗干净,把瘪的、干的、坏的挑出来,先用清水煮透,这个步骤让它像板栗一样,又甜又面,再放到锅里干炒,水份炒干,壳便噼里啪啦炸开,又好剥壳,吃起来干香。

橄榄要做成果脯可就有些费事了,不过,折腾吃的何美丽从不嫌麻烦。

她将坏果挑出来后,把剩下的清洗干净,放到蒸笼里蒸。

二丫照例帮她烧火,一脸奇怪地问:“姐,橄榄拿来蒸,你是怎么想的?这还能吃吗?”