位面餐馆通古今[美食](148)+番外
有程墉加入，地面很快收拾干净。两人起身站到窗前，视野里水天相接，到处灰蒙蒙一片，未眠岛彻底与世隔绝，仿佛被风雨困在了异度空间。
“前两天上面还在争论，要不要趁着病毒没蔓延到太平洋，取消禁渔期，趁着能捞，多捞一些海鲜回来。照现在这个情形，我看也不用争了，渔船根本就出不了海。”
程墉不看好接下来的天气状况，南太平洋东部海水加剧变暖，那里是厄尔尼洛灾害气候的策源地，未来南方的暴雨将不会停歇。
袁圆同样不看好，“以后会频繁断航，岛上生活会越来越不便利。等这次台风过去，咱们得劝岛上的老人先回城住一段时间。”守了一辈子海岛，没想到会因为这样的缘由离开。
“别担心，风雨总有过去的一天。”
“嗯，尽人事，听天命。”
“尽人事之前得先吃饱，我饿了。”
“你不会又想那啥吧？你们男人真是不可理喻。”袁圆挣脱某个精虫上脑的家伙的怀抱，都什么时候了，还有功夫想这些有的没的。
“你也不看看现在几点了，我肚子饿，想吃烩什锦。”程墉一脸无可奈何，思想不纯洁的到底是谁？
“这就给你做。”袁圆讪讪转身。
台风天，确实适合吃烩什锦，这是早年为了打扫过年吃剩的菜底子，海岛上的巧手主妇们研发的家常菜肴，流传下来，成了本地的名菜。
主料是花菜，糖醋熏鱼必不可少，既能平衡咸淡，还能增味，其他配菜则丰俭由人，挑最新鲜的放，鱼丸、肉、面结、虾、蛤蜊……猛火爆炒，高汤稍一炖煮，再勾芡，最后撒胡椒粉提味。
一道烩什锦吃出了年味的丰盛，窗外台风肆虐，热腾腾家常菜带来的满足感加倍。
接下来一段时间，烩什锦彻底唱了主角，风浪一直没有平息，岛上老人回城受阻，储备不足，家里的米面粮油快要见底，袁圆的餐厅为大家解决了后顾之忧，用各种材料为老人们做烩什锦。
也为冒着风雨上岛执行任务的官兵们，来岛排查安全隐患的基础设施维护者们，个别被风雨困住的过路船只上的人们做这道菜。
什锦菜也是如意菜，愿蓝星能够和顺长久。
……
辽位于大显的东侧，按照方位其实应该称作东辽，是契丹族崛起后建立的政权，领土东起渤海海滨，横跨燕山山脉，西至太行，北到小兴安岭一带，虽然也遭遇了大旱，有富庶的东部地区补给，战备物资比较充足。
蒙古察呼台大汗心眼子多，半路分了一部分兵力拐道去辽军的老家上京，剩下的大部跟他一起直奔辽军集结地幽州府。
这段时间辽兵取得了几次大胜，往南推进得很快，领兵的东院大王正在跟幕僚商议，想要放弃攻打大显都城，挥兵继续南下，把大显东南富饶的鱼米之乡全部收入囊中。
美梦还没做完，有亲兵慌张地进来禀报，“大王，燕山一带有蒙古骑兵袭营。”
不等南下，后院起火，东院大王气得想拔刀杀人，他还没听说上京的事，如果知道了，估计得自戕。
蒙古人憋了一肚子火，才不听辽军将领的辩解，打谁不是打，早晚都要打，送上门的理由不用白不用。
大显东线守将郑永废了九牛二虎之力才把成功逃到大同关口，正在策动守兵投诚的勇毅侯抓住，听闻这一好消息，惊得半天没回过神，“老子没做梦吧？”
始作俑者程墉今天带着狗子一起过来，一人一狗找了一块高地看蒙古和契丹人在前方喊打喊杀，富贵人来疯，扯着程墉裤腿往山下拽，着急去偷粮草。
程墉安抚住狗子，“别着急，等战果出来再说，谁输了我们就帮谁，去偷赢家的东西，一边倒没意思，一定要他们势均力敌，互相消耗，咱们坐山观虎斗从头观到尾。”
小狗子深以为然，果然最毒妇男心。
不光坐山观虎斗，程墉和狗子还给大显帝都送去了数量庞大的物资。
两位相爷除了用人参换食物，还套现了好多白银回来。
计相会算账，让昱琉拿个值钱的物件去结算饭钱，花不完的饭资换成白花花的银子带回来，大军的饷银就够了。
手里有钱有粮，大显招兵买卖，储备力量，即为备战，也为战后巡查边疆做准备。
昱琉晚上来餐厅，坐在吧台前的高脚椅上，胖手拄着肉脸跟汤圆姐姐聊天，“刘公公说，这次朝廷招兵，有好多党项人，契丹人，蒙古人来报名，他们保卫大显的决心比大显百姓还要坚决。”小太子不是很理解，“他们为什么会喜欢大显啊？”
袁圆端上一盘素炒的什锦菜，指着里面的黄豆芽、芹菜、萝卜丝、雪里红让小孩一一辨认，开口问小孩，“什锦是什么你知道吗？”
昱琉晃脑袋，“是什么呀？”
袁圆指着小孩带过来的星黛露，“你的星黛露是用最好的蜀锦做的，红色的那只看质地是十样锦，你看它有什么特点？”
昱琉观察力一流，“图案是一样的，花色不一样。”
袁圆赞许地点头，“不错，这盘菜也是一样，相似的图案，相似的菜肴，只要安排好，就能相得益彰，变成漂亮的蜀锦，美味的菜肴。”
小孩立即会意，眯着大眼点头，“党项、契丹、蒙古人跟汉人都是一样的人，也能和谐相处的。”
反应这么快，袁圆欣慰地想哭，我们太子殿下终于不再是个笨蛋帅哥了。
“说得对，个别野心家的想法不代表百姓的想法，大部分百姓更想安定，更想跟其他民族一起融入一段锦，融进一盘菜。治大国如烹小鲜，做一个大厨皇帝最需要学会的一道菜就是什锦菜。”
小娃娃聪明不过三秒，咧开小嘴，挥了挥肉拳，“额不但要做什锦菜，额还要尚衣局做最漂亮的星黛露去和亲，有了漂亮兔兔那些首领就不会想着打仗啦。”
袁圆：“……”还算你讲良心，没想着用美女和亲。一只兔子让你玩得这么明白，迪士尼要知道，肯定找你要版权费。
昱琉的和亲只能再等等，刚崛起的蒙古人和上升期的契丹人之间势均力敌，打出了火气，一时半刻还打不完。
还有不甘心的西夏人，纠集了一股强兵，走山路绕过西部四关向大显进攻，双方在大显帝都以西五百里开启大战。
这场大战程墉没有参与，大显也该练练兵了，总想着天上掉馅饼，人就怠惰了，别说保边疆五十年安定，五年都守不住。
时间拖得久，主位面的厄尔尼诺现象也愈发明显，华夏大地南涝北旱，除了东北得天独厚的黑土地因为大气二氧化碳浓度增加，粮食有小幅增产，大部分地区粮食减产，甚至绝收。
甬城大半年没见太阳，再加上大雨，物价飙升，袁圆没想到，自己的位面也有需要靠蘑菇救急的一天。
好在早前打下了基础，她在市郊的半自动化蘑菇种植基地规模又扩大了好几倍，在父亲的帮助下，也把菌菇包普及到了西部的贫困地区。