“恩，去说一声吧，早膳后就出发，让车夫给马喂好饲料，咱们得天擦黑才能回来。”
青璃夹了一块脱骨凤爪，放在嘴里慢慢咀嚼，味道不错，又麻又辣，这是现代有名气的小吃，这个时代的人都不爱吃鸡爪子，因为肉太少，每次养殖场杀鸡，她都会派下人去取，还有一些鸡胗，回来用辣椒爆炒，做成小吃，味道真不错，很下饭。
自从上次出现打翻御赐花瓶事件，府上的下人小心谨慎，兢兢业业，没有不服管束的刺儿头，青璃暗中观察过，也在深夜的时候穿上夜行衣听墙角，开始几天，风平浪静，没有发现谁反常，她又监视了几天，这才发现问题。
府上有一个池塘，池塘旁边有小船，有时候黄昏，文氏会拉着青璃一起泛舟，二人回忆在京都府上的岁月，那个婆子就是专门管这艘船的船娘。
听说是南方人士，会唱一些小调，江南最著名的《采莲曲》，因此文氏很喜欢，每次泛舟都要找这个婆子划船。这婆子在府上的人缘不错，三天两头鬼鬼祟祟地出府，后来青璃跟过去才知道，此人是耶律楚仁留下的钉子一枚，但是目前在潜伏状态，并没有什么大动作，若不是青璃暗中监视，也不会发现她露出马脚。
发现之后，青璃又监视了几天，其余人还好一些，有一个丫鬟是其中一家生意竞争对手派过来的，段数不高，人也有些缺心眼，青璃怀疑这种人怎么能来府上做钉子，平日喜欢说好听的话，往于嬷嬷身边凑。
于嬷嬷众人爱面子，虚荣，可却也不傻，毕竟是京都护国将军府出来的，为人奸猾，一看这丫鬟不本分，心里就明白几分，套了几次话，这丫鬟以为于嬷嬷想要出卖主子，欣喜若狂，如竹筒倒豆子一样全交代了，把于嬷嬷当成了知己。
那个船娘婆子留不得，被青璃悄无声息地解决掉，这个丫鬟，于嬷嬷寻了一个错处，送到了知府衙门，青璃不想让别人以为她是个好捏的软柿子，特地找人警告一番，听说那商户当时差点吓尿裤子，最后老实地给伤兵基金捐赠了三万两银子的药材，这事才算完，真真是偷鸡不成蚀把米。
饭毕，于嬷嬷整理了一番，青璃让麦冬留下看院子，她带着于嬷嬷和爱看热闹的麦芽，坐着马车，一路往平阳乡下的庄子赶。
太阳高挂，暑气正浓。马车的角落，摆放着一个冰盆，麦芽正在拿着扇子扇风，让整个车厢内沾染凉气。窗户和车门关闭，点燃着昏黄的油灯，青璃斜靠在车壁上，昏昏欲睡。
约莫过了一个时辰左右，麦芽小声地道，“小姐，已经到了庄子上了。”
马车停在田间的一条比较宽敞的土路，周围有一两个佃户们搭的小棚子，里面堆放着枯草，收割累了，就去棚子里打个盹，田间地头都是人，青璃只能看着佃户们弯腰移动的身影。
有的家里的女人们来送茶水和馒头，小娃们在道路上不停地奔跑，见到有马车过来，众人一窝蜂地全跑到了这边，麦芽笑咪咪地从马车上拿下来一个小匣子，小娃们自动自觉地站成一排，等候麦芽发糖果。
“谢谢麦芽姐姐！”
拿到糖果的小娃们，嬉笑着，有的小娃对着麦芽作揖，于嬷嬷撇嘴对着青璃道，“小姐，您看麦芽这丫头，就是个会收买人心的！”
蓝天白云，田野一望无际地金黄色，空气中传来一阵阵稻谷的香气，佃户们人人脸上带着微笑，那笑容是发自内心的，北地今年的收成并不好，庄上有新粮种，依然得了个大丰收。
田间地头，偶尔有土狗在来回奔跑，偶尔要叫唤几声。在稻田一边，是一个地势平坦的晒谷场，青璃接手这个庄子之后，派人翻修过，地方足够大。在晒谷场旁边有几间房子，这是佃户们轮流值夜的地方，里面还有很多油毡布备用，防止下雨淋湿。
这个时候还没有脱粒机，都是最原始的手工作业。谁种盘中餐，粒粒皆辛苦，庄户人家付出的辛劳何止是耕种和收获。光是脱粒就要下大力气，碾压和击打是比较常用的办法。
