谈轩才知道自己误会了。
他们虽看了《茶经》，觉得自己对制茶有所了解了，实则还是个门外汉，现在连茶树长啥样都不知道，哪里知道初春时的茶树冒芽是个什么光景呢？
智能大师可不管那么多，一连声地叫净尘去烧水泡茶。
樊郁等人来后，净尘本来就在泡茶招待他们，烧水的壶子就坐在火上。
看看壶里的水很快又要烧开了，他先请教酪奴：“这种新茶，泡法有何讲究？或者，你来泡？”
酪奴作为叶鸿盛的小厮，自然是精于泡茶的。来之前他就得了叶雅茗的交待，担心净尘不会泡，把茶给泡坏了。
当下他也不推辞，要了一个壶子，等烧水壶的水开了，他将水倒到壶子里先凉汤，等摸着温度差不多了，这才开始泡茶。
这段时间樊郁他们玩茶席都玩疯了。
这会儿见酪奴就这么要了一个跟原来的茶席不那么配套的壶子，直接泡茶，没有音乐，也不讲究什么姿势，更没有要一套表现什么主题的茶具。
他就简简单单地往壶里一冲，虽也有几个步骤，有两个手法，但对此没有什么研究的樊郁等人并没看出什么门道来，只感觉他很快就把茶泡好了。
本来樊郁知道不应该在智能大师面前哔哔的，但他实在没忍住，问道：“酪奴，你家姑娘不是写了一本《茶席》吗？她平时泡茶应该很讲究的吧？”
酪奴听出了他话里的言外之意，先朝樊郁礼貌地笑了笑，然后手上稳稳地出汤。等将茶汤一杯杯注入茶盏中，转递给净尘去上茶，他这才起身朝樊郁行了一礼。
“我家姑娘说，饮茶，可由简至繁，又可由繁至简。兴致来了，追究雅志时，摆个茶席是种乐趣；可拿着大碗泡上一碗茶，又何尝不是一种畅快？无论何人，无论什么形式，只要专心品尝，饮罢身心舒畅，便是饮茶之真谛了。”
这番话，也是酪奴了，换作赞儿是断断说不出来的。酪奴跟着叶鸿盛在京城整日听叶鸿盛跟这群雅士谈茶经、茶席，叶鸿盛深觉自己道行不够，回临安后还特意跟叶雅茗聊过两次这个话题，酪奴对于茶道的理解，已是走在大晋的前列了。
要知道，叶雅茗现在还没把“茶道”的理论提出来呢。
而他这番话，犹如当头捧喝，直击樊郁和谈轩的心灵。
尤其是樊郁，他喜欢道家学说。酪奴这番话，竟然叫他隐隐悟出些道来。
他嘴里喃喃：“原来，是我们着相了。”
要是以往，智能大师必然也有一番感慨，可这会儿他却顾不得这些了。
他面前那盏还冒着热气的茶实在是太香了，而且这种茶香，是他没有闻过的。
他顾不得烫，草草吹了两口，便轻呷一口，一股异香充斥唇齿，甘爽香醇顿时在口腔中游荡。这香气、这味道，比叶家散茶何止强上一筹？便是番个倍还要多。
他瞪大了眼睛问道：“这是你家姑娘新制的茶？”
第一百八十二章 要见一见
如果没喝到这茶，叶家的散茶他觉得是天底下最好的茶了，清香扑鼻，鲜爽甘醇。他觉得，不会再有比那味道更好的茶。
可没有对比就没有伤害。现在这盏茶入口，他就知道他错了。原来，世上还能有更好喝的茶。而且好喝很多很多。
要知道，炒青绿茶比起蒸青本来就占优势，而他现在喝的却是炒青绿茶中以“色翠、形美、香郁、味醇”而冠绝天下的龙井茶，是后世华夏名茶之首。这怎么是大晋制茶工艺还十分不成熟、还有缺陷的蒸青绿茶能比的呢？
“是的，智能大师。”酪奴恭敬道。
“用的就是你家茶园的茶青？”智能大师又问。
“是的。”
智能大师想了想，又问：“你家姑娘可有说，这茶的味道如此好，有一部分是头采的原因吗？”
酪奴常年跟着叶鸿盛制茶，他明白智能大师所说的“头采”，并不是常说的那个头采，而是指异于往常更早时间段的采摘。
他摇头：“我家姑娘说了，这味道的茶，可以量产。不光明前，便是雨前的味道也不输于此茶。”
智能大师倒吸了一口凉气。
他寺庙后面就有茶园，他又是个茶中老饕，从来就只喝明前茶，不喝雨前茶。
毕竟，明前是经过了秋冬两季的蕴孕，积天地之精华，在第一缕春风吹来时冒出来的那一点茶芽，是最有营养也最有滋味的。因为量少，又显得它越发珍贵。
等采过一道，天气暖和，谷雨来临，叶芽纷纷冒头，这样大批量采摘制作的雨前茶，无论滋味还是珍贵程度，在茶中老饕眼里都不如明前茶。
可现在，酪奴却说她炒制出来的龙井雨前竟然可以媲美明前茶，这就很厉害了。
所以这茶滋味如此好，不是茶青问题，而是制茶工艺问题，更是制茶人的问题。
想起叶雅茗得祖宗神授的事，他忍不住又啜了一口，细品之后叹道：“此茶只应天上有。我等凡人能喝到真是上天赐予。”
樊郁三人听得智能大师的评价如此之高，顿时再也顾不得别的了，赶紧低头品尝手中的茶。
这一尝，三人就久久说不出话来。
因为这段时间痴迷于茶道，他们平时不光摆茶席，更对如何泡茶也研究得十分透彻。他们每人都抄录了一本《茶经》，细细研读，甚至通篇他们都能背诵下来。
因此对于散茶，尤其是叶家的上等散茶的味道，他们是很熟悉的。
此茶香气鲜灵清高，滋味鲜爽甘醇，跟原来的散茶对比太明显。就算他们的舌头没有智能大师和净尘小和尚那么灵敏，也能尝得出十分明显的高下来。
樊郁不敢置信：“你刚刚说什么？这是你家三姑娘刚刚创制的新茶？”
他把“创制”二字的音咬得极重，唯恐酪奴听不出他的意思。
“正是我家三姑娘创制的。”酪奴也把“创制”二字着重强调。
“驸马想也知道，此时还没到制明前茶的时候，山上的茶青极少。去年大晋既没有此茶面世，这茶自然刚刚新制的。因为是今日制出来的，上面还有‘火气’。我家姑娘说了，要放置几日，等‘火气’消散了，味道会更好。”
智能大师一听，连忙朝净尘招手：“拿过来。”
净尘连忙把桌上的茶罐子拿起来递给智能大师。
智能大师宝贝地放到扶手的柜桶里，还叮嘱了净尘一句：“别让任何人动我这茶。我攒着过几日再喝。”
智能大师一贯是高僧形象——经易不见客，见了客轻易不说话，就算开口也是庄重严肃的。现在这老小孩儿模样，把樊郁一众人都惊掉了下巴。
见智能大师藏好茶，又恢复了平日的高冷姿态，樊郁轻咳一声，对酪奴道：“你回去问问你家爷，当初的临安之约他还记得吗？如果记得，你就告诉他我来了。”
他来了，叶家的好茶还能少得了他的吗？