顾总心尖宠她从古代来(123)

见她渐渐走上台，白茉儿全副武装，已经做好了备战状态。

却不曾想，褚音直接与她擦肩而过，多余的余光也没分给她。

台面上摆着各种各样的烹茶用具，有的拆封了，有的没拆封，五花八门的。

几千年的文化传承，烹茶四大主流为：煮茶、煎茶、点茶、泡茶。

白茉儿刚才展示的是最为玄妙的点茶，然而，贵妇们却无法品评，实在看不出好坏，只能通过液体的清浊有个初印象。

褚音眸光一一掠过台面上的茶具，选了最里面那套最为繁复、花样最多的煎茶用具。

之前白茉儿用的茶炉的炭火还未熄灭，褚音添了两块进去，红彤彤的火焰在一方精致的茶具里甚是好看。

火焰上面架着一个四角石托，褚音用竹夹夹了一块茶饼，放在石头上烘烤，不一会儿，空气里传来阵阵茶香。

等待的过程中，她向众人解释：“此乃炙茶。”

待茶饼的水分全然蒸干，周围茶的气息已经很浓了，褚音将其装在小纸袋中，封存冷却。

待茶饼凉透后，将其取出，放进一个大肚子盅钵里，用石杵捣碎，再倒入青石茶磨里，一点点碾成了细碎的粉末。

“此步骤便是碾茶。”

褚音垂着长睫，神情专注，一缕阳光透过玻璃照了进来，跳跃在她的睫毛上，令她整个人平添了丝失真的破碎感。

贵妇们的眼神由最初集中在褚音脸上，渐渐下移到她的手中，那慢条斯理的步骤，竟让她们看得有些享受。

一双双眼好奇地观察着，本来枯燥的制茶步骤，经过女孩的手似乎也变得解压了。

接着，粗茶被放入茶罗中过筛，滤掉粗糙的颗粒，细细密密的粉末顺着茶罗的缝隙漏了下来，汇聚到了瓷碗器皿中。

那粉末细得竟比沙漏里的沙还细，褚音用小毛刷小心翼翼地将粉末收集起来，才抬头看向众人笑了笑：

“这一步是罗茶，进行到此步骤茶粉便得到了。”

众人恍然大悟，原来茶是这么得到的，刚才白茉儿点茶的步骤，着重强调了冲泡的过程，那茶粉如何得来，却不得而知。

直到看了褚音这一套详细的教科书式的操作，众贵妇忽然也觉得这种不用动脑的轻体力劳动很有趣，同时也暗暗猜测这是哪家的大小姐，懂的东西真是不少啊。

“接下来便是候茶，水将三次沸腾，一沸放盐，二沸取水，待水面腾波鼓浪时，便是三沸。”

“那三沸后要做什么呢？”

旁边有个急性子的贵妇已经好奇地问出口，还瞪了一眼自己身后蠢笨木讷的儿媳妇，怎么别人家的媳妇就秀外慧中十项全能呢…

褚音笑了笑，没有接话，只专注地看着水面。

直到连珠的水泡涌起，第三次沸腾了，她才将二沸时取的水倒入，水花被重新压下去，茶沫冒了上来。

“这一步便是止沸育花。”

茶道里的“花”就是茶沫，浮在最表层的一层，是最精华的部分。

褚音眉眼含笑，对自己今日煮的这壶茶也很满意。

众贵妇们亲眼见证了这一套烹茶步骤，心里都有些痒痒的跃跃欲试。

尽管不是自己动手，却也见证了茶粉从无到有的过程，都想分上一杯尝尝。

然而，一壶茶水只均分为五碗，多则无味。

沏好后，如雪如花，满室茶香。

褚音率先为顾母递上一杯，顾母喜滋滋接了，炫耀似的拨弄了下长发，周围羡慕的视线纷纷投射在顾母身上也令她倍儿有面子。

紧接着，褚音也给沈夫人和刚才替她说话的林夫人倒了一杯，就连白茉儿也分得一杯，最后一杯留给了自己。

唯独没有许太太的份。

许太太眼巴巴看着，等了半天却什么也没得到，眸子里划过一丝恼羞成怒，瞪了眼还端着杯子傻愣愣的白茉儿，白茉儿会意。

大庭广众的，她本不愿当众做蠢事，但为了不得罪许太太这个领路人，白茉儿只得硬着头皮深吸了一口气。

身子一个不稳，脚下佯装打晃，惊呼一声，一杯滚烫的茶就向着褚音的小脸泼了过去！

事发突然，众人也没看清前因后果，顾母惊呼一声，下意识扑过去抱住褚音的头。

却不料，另一只手比顾母还要快，一把扯住了白茉儿，向着另一个方向猛地带过去，茶水也跟着变了路径。

砰地一声，白茉儿的身子重重摔到了硬邦邦的地砖上，茶杯破碎，瓷片划开了她的掌心。

鲜血顺着利刃流淌下来，疼得白茉儿颤了颤手掌，抬头一看，见是林家太太不咸不淡地看向她，白茉儿眼底滑过一丝委屈，随即连忙垂下长睫掩盖住眼底的情绪。