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穿越后有田有店有夫郎(77)

作者: 曲终欢 阅读记录

烤炉熄火,热度还在,也可保温。

蒸制糕点全部放在蒸笼里保温,季仲远说道:“还是考虑不周,吉祥,天亮了去买些蒸笼来,明天这些点就可以一锅蒸了。”

赵吉祥连忙记下。

又忙碌了一番做了竹筒饭、小糖饼等等,却是没有做肉夹馍,而是直接烧了大肉块来卖,烧肉里放上敲碎皮鸡蛋,煮出来蛋吸饱了酱汁,才是吃。

这些已经让他们在大清早累成狗了,锅里炖肉咕嘟咕嘟,守着三个人坐在小凳上,每人一份竹筒饭,这就是早餐了。

等到外面天微微亮,赵吉祥就把铺门打开,田小野把烧肉盛出来,锅洗干净放油,季仲远剁了七只鸡,他们要做炸鸡了,炸鸡不像烧肉,放凉了可不吃,也不能再加热,味道总是不一样,所以要放在后做,而且季仲远还存了一个小,要让炸鸡香味吸引顾客呢!

春天人们已经开始起早,周边居民家鸡鸣声此起彼伏,还夹杂着狗叫,惹得他们院里狗也跟着嗷嗷叫,季仲远把鸡杂煮了扔给狗,狗吃得很欢。

门口陆续有人经过,赵吉祥咧着一张笑脸在门口喊着宣传词,热情地邀请人到他家铺看一,说是只要去了就有小礼物,不买东西也有。

这是季仲远出来点,小礼物就是炸鸡,每份只有拳头大一个小竹筒,里面装着一些鸡米花,热乎乎刚出锅,冒着喷香诱人香味。

炸鸡灵魂在调味料,季仲远在原世界带来调料配方他列为店铺一级秘方,只有他和田小野知道,赵吉祥都不清楚,至裹蛋液裹干粉还要裹两次,并且要复炸这种事情,赵吉祥都是不知道,他也不会去问,季仲远早就提前打过招呼了。

没有人能拒绝免费礼物,何况是冷春早晨一竹筒热腾腾鸡米花。

要领礼物,就要进店,只要进了店就无法抗拒几个货架美食,无论是做成桃粉色五个花瓣桃花酥,还是软乎乎金黄诱人蛋糕,又或是简单粗暴大炖肉……

都在恶狠狠地啃噬着小镇居民钱袋。

季仲远出来招呼客人,后厨便交给了田小野。

许多人认出了季仲远,也认得竹筒饭和小糖饼,很快就你一言我一语聊了起来,而季仲远总能把话题引到他家美食上。

“瞧瞧这桃花酥,放在县城里都得叫一声,这蒸蛋糕,我敢打包票,县城也没有……”

“炸鸡和烧肉都是我家秘方,别处买不到。”

“您尝一块……”

尝了就不能不买,一是为味道确实,二是大家从此是邻居,人家第一天开店哪意思只吃不买呢。

早晨人大多是去上工,也有去地里看看,镇上人也得种地,也不全是做生意,许多人见了豆沙包,烧肉和蛋糕,都着买回去给家里孩尝尝,又见铺里人越来越多,怕回来时候买不到,便纷纷出手买了,先送回去。

也有些着急,只拿了鸡米花便走,路上吃两个,立刻开始担忧午间回去买不到,整个上午都没有精神。

整整一上午,季仲远都在疯狂忙碌中度过,吃食卖得很快,蛋糕和素烧鹅第一时间卖光了,为它们看上去扎实,能填饱肚,季仲远让田小野又蒸了一锅蛋糕,素烧鹅却是不做了,太费时间,两口锅一个蒸着蛋糕,另一个早早地炖起了烧肉。

烧肉卖得也很快,特别是在中午,些早晨起来外出人都要回家,纷纷前来买上一点肉回家吃,等过了饭点,一锅肉只剩下一小块,鸡蛋是一个都没了,季仲远让切了块,又让赵吉祥去馒头摊买了三个大馒头,这就是他们午饭了。

草草吃完午饭,还要继续忙碌,桃花酥剩下六个,蛋黄酥剩两个,豆沙包蛋糕素烧鹅竹筒饭小甜饼全部卖光,季仲远却是不再补充了。

这些食物比较适合做早饭,若是到了晚上,买人就不太多,桃花酥和蛋黄酥倒是可以过夜,不会坏掉,要做是烧肉和炸鸡,但也不用很多,这个季节什么都缺,镇上有些人家也不会吃晚饭,在烧肉可以放过夜也不会坏,炸鸡也可以炸一遍暂时放置,第二天再炸也可以,这都是为现在天气冷,过两个月就不能了,食物会变质。

下午客流量也不少,大多是看鲜,来看店铺,季仲远照例赠送鸡米花,一般人都不会拿了鸡米花就走,多数都会选择逛逛,或者聊聊,聊着聊着就是脸熟老顾客了,季仲远告诉他们可以常来,有优惠。

也有不少人会顺路买些油盐酱醋和日用品回去,这些人足够季仲远和赵吉祥忙碌了,反而是田小野稍微闲了些,季仲远就让他去休息,不能一直熬着。

人流量一直到下午快天黑才逐渐减少,等到天黑就没人来了,店里食物都卖光了,只剩下几块炸鸡,还有烧肉,炸鸡当作晚饭,田小野又做了大米粥,他们从家里带了一小坛咸菜,这会儿也夹出些当菜就着吃,一顿晚饭就解决了。