这个时候收成不高，光靠手工脱粒勉强跟得上来，一般家里人口多，都是分工合作。手脚麻利的在田间抢收，力气大的成年男子负责挑担，家里的半大孩子留下一两人趁着稻谷新鲜好脱粒的时候及时脱粒。剩下的活计比较轻松，交给未出嫁的女子来做，稻谷脱下来之后，把它们聚在一处，用竹篦扬起多余的稻杆杂物等，再分批进行晾晒。
收割时节，家里的小娃也是不得闲的，帮着在田间地头捡大人漏下的稻麦，还要防止鸡鸭等货物吃了谷子，这个时候书院也就放十天的农忙假，基本上是紧锣密鼓地忙着秋收，一直到日头落山，天已经完全黑下来，才能收工。
青璃带着于嬷嬷和麦芽在田里走了一圈，佃户着忙着收割，三人从身边过去也没能被发现，众人挥汗如雨，打着赤膊，裤腿被高高挽起，肩膀上搭着一条白布巾，偶尔汗滴子滴答滴答地留下来，他们才能抬手囫囵一抹。
自家庄子上秋收，引来不少有心人，青璃发现不少脸生的在田间张望，有的人穿着绸缎衣衫，不是富贵人家的老爷就是管家。北地大幅度减产，而自家庄子喜得丰收，不吸引人窥视是不可能的。
“于嬷嬷，你去看看这些人是来做什么的。”
青璃找了一处歇脚的棚子，麦芽放上一个竹垫，青璃坐了上去。两旁都是大地，周围没有一点遮挡，眼瞅着到了午时，骄阳似火，她之是站了一小会儿，脸颊就被晒得红红的。
“是，小姐。”
于嬷嬷心里防备更多些，家里的下人里都能有混进来的钉子，她现在对一切都很谨慎，就怕有拿起子有红眼病的捣乱，天干物燥，若是放一把火，这一年的收成就算做了无用功。
“小姐，您喝点凉茶吧。”
麦芽招呼车夫从马车上提下了茶壶，这天儿就能把人烤熟了，多亏找到一个棚子，自家小姐不娇气，她都快热得晕过去了。
“你也喝点，一会儿叫庄子上的几个厨娘，给佃户们做几桌好的补补身子。”
农忙时分，家家都是全家出动收割，等到天黑了回去，累得只想倒下，腹中饥饿，又没有什么好吃的，所以很多人家都是在农忙前做好准备，那种比较好放的干干的窝窝头，配上切好的酱菜，就可以凑合上一顿。早上天不亮起床，又吃这么一顿，继续收割。
都是给自家干活，青璃不忍心亏待了，为了让佃户们专心做活，必须保证营养，衣食无忧，这样才能全身心投入到其中。
庄子上的池塘养鱼，其中有大批量空间里的出产，自家的养殖场就在附近，吃肉也简单的很，有鱼有肉，庄子上粮库有细白面，给佃户们做白面馒头吃。
“小姐，奴婢晓得，庄户人家也够累的。”
麦芽以前还不知道庄户人家的辛苦，总是觉得一年忙半年还能休息半年，实在是很轻松，比许多行业舒服，现在她了解之后可不这么想，前段时间北地持续高温和干旱，可把她给吓坏了，现在她是感同身受，很了解他们的心情。
于嬷嬷看这些人眼神都有点心术不正的样子，一个个的眼睛冒着贼光，她非常不爽，挨个盘问，等问清楚明白之后，这才回到棚子里禀报，“小姐，老奴过去问了。”
“恩，这些人是来参观的？”
青璃漫不经心地喝了一杯茶水，说了一个冷笑话。
“当然不是。”
于嬷嬷打量一下四周，连个坐的位置的都没有，她折腾跑了一圈，累得够呛，只得坐到了一个稍微背阴的草堆上，用帕子抹汗，“小姐，他们是平阳城大户人家的管家，听说咱们这边收获，提前过来预定粮米的。”
青璃以前曾经有过一个想法，把新粮种的出产作为贡品，也曾经以此作为噱头宣传过，可想而知，那些有银子的大户人家老爷，最是喜欢跟风，早早就派人过来打听。尤其是今年北地减产，出产的品质肯定不高。