“等这个开得好了，你在城里就多开几个连锁店。等我再写几个吃食方子给你，凑成十六样。”
说着，她把连锁店的概念跟尹氏说了一下。
叶家在临安城和京城都有集香楼，卖的是一样的东西，经营模式也一样。因此连锁店的概念，尹氏倒是一听就懂了。
她眼眸一下子亮了起来：“能行吗？”
“怎么不行？”叶雅茗笑道，“我前段时间买了几十个人，有些不适合制茶。正好拨几个给你当管事、伙计、厨娘，咱们只需要在厨房里要一个能干的厨娘，就能把摊子给支起来。”
“一个厨娘，我开口，祖母肯定乐意给我，伯母和婶娘她们也不会有意见的。”
越说越让尹氏心动。
要是以前，她可能会有顾虑。可现在看着女儿做买卖做得风生水起，还把叶大老爷的家主之位给端了，现如今全家都听她调令，尹氏发现女子也一样能干一番大事业。做得成功了，大家不光不说她，还反过来佩服她。
她用力点头：“成，娘就听你的。”
她也要做买卖，也要挣大钱。
“你有什么不懂的，遇到什么麻烦都可以来问我。”叶雅茗叮嘱，“下人不听话了也尽管来告诉我。”
“好。”尹氏干劲满满。
说完这事，叶雅茗又问：“二姐姐的亲事议得怎么样了？”
“今日你跟你祖父外出时，家里来人了，我听下人说，是城西谢家派了媒人来提亲。那谢家似乎家境不错，家里还有人在朝廷当官的，是一门极好的亲事。也不知你大伯母应了没有。”
说着她笑道：“你定了一门那么好的亲事，咱家的龙井茶又成了贡茶。水涨船高，你二姐姐的亲事，终于不是高不成低不就了。”
说起这话来，尹氏面上忍不住露出了些得意。
陶氏这么些年来是叶家后宅第一得意人，是让尹氏屡屡自卑的存在。出身富户，嫁妆丰厚，丈夫是下一任家主，儿子是嫡长孙，她自己还管着后宅，可谓是什么好事都占了。
可现在叶雅茗拿回来这十万两银子，瞬间把陶氏的那点身家给比下去了。叶雅茗还夺了家主之位，比大老爷和大少爷加起来还要能干。最重要的是，她还定了一门那么好的亲事，比起所谓的“谢家”，简直强百倍。
尹氏现在是翻身农奴把歌唱了，心头的郁结全都消散不见，只觉得神清气爽，春暖花开。
看尹氏这样，叶雅茗也十分高兴。
……
到了晚上去上房吃饭时，叶雅茗就知道叶雅清的亲事终于定了，城西谢家，家主谢临江，说亲的是他的小孙子。因他爱好从商，谢家便给他定了这门亲事。
“双方都见过面了吗？二姐姐见过那位谢公子吗？”叶雅茗问道。
叶老太太点头：“见过了。双方都满意。那小哥儿我见过，长得不错，人也彬彬有礼的，是个好人家的孩子。”
她没说的是，唯一不满的怕就是陶氏了。
陶氏这人怎么说呢，得陇望蜀。以前谢家这样的好亲事，她想都不敢想。可现在得到了，她又遗憾，觉得还可以更好。
毕竟如果叶雅清再小上两三岁，等一等，等到叶家成为皇商，那谢家这门亲事可就算不得高攀了。
听到陶氏这话，叶老太太差点没啐上一口到她脸上去。
她这大儿媳妇，以前看着挺好。可自打二房崛起，她这小肚鸡肠的毛病就全都暴露出来了。
“那就好。”叶雅茗也替叶雅清高兴。
虽说在她看来，十七岁还是个高中生，根本不愁嫁人。可她看陶氏整日里着急冒烟，以及叶雅清自打遇见渣男后就沉寂下来，整天闷头在家里绣绣活的样子，就希望叶雅清的亲事能早些定下来。
她自己很忙，也没多少时间陪叶雅清。而且开导的话说过一次两次也就罢了，再多说，不光对方烦，自己也烦。
也唯有希望她自己能想开些。
现在好了，定了亲，而且还是叶雅清满意的，她的情绪应该恢复了。
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第二百二十六章 闽州乌龙茶
吃过饭，叶雅茗还是去了一趟叶雅清的院子。
“二姐姐，恭喜了。”她一进屋子就笑嘻嘻地对叶雅清道。
叶雅清红了脸，嗔了她一眼道：“难得来一趟，就打趣我。”
叶雅茗前段时间一直在制茉莉花茶，隔了有一个来月没见着叶雅清了。
此时见她一改原先的郁郁寡欢，脸上带了喜意，而且原先有些瘦削的脸也变得圆润了，便知道她对这门亲事很满意。
“对方有没有说什么时候成亲？”她问道。
叶雅清十七岁了，在古代人看来也不小了。不过三书六聘也要走半年流程，成亲肯定得大半年后了。
叶雅清害羞地低下头道：“他们看了日子，我娘挑了明年的五月初。”
“到时候我一定给二姐姐送一份大礼。”叶雅茗笑道。
叶雅清想到叶雅茗那桩莫须有的亲事，抬起头来担忧地地望着她，想安慰她，却又不知从何说起。
叶雅茗假装看不懂她的欲言又止，把话题岔开了去，又坐了一会儿就告辞了。
……
有了制茉莉花茶的学徒，今年制桂花茶不需要叶雅茗劳累了，她只指点了一次，学徒们就能把茶制好。
而叶家也按着往年的面积预订了明年的春茶。
桂花茶过后，茶园的茶叶得以休养生息，忙碌了大半年的叶雅茗也终于清闲了下来。
她画了盖碗的式样给齐霁。
“这叫三才杯。杯盖代表天，杯托代表地，中间的茶杯代表人……三才杯便是‘天地人’三才合一，共同化育茶的精华。”叶雅茗介绍着三才杯的寓意与内涵。
齐霁早已得了茶“文化”的甜头了。
他们卖出去的那些茶具，可不就托了《茶席》那本书的福？《茶席》赋予了茶具的“文化内涵”，所以才被文人雅士追捧，从而成为了整个大晋饮茶的风向标。
因此就这么一个简简单单的有盖有托的茶杯，叶雅茗就能讲出一套套的文化内涵来，齐霁对她佩服得五体投地。
“叶姑娘你能不能再写一本书？就讲一讲这个三才杯？”齐霁问道。
叶雅茗想了想：“行，那我再写一本书，就写如何泡茶，以及介绍一下三才杯。”
散茶虽早就出现了，但以前散茶都是贫苦人解渴用的，也不讲究什么泡法，直接热水一冲就成。
可现在朝廷废团兴散，达官贵人、文人雅士都开始喝散茶，想要让散茶的滋味更好，不光制茶的手法讲究，同时泡茶的手法也得讲究起来。否则再好的茶，泡茶的方法不对也是白搭。
想起第一次在崇善寺见到叶雅茗时，叶雅茗就给他们泡了一回茶，还讲得头头是道，直接把他和陆观弈都说愣了，齐霁一拍巴掌：“太好了。”
“齐公子还想再买茶山吗？”叶雅茗问道。