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尚食女官在现代(71)+番外

作者: 胖瓜 阅读记录

汤品不变。

于祺指着写满的菜名的纸, 吃惊的道:“这是……”

不仅有新更换的菜品, 竟然还有前几周的所有菜品,岂不是说, 以前更换的菜品现在又可以吃了?

于祺和高盛光有些激动。

煎酿臭豆腐……茶香姜熏排骨……口水鸡……

这一道道熟悉的美食的名字, 再次立于他们的眼前,恍惚以为昨日才是‘小袖盒饭’刚开店的日子, 他们也是这个时间,来到了这里。

是于祺灵光的鼻子, 先闻到那股又臭又香的煎酿臭豆腐味的, 高盛光被迫买了份盒饭回去, 谁知道吃下了这一口, 从此就对这样的美味再无法忘记。

之后每次更换菜品,大家其实都很纠结, 既舍不得上周菜品的美味, 害怕再也没有吃到的机会, 又非常期待新菜品的味道……

但是现在他们又有了品尝的机会。

这是最后一周的福利吗?大多数人在高兴之余流露出失落的情绪, 说起来, 就是舍不得带给他们美味的‘小袖盒饭’。

于祺心情复杂点着菜名:“茶香姜熏排骨,煎酿臭豆腐, 上汤娃娃菜。”

高盛光皱着眉头,犹豫片刻,才道:“麻辣豆腐, 清蒸香芋,干炸响铃。”

哪道都想吃,不过于祺已经点的那些他就不用点了,到时候可以蹭两口。

两个人端着餐盘以及汤,来到餐桌前坐下。

于祺先品尝他第一次来到‘小袖盒饭’,也是第一口吃的菜——

茶香姜熏排骨。

茶味的激烈与柔和的香气并存于同一种食材上,这股奇特的幽香在唇齿间蔓延,于祺长着凶悍的双目瞪的通红,这是他吃得心满意足时的状态。

排骨的肉质还是那般软嫩,姜熏四溢,与普洱香味缠绕,在强大的冲击力下却是一种惬意幽然……

高盛光吃得是麻婆豆腐。

这是第二周的菜品,高汤熬出的豆腐鲜味醇厚浓郁,经过辣椒和麻椒等香料的煨制,没嚼一口都是扑鼻的辣气,舌尖都会被那麻酥酥味道麻软。

每次吞咽,全身仿佛都流淌着一股热流,滋润着五脏六腑。

豆腐上面淋着的牛肉沫,口感软韧兼得,尤为耐嚼,切越嚼酱香味越是浓郁,与口舌之间残留的麻辣融合缠绵……

高盛光觉得他这一生即便会吃很多道麻婆豆腐,也不会有一道比这道还要让他难以忘记,深刻怀念的……

清蒸香芋和干炸响铃都是第三周的菜品。

高盛光很喜欢香芋被清蒸的味道,在不填任何香料,保持香芋本味的那种清香,实在让人百吃不腻。

而且,清蒸的香芋嚼起来口感软糯,使他心中所有烦躁的情绪化为皆无,之前心中对‘小袖盒饭’的怅然也一扫而空,完全沉浸在香芋甜糯的口感之中。

如果说香芋给他带来的精神享受大于口感上的享受,那干炸响铃带给他的便是口感与精神双享受的融合,最后达到极致的享受。

干炸响铃是用豆腐制出的油皮,把肉馅包起来放到锅中煎炸,做法与豆腐皮卷肉差不多,只有调料、油的火候有略微不同。

油皮被炸出极为香脆,嚼下被炸脆的油皮可发出‘响铃’那般清脆的声音。

高盛光第一次嚼下去瞬间,就爱上了这道美食,第四周换菜之后,他都时长惦记这道菜什么时候能在吃上,尝尝夜里想都都是干炸响铃脆生生的口感,以及它的鲜香……

今天终于又能吃到了!

高盛光喜不自禁地用筷子夹一块,塞进嘴里。

薄如轻翼的脆皮被嚼下的瞬间,响起脆到骨子里的声音,甚至脊骨都有点发酥养的感觉。

美食在舌尖的享受让全身体验到感觉实在太美好。

太好吃了!

制作过程中蛋液把精瘦的肉糜包裹住,软嫩的蛋皮包裹着柔嫩的细肉,经过清脆的咀嚼,牙齿又获得了新的享受。

高盛光的眼底都有些湿润,然后继续夹起一块干脆响铃,沉浸其中的美味……

名额赛最后一周,是参赛选手最后的冲刺,也是非常激烈异常残酷的冲刺,所有人都浑身解数,有人为了宣传自家小店,甚至自费打印广告宣传单,在畅春园食堂们口发放。

当然也有学生会的在监督他们,防止恶性竞争。

唯独‘小袖盒饭’是从未做过广告的,但又是其他参赛选手最羡慕的,毕竟他们谁也请不动好几个系教授联合来推荐自家的小店!

可是羡慕又有什么用?比赛是公平的,只要你的厨艺能推动客人宣传,你也可以拥有这么高的人气。

但‘小袖盒饭’是独一无二。

‘小袖盒饭’目前每日的售量没有准确的统计,但不少人都有对此的猜测。

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