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她有一片果园(55)

作者: 一碗蛋酒 阅读记录

几乎每家每户后边或者前边都会有一个院子,用来种菜或者种一些果树, 这家位置比较偏, 都靠近公路了,家里院子格外大,有一棵一人怀抱粗的大桃树, 桃树主干一半焦黑, 应该是被雷劈的, 枝条承受不住倒在地上, 只留下部分跟原树连接, 但上边依旧是硕果累累,每颗桃子都比拳头大,一面跟打上腮红似的粉色,看起来格外诱人。

唐依依刚到这个地方,土鸡什么的倒是不怎么在意,一双眼睛就毫不避讳地盯人人家桃树看,——主要是盯着树上的果子看。

林岸看她这个状态就知道她什么心思。

在心里叹口气,低声对她说:“等买完鸡我帮你问问送不送。”

唐依依眼睛一亮:“好呀好呀!”

是一位高个子年纪挺大的婆婆把他们迎进去的,听林岸说人家姓柳,唐依依纠结叫阿姨还是奶奶的时候,林岸叫了人家一声柳婆婆,她就跟着叫了。

“喏,就在院子里,你看中哪个自己抓吧,我年纪大了,逮不住。”柳婆婆说。

林岸转头问唐依依:“您看中哪只?”

唐依依扫了一眼,觉得哪只尾巴上有着白色羽毛的看起来格外漂亮,没错,她就是个颜控。

“就那个吧,白花的那个母鸡。”

“人家是公的。”林岸指正她。

“怎么可能!”唐依依不理解,“可是它没有鸡冠也没有长羽毛的!你别骗我,我还是认得出来公鸡的!”

“那是因为它从小就被阉了,萎缩了,没那么大,不明显,明白吗?”

“……哦。”

竟然是这样。

“挑只母的吧,母的有营养。”

“但是我认不出来哪只是母的。”

“那我随便了?”

“好吧。”

唐依依没捉过鸡,但是也知道这种会飞的动物都不好捉,更何况里面还养着几只鹅,几只花毛看起来像鸭子又不是鸭子的禽类,反正在她眼里就只剩下:家养土鸡,土鸭,好有营养的。

她果然是个肤浅的人。

兴致勃勃等着林岸鸡飞狗跳,结果林岸进去三分钟,跟逛街似的,动作迅速,一把掐住鸡喉咙就逮住了一只花色的母鸡。

这一下,不仅唐依依惊呆了,柳婆婆都惊呆了。

“哟,你这怎么搞的?”柳婆婆问道。

林岸拎着鸡爪,那只鸡正在疯狂咯咯咯,然而再怎么扑腾也扑腾不出林岸的手掌心。

“要抓它的时候不要看它,然后快速下手就行。”林岸说,“捉鸡最忌追着鸡跑,除非你是刘翔,不然跑不过它。”

唐依依都想给他鼓掌,“学到学到了!”

不愧是兽医啊!

“那你去实操一下?”

“这就没必要了哈。”

最终这只价值一百块的鸡被绑了脚,装进蛇皮袋,又封了口,林岸让唐依依拎着,顺嘴问柳婆婆,“您家后院的桃子怎么卖?”

在村里说话还是很讲究的,他刚给完钱忽然说这么一句,柳婆婆就一笑,“我自家都吃不完,你们想要自己摘呗,也不要钱。”

林岸这种年轻人出手大方,身边还跟着个一看就不愁钱的小姑娘,这可是重要客源啊,几个桃子算什么呢,再说她家这个桃树果子挂了这么久鸟都吃了不少,让他们摘几个没啥事。

在村里人眼里就是这样,自家院子里的东西是不值钱的,平时送人都送不出手。

躲在他身后的唐依依瞬间来了精神:“真的吗?”

林岸:“……”

“咱们下次来买吧,能吃两顿呢,这么大一只!”唐依依已经开始展望未来了。

“好,你喜欢就行。”林岸屈服了。

反正他欠她的。

大鹅先放到一边,他们跋山涉水跨过鸡屎是为了摘桃子的。

这棵桃树太大,再加上平时没怎么管理,树身都是虫子,唐依依一个农学生看了都头皮发麻,那些桃子也是远远看上去好看诱人,凑近了才发现早就被虫钻进去了,她还得挑着摘,从一堆坏果子中间挑好的。

她算是明白了柳婆婆为什么答应的那么快了。

林岸面无表情:“你看看你自己脚下再笑我。”

唐依依低头,尖叫:“啊!我的鞋!!!”

“去边上蹭蹭算了。”林岸说。

唐依依浑身都起了鸡皮疙瘩,在沙地上蹭了半天,恨不得把鞋底给蹭掉一层的架势,才上了车跟他回去。

买鸡容易,做鸡难。

村里是不会有热心摊主提供杀鸡服务的,这些都要自己来。

不过还好,林岸是个兽医。

处理这种事再顺手不过,让唐依依去烧了壶热水,在她家后院井边水泥地上铺了张厚实的塑料袋,唐依依拿着热水,碗和盆过来,林岸把鸡脚给她,“来,控制住。”

“你确定?”

“不想吃鸡血?”

“鸡血能吃吗?”唐依依很没见识地问他。

“猪血能吃吗?好吃吗?”

“好吃。”

“那不就得了,来控制住,我来放血。”

林岸动手十分迅速,担心她控制不住鸡,放下刀就帮她把住鸡,一不小心碰到人手,也没法放开,一旦放开鸡就得飞,到时候血花四溅,是个大麻烦。

就这么别扭地碰了几分钟,血放干净,林岸才松开,让她把热水倒进盆里,然后把鸡倒立放进去烫。

唐依依手跟被烫过一样,然而很快就被转移注意力,被他的操作吸引,“为什么要热水呀?”

她是个勤奋好学的好学生,什么不懂的都会大胆问。

林岸夸她,“你学习一定很好,烫过才方便拔掉毛。”

“这样啊,你怎么知道我学习好?”

“胆子大,敢问。”

“……”她一时间都分不清他是在阴阳怪气讽刺还是真的在夸自己。

“过来拔毛。”林岸叫她。

“哦,来了来了。”唐依依对于赤手拔毛还是有点抵触,带上手套才过来。

但是手套滑滑的,干活不太方便,最后还是被她抛弃了,跟林岸一样赤手弄。

处理鸡这种食材最怕的就是吃到毛,平时在外边吃饭的时候时不时会碰到,自己处理的话虽然麻烦,但是会弄的很干净,尤其是唐依依这个性格,最后整只鸡光不溜秋,成为她印象中超市里的样子。

林岸负责开膛破肚,部分内脏可以吃,肠子什么的就不需要了,唐依依看见两个黄黄的一大一小的蛋还好奇,“这是什么啊?”

“鸡蛋。”

“……我突然觉得有点残忍呢。”

“哦,那放生了?”

“不行,一百块给我补身体的!”

林岸没再说什么,拎起鸡和能吃的内脏,唐依依负责处理垃圾,——把塑料袋拿起来包好扔到垃圾堆就行。

等她回来的时候林岸已经把鸡砍成了块,下锅把鸡肉拿大片的生姜炒了下盛进砂锅。

“你这里没灶,跟我去我家生火。”

“高压锅不行吗?”

“高压锅没灵魂。”