像孟呈炜这种人，叶崇明打心里发怵。叶家根基浅，孟呈炜却大有来头，手段又毒辣，不讲武德，对上他，叶家真的只能被动挨打。
想到这里，叶崇明不由考虑起叶雅茗关于找人合作的建议来。
“茗儿，明日你带上一罐桂花茶，跟我去崇善寺一趟。”他道。
叶雅茗搜索了一下原主的记忆，对这崇善寺并无了解。倒是老太太喜欢带家中女眷去静德庵上香。
她不由问道：“去崇善寺做什么？要见谁吗？”她可不认为叶崇明这时候带她去寺庙是去上香。
叶崇明点点头：“崇善寺的智能大师，最是喜茶。崇善寺虽也种茶制茶，他还是喜欢你爹制的散茶，年年都会购进一些，我跟他尚一两分交情。他为人和善，身份尊贵，结交的权贵也多。我想带你去，泡上一泡桂花茶给他尝尝。”
叶雅茗想了想，委婉地提醒道：“祖父，我觉得，咱们先卖桂花茶。等开卖了您再送些给智能大师，就说家里研制了一种新茶，送给他品尝品尝。其他方面，先别提。”
叶崇明瞳孔一缩，用力地点了点头：“你说的对。”
他是关心则乱了。
现在叶家面临危机，既然下定决心寻找合作者，他第一时间想到智能大师，便想立刻把新茶送到他的手上。
叶雅茗这话一出，他就知道自己的想法不对了。
是，这新茶和泡茶手法送到智能大师面前，固然能让他刮目相看，没准还真能从他那里找到一个好的合作者。
但是，既然主动送上门去，那么叶家就失去了挑选合作者的机会，只能被动地被人挑选。最后是什么样的人看中叶家和他们的新茶，那就只能看运气了。
当然，他相信智能大师的为人。但万一呢？智能大师也没有义务要为叶家的合作者把关。
叶雅茗见叶崇明听得进去，便继续道：“我们现在应该大量收购桂花，就以制作桂花蜜或酿桂花酒的名义。然后由我带着丫鬟婆子在家中制作桂花茶。家中的散茶不够，可以叫人在别的茶坊买一些。”
“等桂花的开花季过去，这些桂花茶才放出去售卖。那时候无桂花可用，就算有人想要研制桂花茶的制作方法，也无计可施。”
“这样做，既然给明年制作桂花茶争取了时间，也给了我们从容选择合作者的机会。”
“对对，这样做，咱们可以将利益最大化。”叶崇明用力点头。
他也明白叶雅茗叫他到别的茶坊去买茶的用意。
夏茶和秋茶所制的毛茶，榷务司那里是有的，便是交足了税，价格也比别的茶坊的便宜，毕竟榷务司也要给茶商们留一定的利润空间。
但去榷务司买，一来那是毛茶，还得处理，而因为桂花不等人，他们根本没时间对毛茶进行加工；再者一旦他们在榷务司大量买茶，又在城中大量收购桂花，让人联系起来，不难猜到叶家要制作桂花茶。
所以这散茶只能派下人以个人的名义去别的茶坊小批量购入，不能到榷务司大量购买。
至于散买茶叶价格高，现在就没必要计较这么多了。跟桂花茶的制作方法的保密性和以后带来的利润相比，散茶的价格高些真没什么。
叶老太太看看孙女，再看看丈夫，心里忽然生出一种荒谬的念头。
她怎么觉得叶雅茗如一根定海神针似的，她才是家中拿主意的人；反倒是一向聪明沉稳，运筹帷幄的老头子，成了下位的听令者？最荒谬的是，他还满脸的心服口服。
第二十八章 缺钱呐
不过她虽不懂生意，却也有基本的判断力。对于叶雅茗的说辞，她也是极信服的。这明显要比老头子那些馊主意来得高明得多。
所以老头子变成这样，也就不奇怪了。
叶崇明的脸却又很快垮了下来。
他深深叹了口气，对叶雅茗道：“咱们的散茶也不多。如果要大量制桂花茶，收桂花和买散茶都需要银子。明年的新茶中秋后就要预订了。就算咱们要卖田卖地卖铺子，也来不及了。”
叶崇明讲究养生，平素也保养得好，就算是六十岁了，脸上也不见太多皱纹和老人斑。
可现在，叶崇明的脸上显露出这个年纪老人应有的样子来。
他道：“茗儿，我也不瞒你。咱们家的积蓄，因为你四叔惹下的祸都赔光了，还动了一些中秋过后要交给榷务司预订明年的春茶的银子。”
“如果你大伯这两天能顺利带银子回来，咱们东挪西借，或许还能勉强渡过难关。可如果不顺利，那咱家就没有足够现银预订明年的春茶。现在是真拿不出银子来买散茶制桂花茶了。”
“虽说桂花茶卖出去的利润更高，也能打响咱们叶记茶叶的名声，好处很多。但过了预订茶叶的时间，就算咱们后面赚再多的银子也是空的。买不到明年的春茶，咱们的茶厂、茶坊、茶楼就没有存在的意义了。叶家这么多年的基业毁于一旦。”
他抬起头来，看向叶雅茗：“所以，我得先保证明年的春茶。桂花茶这块，只能等着明年秋天再大量制作了。”
“家里虽然有田产、铺面，但卖出去也要时间。咱们现在不光缺银子，也缺时间。”
叶雅茗皱起了眉头。
这时代的茶榷制度，实在是有些操蛋。第二年的春茶，茶商头年的中秋就得拿银子去榷务司那边预订。另外茶商还得交足茶税，拿到茶引。
大晋的茶引，既相当于营业执照，还与年代文里的“粮票”类似。你要买多少茶，运输到别处的距离是近是远，所交纳的茶税不一样，拿到的茶引也不同。
这里的茶产量不多，并不是人人去交了税和预订金就能拿到茶引的，需得有一定资质认证。就譬如陶家是开客栈的，忽然突发奇想到榷务司买茶去别的地方卖。除非你有很硬的靠山，官府头头跟榷务司打了招呼，否则榷务司不会把茶引批给你。
而就算是经过了资质认证，也不是交了银子给榷务司就完事了。榷务司过手那么多的毛茶，谁知道哪家的好，哪家的不好？想要保证茶的质量，就得跟园户们对接。
外地除了榷务司还有“山头”，以确保茶叶都是在那座山出产的。那里茶叶的质量区分，无非就是头采、二采，精品和大宗采摘的区别。
可临安城这里只有榷务司，收的还不是一个地方的茶。有些是山脚的，有些是山顶的，有些是平地的；有些朝阳的，有些背阴的。土壤的酸碱度和肥瘦情况不一样。
不同地方出产的毛茶，滋味自然有很大的区别。
就算往榷务司打点，他们也不能保证你拿到的就是想要的那些地方出产的毛茶。
所以茶行里的茶商就还得跟园户对接，再花一笔银子预订某些园户的茶。给一定的银子给他们，他们会按你的要求施肥管理，并按要求进行采摘，再按要求制成有一定质量保证的毛茶。