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我靠美食在星际撸毛茸茸们(29)

作者: 泥酱 阅读记录

姜棠低头看去,只见小奶猫的爪子勾住衣袖使劲扯了扯,而身后的小狐狸将嘴里叼着的消毒愈合剂放在姜棠面前。

闻人渊拍拍前爪,示意姜棠。

姜棠懂了他的意思,其实他手指上伤口已经快要愈合了,不过姜棠还是拿起愈合剂往手指上喷了喷。

不能辜负他家毛茸茸的好意呀。

直播间里的粉丝们看到这有爱的一幕也忍不住纷纷嚎叫起来。

【啊啊啊毛茸茸们好有爱啊/哭】

【再晚一点我怕主播手指上的伤口都要愈合了呢】

【我看了看自己家猫主子,果然乖的都是别人家的猫咪,我恨!】

姜棠早已经习惯弹幕的耍宝,见状也只是好脾气地笑笑。

他今天要做莲藕排骨汤,排骨姜棠选的是前面的胸骨,这里的肉厚而嫩,并且有大量的软骨。

排骨洗净后冷水下锅,等到烧开后撇去血沫,捞出排骨再次用清水洗干净。

热锅倒油,下入姜片和排骨后中火翻炒,倒入热水,然后转大火熬汤。

等到一小时后,汤汁变成乳白色,再往里面加入切好的藕块,最后盖上锅盖继续熬煮。

在等待的过程中,姜棠拿出新鲜的莲藕来做糯米藕吃。

制作糯米藕的话,姜棠选择胖胖的藕节,这样才方便往里塞糯米。

他将去皮的藕一端切开,把泡好的糯米塞到孔里,填满压实。然后将切下来的藕梢盖回去,固定好。

接着将塞满糯米的藕放入锅中,加入清水和红糖,没有桂花糖浆或者蜂蜜还是有些可惜,接着用文火把藕煮到用筷子能轻松插入即可。

稍微放凉一些后切片装盘,姜棠将锅里糖汁收浓后淋在盘里藕片上。

糯米藕吃起来软糯香甜,毫不意外地受到了直播间粉丝们的喜爱。

陈杰森一边看直播一边流泪,他倒是想永远住在荒星蹭饭,结果被自家爷爷赶了回来。

这时锅里的莲藕排骨汤也差不多熬好了,姜棠往里加了少许盐,这汤的火候被姜棠把握得极好,喝起来味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。

古代素有“无汤不成席”的说法,但凡宴席,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。

姜棠将汤呈上餐桌,“汤来了,大家一起吃藕喽~”

第三十三章 第三只毛茸茸?

脆生的藕已经被炖得软糯,藕自身的清香浸入了排骨的肉香,就连汤喝起来也一点都不油腻。

肉也很软烂,牙齿轻轻一碰就从骨头上分离下来。

无肉不欢的几人吃得十分尽兴。

连一向矜持的林郁苍都多喝了一小碗汤。

姜棠捏捏小狐狸软乎乎的前爪,感觉它身上的肉要比刚捡到的时候多了些。

姜棠双眼弯弯,把自家崽喂胖的成就涌上心头。

“小姜啊,你过来。”听到陈易升在远处喊他的名字,姜棠起身朝那边走去。

陈易升和陆荣明这些天外出考察了几种天然食物,最后敲定了种植起来比较简单,做法也丰富的番茄。

“生长周期只需要30天?”姜棠瞪大眼睛。

前世就算是大棚种植的番茄,最快生长期也要两到三个月,而现在不知道是品种差异还是技术进步,陈易升告诉姜棠只需要大概一个月就可以摘到成熟的番茄了。

“二十几天就差不了,一惊一乍的干嘛?”陈易升一脸“大惊小怪真是没见过世面”的嫌弃表情。

和他相处这么多天,早把陈易升脾气摸透的姜棠哇了声,吹捧道:“陈爷爷你也太厉害了吧!”

陈易升在姜棠崇拜的眼神中像被撸顺了毛,感觉混身都舒坦起来。

“老陈他可是研究了好多年的天然食物,当初要不是帝星研究院……”

“咳咳……”

陆荣明的话被陈易升的咳嗽声打断,姜棠只听清了前半句。

“幸好有陈爷爷的帮忙,嘿嘿,陈爷爷晚上想吃什么,我给您做!”

陈易升对姜棠的讨好很是受用,思索片刻后道:“就上次那道叉烧肉吧。”

上次姜棠做了道蜜汁叉烧,吃完第二天仿佛都能闻到那股浓郁的香味。

姜棠想到上次做的叉烧酱刚好还有,答应了下来。

陈易升这才把注意力转回番茄的种植上。

他们要售卖天然食物的话,首先要保证生产来源。

现在有陈易升这个专家在,种植问题相当于解决了大半。

陈易升的设想是专门划出部分区域,建造一个蔬菜园,在园内保证天然食物生长的各种条件,这样既能提高质量,也能便于到时候采集运输。

姜棠一听,嚯,不就是蔬菜大棚嘛。

他将前世了解到的一些关于蔬菜大棚的知识和陈易升交流了一番,陈易升的眼睛越听越亮,也激动起来。

“没错,这里我们可以改进一下……”

番茄种植方案很快就敲定下来。

接下来就是等到番茄成熟后的采摘。

采摘确实麻烦,尤其是他们现在整个星球也只有几个人加两只毛茸茸,总不能天天起早贪黑摘番茄吧!姜棠皱起眉,感觉有些棘手。

如果有专业人士来帮忙就好了……

姜棠一拍手,对啊,他为什么不找专业的人来帮忙呢。

他自认没什么经商天赋,前世虽然小有资产,但姜棠一看到理财就开始头大,最后还是聘请了专业的理财师来打理资产。

之前也是被弹幕一启发就有了开店的念头,现在想来,他倒还不如找靠谱的合作伙伴,他只负责提供各种天然食物,至于产品包装,注册店铺,还有各种宣传,最后产品的运输等等……这一系列麻烦就可以通通免除了!

陈易升听了姜棠的想法表示赞同,于是寻找靠谱合作伙伴的任务又落到了陈杰森的头上。

帝都星的陈杰森打了个喷嚏。

他挠挠头,难道是爷爷想自己了,看来得找个借口去荒星蹭饭啊不是,去看看爷爷。

可怜的陈杰森又哪里想到自家好爷爷此时心里全是叉烧。

叉烧酱是姜棠之前做的简易版。

将洋葱和大蒜用料理机打成碎末,热锅放油,油要多一些,放入碎末煎至焦黄。

接着往锅中倒入水,生抽,老抽,蚝油,白糖混合的调味料,开中小火,一边搅拌一边熬煮。

之前姜棠用土豆自制了淀粉,现在加水调制成水淀粉,往锅中加入水淀粉后继续搅拌熬煮。等待再次沸腾之后,酱汁基本就粘稠了。

家庭版简易叉烧酱熬制成功。

叉烧最开始是将猪的里脊肉加插在烤全猪的腹内,经烧烤而成。

因为一只烤全猪最鲜美的地方是里脊肉,但是一只猪只有两条里脊,比较难以满足很多人的需要。于是人们就想出了这种“插烧”之法。

但这也只能插几条,更多一点就烧不成了。后来就又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧,久而久之,“插烧”之名就被“叉烧”所替代了。

不过最开始是猪里脊肉,但是人们发现全瘦的里脊插烧后肉质有些干枯,所以后来把里脊肉改为肥瘦相间的半肥瘦肉。这样在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,做出来的叉烧肉也有甜蜜的芳香味。