乡间小饭馆[美食](133)
萧敬和孙淑英有些紧张忐忑地观察萧老太太的反应。萧老太太吃着吃着，忽然瞪大双目，说：“这不是妈妈做的！你骗人！”
“你又骗我！”
萧老太太这副反应，让萧敬眼里的光芒顿时熄灭。
又一次失败。他胸口发闷，像是被困在熊熊大火燃烧着的屋子里，浓烟冲鼻，进入五脏肺腑，堵得他窒息。
虽然一开始就没有抱有任何期望，但是又一次经历失败，他还是很失望难过。他正要说什么，忽而一愣。
只见萧老太太说完方才那句话后，直接伸手抓了一个香煎鳗鱼豆腐，塞进嘴里。
目睹这一幕，萧敬和孙淑英瞳孔收缩，第一反应是以为自己看错了。
之前他们骗萧老太太吃饭，萧老太太吃了第一口，尝出来不是她妈妈做的饭后，就再也不吃了，今天这是萧老太太第一次在知道被骗之后，主动吃东西。
萧敬揉揉眼，确定自己没出现幻觉，他十分惊诧，随之铺天盖地的欣喜席卷至心头，“妈，你……”
萧老太太嚼着香煎鳗鱼豆腐，说：“不是妈妈做的，但是……”她后面的话没说完，直接抢走萧敬手里的饭盒，一口一个香煎鳗鱼豆腐。
萧敬几乎喜极而泣，他连忙打开其他饭盒，“妈，还有这些菜。”
萧老太太歪头，有些好奇地打量喜沙肉和芙蓉鸡片，眼神纯真如稚童，“这两个有这个豆腐好吃吗？”
“一样好吃的。”
萧老太太信了，又要用手抓。萧敬立刻把筷子递给她。萧老太太瘪瘪腮帮，“我要勺子！”
萧敬用勺子给她舀了一勺芙蓉鸡片，送到她嘴边。
芙蓉鸡片恰似田间俏丽的娇嫩芙蓉，洁白光嫩，入口滑嫩至极，牙齿稍微一碰便化开，宛若入口即化的果冻一般。融化在舌尖后，唇齿间只剩下让人不停回味的鲜美之味。
整个芙蓉鸡片素雅清淡，柔嫩鲜美，光润饱满，油而不腻，每一口都是极致的鲜美滑嫩，每一口都能鲜美滑嫩到心坎上。
萧老太太眨巴着睫毛，“还要吃！”
萧敬脸上笑意更深，“好。”
这边，孙淑英夹起一片喜沙肉，“妈，尝尝这个。”
萧老太太张嘴。
红红白白的肉片上覆盖着雪白的白糖和些许糯米，入口沁甜香糯。白糖和糯米下面，炸过的肉片再经过蒸制，有一种独特的焦软口感。
肉片上的肥肉晶莹油润，虽然瞧着略微肥腻了些，但吃起来没有半分肥腻之味，只有豆沙和肉交缠在一起的软糯香甜味，而这香甜味也不过于甜腻，是恰到好处的甜，让人吃了止不住分泌多巴胺的甜。
萧老太太皱皱巴巴的脸上荡漾开笑花，她咧嘴，“好吃，我还要！”
孙淑英喜不自胜，又给她喂了一片喜沙肉。接着孙淑英瞧了一下香喷喷的喜沙肉，她被勾起馋虫，夹起一片喜沙肉也想尝尝。
萧老太太瞬间将饭盒夺走，“是我的！都是我的！”她把香煎鳗鱼豆腐、喜沙肉和芙蓉鸡片全部抢到手里，“是我的，你们不许吃！”
她警惕地瞪萧敬和孙淑英，生怕他俩抢她的吃的。
孙淑英哭笑不得，“好，不吃，都是你的。”
萧老太太放下心来，埋头吃饭。
看着埋头专心吃饭的萧老太太，萧敬长期以来紧绷着的神经缓缓松弛，眉宇间长期以来沉淀着的愁意也渐渐消散。
