只有种子发芽了,长苗了,结果了,这活着的盼头才能又回来!
不过,这事也不容易。
粮种没那么好找。
大家都饿得慌呢,遭了旱灾的地方,谁家还会留着粮种?全都吃进肚子里了。
粮种就得往南方去寻。南方的粮食一直在往北方运送,剩下的粮食不多,余下的粮种估计也不多。
两人看周伯路的表情,就知道他在担心。
江承雪道:“爹,没事,大不了我们就往更南方去,还不信就找不到粮种了!而且我和阿勋的运气向来是很好的。”
杨氏一听乐了,“当家的,你就听他们二人的,阿勋和雪儿运气就是好,逃个荒都能碰上一群鸡!”
周伯路提醒:“还有人参。”
江承雪:“啊,突然好想吃鸡呀!”
第269章 脑子里尽想着吃
本来是已经吃了晚饭的,江承雪一个“我想吃鸡了”,引得大家都觉得胃里痒痒。
差油水。
鸡是不可能有鸡的,以前那些鸡基本上都落了江承雪的肚子,做月子么,就吃掉了。
没有鸡,还有别的肉呀。
“娘,我们下地窖看看去。”
江承雪兴致勃勃,重新给周伯路和杨氏做了身份定位让她心情很好。
杨氏急忙劝阻:“别,明天吧!明天我翻翻看能弄点什么吃。”
这丫头,一旦想造起来,那就是浪费的事儿。
造肯定是要造的,能往后拖一天就是一天。
“现在就去看看,我回家来还一次都没下过地窖呢!”
回来就遇到生理期,生理期之后也没下过地窖,没什么事情下去做什么呢?
周泽勋笑了,“我陪你下去。”
杨氏:“……那我也下去。”不看着这两人,他们能把肉全都搬出来。
三个人掌了一盏油灯,周泽勋先下去,掌着油灯照亮,并且伸手护着下台阶的娘子。
然后江承雪再护着杨氏下来。
下来以后是一个很小的空间,旁边是一个小门,小门上方挂着棉被。
江承雪掀开棉被,带着棉被的一角,让两人先进。
外面就够冷的了,这棉被一掀感觉里面空间的冷气就往外冒,冷了几个度。
她打了个寒颤。
杨氏忍不住责备道:“就说明天再下来!大晚上的,也不知道冷!”
进了里面空间,江承雪大吃一惊,这个地窖大不一样了。
她记得地窖也就几个平方大,可现在这个地窖至少有十来个平方,接近二十平方的样子,比她记忆中的大出很多。
“娘,这地窖扩啦?”
“扩了些,你们去京城的这个月,家里也没啥事,不是要存冰吗?以前拿水缸存,存不了多少,你们爹……就我当家的说,拿水缸存,到时候不好取冰,就弄成现在这个样子了。”
地窖里面弄得很干净。顶上用油布贴顶,木板并排,可能害怕塌顶,木柱子支了好几根。
靠着油灯微弱的光线,也能看出安全感来。
地窖里面挖了三个半米深的方坑,坑底和坑壁用木板铺贴,坑里的冰块都是方形的。
周伯路特意去找木匠定制了50*25*25(单位:公分)的长方形冰块模具。
如此一来,这些冰砖刚好可以一层一层的摞起来,后成为一座四四方方的冰山。
三个坑都已经堆满了。
杨氏问道:“这些够吗?”
“够。”江承雪答。
已经远远超出她的预计。
“吃的在这边,”杨氏接过油灯,带着两个人走到地窖的一角。
以前地窖里用的是水缸装粮食,现在也改了。地上铺了一层木板,粮食就一袋一袋的摞在上面,不过现在也不剩粮食了,就剩几袋还没脱壳的黄豆。
地窖里唯一剩下的一个水缸里装着家里宝贵的肉类。
水缸上面还盖着盖子。
杨氏揭开盖子,把油灯往缸口移动。
“你们两个明天想吃点啥呢?”
杨氏一边问着,一边把半个身子探进水缸去拨动里面的肉块。
水缸大,里面的肉就填了一个底。
江承雪的储备欲就被挑了起来,随口就画了一个饼。
“娘,以后我们把这口缸填得满满的,全都放肉,什么肉都有,什么时候想吃就吃,好不好?”
杨氏又气又乐,直起身子,手里抓着一块猪肝。
“把这口缸填满?两头猪都填不满!一头猪就是好几两银子呢,再有钱也不是这样造的呀!明天吃猪肝,你们看成不?”
江承雪:“成!那以后就不囤满了,囤半扇猪,吃完了再买,新鲜的好吃。”
杨氏:“……”
这孩子,明明该是个大家闺秀,怎么满心眼都想着吃呢?
不过这样也好,让她跟那些端着夫人小姐架子的人相处,她就得时刻提着心吊着胆。
老想着吃,有啥不好?
一副猪肝分成了十份,杨氏手上这块还没有巴掌大。
江承雪道:“娘,不够,再拿一块~”
江承雪说着,便往缸里探去,被杨氏抓住胳膊制止。
“够了够了,烧个猪肝汤用不着那么多猪肝。到时候再弄点豆腐,一起烧汤,好喝的很呐!”
“烧汤呀……”
江承雪本想着爆炒猪肝呢。
不过猪肝汤也很好。
可能是在地窖里多呆了一阵,浑身发冷,心里和胃里就想着热气腾腾的猪肝汤。
“娘,我们今晚上就吃呗?”
杨氏:“……”
她就知道会这样!
也罢,因为最近捐了粮食,家里吃的很少,每个人晚上都是饿着肚子上床睡觉的。
今天就破个例,加个餐吧!
“行——,还愣着干嘛?上去煮猪肝呀!”
“耶!”
“耶?”
这什么奇奇怪怪的词?
“我说太好了!”
当然回了屋,杨氏赶紧拿温水解冻。
江承雪过去叫了周春芽,大家一起围着桌子喝猪肝汤多热闹,别睡着了。
一家六口,又围着灶炉等着猪肝汤。
猪肝切薄片,淀粉,姜粉,花椒粉,胡椒粉,咸盐,腌制一下。
鲜豆腐切小块。
本着省油的原则,煎炒的过程是肯定没有的。
锅里直接加水烧开,倒入猪肝和豆腐,放几片干姜片,调入少量咸盐(盐贵,意思一下就行了)。
煮熟,离锅。
刚好一人一碗的量,一碗汤下肚,心肝脾肺肾都舒畅了。
“好啦,今晚上能睡个好觉了吧?”
杨氏一边收着碗筷,一边笑着揶揄。
江承雪摸摸肚子,点头:“这猪肝豆腐汤好喝!”
如果再加一些葱花和胡椒粉,味道一定更好。
周通还夸张地打了个嗝:“娘,今天是什么日子呀?”
居然还加餐?居然还能喝上猪肝豆腐汤?
“好日子!去吧,都赶紧睡觉去!”
各自回自己那屋。
江承雪两口子自然还是到空间里面去洗漱,方便。
洗漱完,又是一番折腾。