民国先生的厨房(178)+番外

“我不在的这段日子，酒店一切还好吧？”

曾白玉便把事情都一五一十地说了，听到有人污蔑一事和后来的反转，林葳蕤眉头皱起，让人取了他走之后这几天的报纸来看。

等到看到那些恨不得把自己夸上天，把自己当做救世主的新闻报导，鸡皮疙瘩都起来了。叶鸿鹄趁自己不在，都给他立了什么白莲花人设？！实在是恶心死人了。

不过他也算是知道这人为什么把自己送到城外那么多天了，林葳蕤摸了摸兜里临走前被塞的本子，突然也不觉得那人临走前的要求讨厌了。

曾白玉在旁边看了看大少的脸色，斟酌着道：“这几日有很多人登门想要拜访您，这是来访的名单，你看看是见还是不见？”

林葳蕤不感兴趣地翻了翻，上面零零总总写了一百多号人物，还都是些已经筛选过的有名有姓的值得一见的人。不过林葳蕤可不会觉得自己真的成了香饽饽，怀璧其罪的道理谁都懂，他想了想，是谁给自己惹出的麻烦就交给谁去解决好了，于是他把册子丢给身后跟着的武文，“小文把这给你们大帅，就说他捅出来的事情自己补。”

林葳蕤去了后厨，好好考校了一番徒侄们的功夫，发现就连几个刚收的人都进步快速，非常满意地给人加了薪水，然后又宣布了自己将要去参加北平的厨艺比赛归期不定，希望他们继续保持的消息，小宝第一个跳起来，嚷嚷道：“师叔你带上我吧！我可以给你扛行李做饭，还能给您唱小曲解闷！我可有用了！”

林葳蕤扫了他一眼，他便不敢再作妖了，师叔的眼神好像更加犀利了。有了大后台的林大少更加有气势了，他瞪了闹心的小宝一眼，见他焉焉地才开口，“这次小宝和老伍跟我一起去，在奉天待久了，有本事的人越来也多，也该开新店了。免得你们打起来。”

他这话里透出的意思让其他人眼睛都一亮，大少的意思是，他这次出去顺便也是带人去考察，以后要在北平开分店，把这里的人带去一波。长期以来，主厨的都是大宝小宝，这两人是最早跟着林葳蕤的，资历最高以外，本事也最高，大家在他们的领导下，自然也没有什么不服气的，但是这样一来，那些也练出了一手顶级厨艺的人也就只能屈居他们之下，能够发挥的余地不多。日子短着还好，等到日子长了，难免有人心生不满，甚至是跳槽。

林葳蕤这样把人练出了手艺，再派去别的地界开拓市场，便能很好地解决这个问题。既有了好的前程，又不用干出背信弃义的事情来，大家伙心里其实都挺激动的。即使是这次没选上，但是就有凤来居这股势头和实力，以后指不定开多少家分店呢，大家只要认真勤快，都有出头的机会。

刚才和小宝一起被点到名的老伍便是除了两人外最勤快也最有天赋的小伙子，林葳蕤把这些人的眼神看在了眼里，然后才在心里暗自点了点头，有野心很好，没有野心他才看不上呢。

曾白玉拿了账本请人走了，大少不在，积压的事情有点多，都是需要他亲自过目的。他一一报告完，然后就说起今儿个那位贝勒爷订的席面，赶紧请示起大少。

林葳蕤听着也觉得有点意思，他们店里的饭菜那自然是都能拿出手的，不过听这位皇亲国戚的意思，估计还得上点俗气一点的民间家常菜啊。

既然要人没吃过的，又是家常的，林葳蕤突然想起一道菜，不过这原料这时候有点难弄，他转头问道：“奉天有卖那种美国人出产的黑漆漆的，会冒泡的汽水不？”

曾白玉想了想，然后有些不确定道：“大少你是说’蝌蚪啃蜡‘汽水？”

林葳蕤：这是什么恶心的名字？

不过这谐音听着倒是有点像，“你去买两瓶我看看。”

曾白玉叫一个跑堂的去了，跑堂的跑了十几条街才买到这种有着奇怪名字的洋人东西。这东西黑漆漆跟中药似的，本地的商人本来是打着猎奇的名头从洋人手里头买的，结果因为名字奇怪、颜色古怪、又贵，没什么人喝，这都要赔手里了。见到有人来买，可劲地推销。跑堂最终拿了两瓶汽水回来。林葳蕤见着那熟悉的红色瓶子就知道是这东西没错了。

他亲自下厨做了一道极其简单的可乐鸡翅，做法非常家常，连姑苏看了一遍都懂了，奇就奇在这特殊的汽水上，酱红色的鸡翅看起来有点拔丝，粘稠的黑色汽水经过熬煮已经和白糖一起成了红酱。

“都试试。”林葳蕤这一开口，十几只手同时出招，一半的人抢到了幸灾乐祸地开啃。甜口的鸡翅口感比起寻常的做法要来的嫩滑，而且经过那汽水的浸泡渗透，鸡翅都染上了一股奇特的味道，风味非常奇特。这样一道菜，保证那位贝勒爷和朋友都没吃过，这一厨房的人估计都是这世界上第一群吃到可乐鸡翅的人呢！