他长长地松了一口气。母亲能主动吃饭就好。他欣慰的同时，也很惊讶。没想到如珠饭馆的饭菜居然能撬开她母亲的嘴。
如珠饭馆的菜有多好吃？他并不知晓。但大抵是很好吃的，虽然他不知其味，然而从色和香这两方面来说，如珠饭馆的菜的确是很不错。
面带感激地望了一眼如珠饭馆，萧敬转头默默盯着母亲吃饭。
母亲越吃越香，嘴角油汪汪的，脸上都是止不住的灿烂笑意，“好吃！”
萧敬笑了起来，笑着笑着，他的眼眶仿佛突然被火苗撩了一下，眼眶灼热起来。
四十多岁的人了，在母亲面前流眼泪，着实有些丢人。他连忙转开脸，悄悄擦掉眼角溢出来的温热液体。
他望着车窗外，车窗外的天空万里无云，天空蓝得很纯粹，十分清明澄澈，干净敞亮，似乎没有一丝杂质。
这样敞亮的天空仿佛落入他心间，他的心也跟着敞亮了起来。
作者有话说：
第二更~今天还吃香煎鳗鱼豆腐吸溜~求收藏求评论！让俺看看还有没有人在看〒_〒
ps：我的完结美食文：御厨的小饭馆，开局一个路边摊。
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第60章
◎菱角烧排骨◎
食客走到收银台前。扫码结账, 结完帐，食客说：“对了，老板, 后天就是中秋节了，你们店中秋节不会不营业吧？”
因为之前端午节如珠饭馆没营业, 所以食客怕了，唯恐饭馆中秋节也不营业。
吴桂芳笑呵呵：“法定节日得放假休息。”
带着笑意的一句话却是那么的残忍无情, 立时将食客的期待燃烧成灰烬。
“不是，中秋节放假的人多，来吃饭的人肯定也很多, 你们不开门营业的话，多亏呀！”
吴桂芳心说他们饭馆平时生意已经很火爆了, 也不缺中秋节那点流量。她面上仍然带着笑, “嗐, 咱也得过节, 也得好好休息休息。”
食客一脸失望, “唉，好吧，我原本还想着中秋节来这里过呢。”
夜晚回家后, 袁如珠把中筋面粉小炒到微黄, 盛出来凉备用，继而取出火腿。
火腿是她前两个月前新腌的，已经腌制好, 可以吃了。她腌的火腿肌红脂白，香气浓郁, 肉质细腻滋嫰, 油润而不腻, 质地极好。
吴桂芳拿起一块火腿，闻了闻，说：“多割一块火腿下来，明儿炒笋子吃。”
袁如珠一边给火腿去皮，一边说：“之前不是才吃过，又炒笋子吃？”
“这不是没吃过瘾嘛。”思及火腿炒笋子的味道，吴桂芳咽嗓子。珠珠腌的火腿咸鲜滋软，同清清脆脆的笋子炒在一起，非常下饭，她觉得她吃多少都不会吃腻。
“嗯，那我多割一块下来。”袁如珠给去了皮的火腿切片。火腿片上锅蒸。
二十分钟后，她盛出火腿，放凉切成丁，蜂蜜倒进火腿丁里，搅拌均匀。黏糊剔透的蜂蜜包裹渗透火腿后，她把火腿放到冰箱里冷藏。
火腿冷了一晚上，第二天，袁如珠取出火腿丁，她把糖、猪油、炒好的面粉和冷藏过的火腿丁搅拌到一起。
她将搅拌好的馅料捏成一个个圆球，再把圆球包进制作好的饼皮里。包好馅料的饼皮压成圆圆的小饼，放进烤箱里烤。
小秋抱住袁如珠的腿，仰头问：“姐姐，月饼什么时候才能烤好呀？”