嫁给了残疾夫君后(20)

徐阳首先将鱼去掉鳞片和鳃，尖锐的刀面剖开鱼腹去除去了鲜血淋漓的内脏，并将其洗净，随后把鱼头切下，一手按住鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头分开，而尾巴那里则依旧连着，翻面如法炮制，并把鱼肚子这里带刺的肉给片掉。

闻墨看着徐阳利索的刀工，不禁有些眼热，那样熟练的手法，得是多少个日日月月锻炼出来的？

徐大厨割下两片鱼肉，让皮朝下，并在鱼肉上先直剞、再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹，他用刷子蘸着精盐调匀的料酒，均匀的抹在鱼头和鱼肉上，再滚上干的精面粉，用手拎鱼尾抖去余粉。

“少爷，要开始炒了。”徐阳笑起来有点儿憨憨的。

“好，”闻墨点头，“我看着呢。”

炒锅用大火烧热下油，烧至八成热时，徐阳先用手倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上，瞬间便响起了噼里啪啦的声音，那原本白粉的鱼肉逐渐染上了金黄，像是秋日里诱人的暖阳。

他继续把将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形，随后将鱼全部放入油锅炸，至到整条鱼变成了金黄色才捞起，放入雕花的瓷盘中。

现在，徐阳开始最后一步工作了。

他将番茄酱汁放入碗内加鲜汤、糖、醋、酒、油，拌成调味汁，并在锅内留油少许，放葱段煸香捞出后加入蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁炒熟，带大火过后加入最后的油料，瞬间扑鼻的香味儿从从锅中涌出，直直窜到了闻墨的鼻腔中。

“好香……”此时，闻墨的眼睛亮晶晶的，如同等待投喂的小猫咪一般。

徐阳笑道：“马上就好了！”

说着，他将调好的酱汁淋在金黄色的鱼上，酱香扑鼻，其貌色泽鲜艳，其型如盛开的菊花，金黄酥脆，叫人口齿生津。

徐阳递上一双筷子，“少爷看看如何？”

虽然闻墨不会做饭，但他的味觉灵敏，可是个货真价实的老饕。

“一起。”闻墨拿着筷子，也示意徐阳一起尝。

那金黄的鱼条一入口，便是外酥里嫩，带着甘甜微酸的滋味儿，深深渗透到鱼肉中，不过分软嫩，也丝毫不失嚼劲，酥嫩鲜香，色味俱全，叫人一口都停不下来。

闻墨竖起大拇指，“好吃！”

最开始徐阳不知道这个手势的意思，不过多年在闻小少爷的耳濡目染之下，便也清楚了其中的夸人意味。

他挠挠头，“好吃就行。”

说着，自己也尝了一口，“那明日便可推出新菜了。”

闻墨接过珑烟递来的帕子擦了擦嘴角，示意阿年和珑烟也吃吃，“可以，我们酒楼中新菜色的推出时间间隔不算久，一直以来热度在这儿都是极好的，竞争力也不大，所以稳妥发展就好。”

徐阳点头：“隔壁几家想要模仿我们的菜色，我派人去试了试，形色差不多，但味道还是有一定差距的。”

“唔……”闻墨想了想，道：“其实这些菜谱也是我从古籍上看下来的，倒也不用藏着掖着……”

他思考了一会儿，道：“这样吧，我们的菜谱可以公开，当然必须按着年限来，从”有家酒楼“成立的第一年的菜谱开始，一年公布出去两三份即可。”

原本闻墨是没有这样大方的，可是他忽然想起了上辈子这些菜谱都消失在了末世中，或许这个世界上只有他因为机缘能够再活一辈子，既然如此倒不如做些慈善，倘若他能将上辈子的菜谱在这个世界中发扬光大，倒也算得上是一件美事。

当然闻墨也不会无脑的去做慈善，即使是公开菜谱，也必须是在不损害他家酒楼的利益下，因此才有了这样的计划。

徐阳有些激动，“少爷大善啊！”

作者闲话：

喜欢记得收藏呀～

第37章 吃醋

果然，在有家酒楼陆续公布了两份菜谱后，闻墨的名字再一次被老百姓们赞美，古言道“民以食为天”，试问世间之人，又有哪个人能不好美食？

最开始其他酒楼的老板对于有家酒楼还是心怀嫉妒的，但此事之后，大都改观，毕竟能够大大方方公布自家菜谱的酒楼又能有几个？闻墨的做法无疑是史无前例的，他在赢得了好名声的同时，也把这个世界的美食文化推上了一个小高层，只待它继续蓬勃发展。

此事之后，闻墨回家中看了看父母兄弟后，眼见天凉了下来，便再一次恢复了他宅男本宅的性子，日常窝在温暖的小窝中，不是画画就是看话本、睡觉，再者便是晚间撩撩隹夕，好不快活自在。

而雍成威白日里也一直忙碌着，直到了团圆佳节才终于结束了在圣上那边的工作，也是这几日闻墨听说了朝廷中落马了三个大官，皆是私下贪污，据说还和雍成威毁容残废的那一战役有关，不过闻墨也就知道大概，至于详细的便不得而知了。

昨日正是团圆之夜，闻墨和雍成威一起去了闻府用饭，至于将军府中雍成威名义上的父亲与继母，却是不被雍成威待见之人，自然也懒得和那样的一群人同桌而坐。

而今日，闻墨正准备用晚膳，许久不曾和他同桌的雍成威也来了。

雍成威来的时候脸色不大好看，即使带着面具，闻墨也能看出对方身上笼罩着一层低沉的气压。

闻墨倒上了徐阳送过来的桃花酿，笑道：“怎么吊着一副脸？有人惹我们雍大将军啦？”

在将军府的时日中，闻墨和雍成威的关系逐渐靠近，不再是之前那样剑拔弩张的对立，而是能在日常中多一句关心、问候的温和。

不过，许是那一层隔阂还在，闻墨面对身为将军的雍成威时，总是没有面对江湖侠客隹夕那样自在。

而雍成威也自然是看出了那一点儿不自在，不由得想起了闻墨在隹夕面前时的开怀大笑，雍成威竟是自己吃起了自己的醋，“无事，都是公务上的。”

闻墨屏退了下人，将筷子抵在男人面前，安慰道：“团圆佳节，就别想那些了，赶紧吃饭吧。”

今日的饭食是闻墨派人从有家酒楼带回来的，自然是色香味俱全，连新上的松鼠鱼也在。雍成威在军营中呆了十几年，并不重口腹之欲，但是他也不得不承认，有家酒楼的菜色极佳，不过是嗅着味道便叫人口齿生津，感觉胃中也唱起了空城计。

但因着面前坐着闻墨，雍成威再美味的食物到了口中，似乎都不如眼前人更有吸引力，在不知不觉中，雍成威已然将自己初时看不上的妻子放在了心上。

此时饭桌上一片安静，雍成威想起了闻墨和隹夕一起吃糕点时说说笑笑的情况，心里很是不得劲，便想开口引出话题，好证明自己还是能比得过隹夕的，“这几天陈氏可有来寻你麻烦？”

很可惜，雍成威不大会找话题。

“不曾的，”闻墨应声，继续认真对待自己筷子上的鱼肉。

依然很可惜，闻墨不曾get到雍将军想要创造话题的心思。