又没有帮着干什么活,一天就闲着,保尚更是天天往学堂跑,周家的事情完全没用参与的。
她们怎么有这个脸去吃人家的涮锅子?
“那不行,我们周家的人晚上都要聚个餐,一起好好吃上一顿,三娘,我就是找你的,这会儿就该要忙起来了。”
柳氏:“这……很难弄吗?”
“不难弄,就是稍微麻烦一点。”
然后便行动起来,柳氏家里的锅碗瓢勺打成一包,大妞一把拎走。
柳氏挎个大些的篮子上街买菜,江承雪给了五百分,叫她看到什么买什么,大家都辛苦了,今晚上好好吃一顿。
将锅碗搬到男人们住得院子,江承雪计算了一下人数,自己和大妞柳氏一家,四个人,肖府六个人,陆先生等七个人,加起来一共是十七个人,两口铁锅应该是够了,再说煮火锅嘛,可以不停地往里头加菜,不存在锅不够吃的事情,只要食材足够就行。
吩咐大妞去提水,说自己要回客栈取东西,然后就随便跑到附近转了一圈,回到宅子门口,见四下无人,赶紧从空间里面拿出一大刀五花肉,还有那罐子才做好的火锅底料,又拿了十来个鸡蛋。
全部放在筐子里面。
想了想,又拿了些调料香菜小葱出来。
大妞挑着扁担老远就看到她,脚下跑得飞快,桶里面水花飞溅,她自己却大气不喘。
“江娘子,你这么快吗?我才提了一担水!呀!羊肉!”
大妞大叫,哈喇子顺着就往下流。
江承雪:“???”
“哪有羊肉,这是猪肉呀!”
拎起那足有五六斤重的五花肉给大妞瞧。
“五花肉,羊肉不长这样。”
“哦……斯哈!”
大妞急忙放下水桶开门,眼睛瞟着那肉,好大好大好大的一块啊!她能分上一大块吧?
羊肉还是猪肉她根本不在乎呀,猪肉好,猪肉没有羊肉贵,吃猪肉能多吃一些!
开了门,赶紧帮忙先把篮子拎进院子,然后才回头去拎两桶水。
两桶水往缸里一倒,水缸满的都要溢出来了。
这院里住的都是男人,柳氏天天过来给他们做饭,他们是不好意思让一个女人去挑水的,所以这水缸每天至少都是大半缸水。
两人又到处去找了些砖石堆在院子里,打算弄两个建议的炉灶,总不能挤到小小的厨房里面去吃。
柳氏买了菜急火火赶回来,今晚上有将近二十个人吃饭呢,她怎么能不急?
江承雪让她多买菜,今晚上只要就是吃菜,主食基本上不吃,她也不知道这菜多少算是够,自己一个篮子根本装不下,正好一卖菜的女人最后的菜叫她兜底了,让人家帮着送了回来。
足有一小箩筐菜,够吃了。
然后三个女人袖子一捞,就是择菜洗菜切菜,所有的菜收拾好之后就放在盆子大碗里面。就那么搁着。连那好几斤的肉也一次性全都切片了,装了一大盆。
眼看着天色不早了,柳氏的职业病就犯了,往常这会儿她已经做好的饭,离开了,因为男人们该回来了。
可今天,这饭也没煮,菜是洗好了,这么多,就这样啊?不炒吗?
柳氏:“雪儿,这能不能行?”
屋里的桌子也搬出来了,上面堆的都是处理好的肉和菜,江承雪看了看,觉得好像也不妥,都是菜,消化太快,男人们吃了不顶饿,说不定半夜就饿醒了。
“娘,你在不在?”
就听柳保尚在门外敲门。
江承雪高兴道:“保尚你回来得正好,去买些馒头回来!”
柳保尚才进院子就被江承雪扒了书箱,塞了二两碎银。
“哦哦……二姐,你来了,那我先去买馒头,买多少呀?
“能买多少买多少!”
今天吃不完明天就吃完了。
柳保尚答应一声,转身快快跑去了。
江承雪看看他的背影,回头对柳氏笑道:“三娘,我看保尚适应得挺好,比在云州城的时候精神。”
“那是,我看着比以前胖了些,脸上都有肉了,他还有个要好的同窗,两人还一起学习一起出去玩呢!”
柳氏说着脸上又光彩洋溢,要知道在云州城的时候柳保尚从来都是独来独往的,她看着可心疼呢。
第478章 给你吃啥就是啥
柳保尚回来的时候正好遇到下工归来的男人们,大家兴致很高,脸上有光,走路带风。
进了院子就看到里边三个女人正在等着,院子里面用砖石垒了两个灶。旁边桌上摆满了菜。
杜狗子眼尖,一眼就看到了那红白相间的肉片,乐颠颠跑过去:“羊肉!”
江承雪:“……”
大妞义正严词:“你真是没有见识,这是五花猪肉,羊肉哪里长这样!”
杜狗子:“哦……这么多啊,羊肉呢?”
江承雪:“……”
大家怎么都提羊肉,这么喜欢吃羊肉的吗?
“今天没有羊肉,你们若是喜欢吃羊肉,等以后买到羊肉了再弄!”
杜狗子一脸诧异:“不是涮锅子吗?”
肖贺上前往他后脑勺上就是一巴掌:“给你吃啥就吃啥,事情那么多!”
杜狗子也立即明白过来,讪笑道:“对对,我也不是想吃羊肉,我以为……”
江承雪好像有点明白了:“涮锅子就是要煮羊肉的对吧?”
杜狗子:“呃……我们也没吃过,听说……”
肖贺赶紧道:“江娘子,我们吃什么都好,别听杜狗子瞎说,这么多肉都堵不住他的狗嘴!”
杜狗子赶紧点头:“是是,我就是不会说话,老是被打!”
江承雪笑道:“那是我搞错了,我们今晚吃的不是涮锅子,是火锅,火锅不是涮锅子。”
“哦——”
大家道。
就说为什么涮锅子不叫涮锅子,非要改个名字叫火锅,原来就不是一样的东西啊!
火锅原来是这样吃的,看起来好特别!
男人们到墙边去洗了脸擦了手,这边已经搭上铁锅,点了火。
锅里添上大半锅水,大火烧着。
然后她便拿出火锅的灵魂底料,拿饭勺子舀了一大勺子进去。
这火锅料肯定不对,她买回来的火锅底料都是红黄色的,但她这个不是那个颜色,心里琢磨了一下,肯定是辣子的原因,她直接把整个干辣子丢进去熬煮的。
下一次,她试试把干辣椒泡软堆成辣子酱放进去熬煮,颜色肯定能出来,味道肯定也更好。
一群好奇的人围在锅边眼巴巴观望,忽然大妞鼻子一痒,拨开人群,道外头打了个喷嚏,兴奋喊道:“我知道这个味道,早上我闻到的,可香了!”
“香!真香!”
大家纷纷点头,这味道光是闻着就太有食欲了,勾人!
江承雪拿筷子尝了尝味道,淡了,毕竟这么大一口锅,这么大半锅水,一勺底料哪里够。
又挖了两勺进去。
陆先生心疼:“江娘子这是油吧?少放点,我们吃不到那么多。”